[로이슈 편도욱 기자] 매일유업의 관계사 상하농원이 고창산 무농약 고구마를 껍질째 사용한 프리미엄 간식 ‘상하농원 황토 고구마칩’을 출시한다고 27일 밝혔다.

매일유업 관계자는 "이번에 선보인 고구마칩은 최근 소비 트렌드로 자리 잡은 헬시플레저(Healthy Pleasure) 흐름을 반영해, 간편하면서도 건강한 즐거움을 추구하는 소비자층을 겨냥했다"라며 "고창 황토밭에서 재배된 무농약 고구마를 껍질째 썰어 유탕 처리한 방식으로 만들어져, 바삭한 식감과 고구마 본연의 풍미를 모두 살렸다"라고 전했다.

특히 증숙이 아닌 생고구마를 바로 튀기는 제조 공정을 통해 고구마의 고소함과 담백한 단맛을 살렸으며, 칩 표면에 유기농 설탕을 얇게 코팅해 인위적이지 않고 자연스러운 단맛을 완성했다. 40g 소용량 포장으로 한 번에 간편하게 즐길 수 있어 소풍, 나들이, 홈카페 등 다양한 일상 속 간식으로 주목받고 있다.

아울러, HACCP(식품안전관리인증기준) 인증 시설에서 위생적으로 생산됐으며, 무농약 고구마 본연의 맛을 살려 누구나 안심하고 즐길 수 있는 건강 간식으로 완성됐다. 또한, 지역 농산물을 활용한 상생형 상품으로서의 의미도 함께 담았다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net