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[생활경제 이슈] 풀무원, 해양수산부 국립수산과학원과 수산 푸드테크 산업발전 위한 업무협약 체결 外 풀무원(대표 이효율)은 해양수산부 국립수산과학원(원장 우동식)과 첨단 수산 푸드테크 산업 발전을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 19일 밝혔다. 부산광역시 기장군에 위치한 국립수산과학원에서 열린 이날 협약식은 국립수산과학원 우동식 원장, 풀무원기술원 이상윤 원장, 풀무원기술원 식품안전실 김상구 실장 등 양측 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.이번 협약을 통해 풀무원과 국립수산과학원은 첨단 수산 푸드테크 산업 발전을 위한 연구협력과 연구시설 및 장비 공동활용, 연구인력 및 정보교류 등을 협력하기로 했다.풀무원기술원과 국립수산과학원은 연구협의체 구성을 통해 ‘블루푸드 시장 선점을 위한 수산식품 원천기술 확보
[생활경제 이슈] 풀무원다논 그릭, 롯데백화점 문화센터와 '그릭시그니처’ 베이킹 클래스 운영 外 풀무원이 롯데백화점 문화센터와 베이킹 클래스를 진행한다. 요거트 전문 기업 풀무원다논(대표 임광세)은 롯데백화점 문화센터 8개 지점에서 ‘그릭시그니처’를 활용한 베이킹 클래스를 진행한다고 19일 밝혔다.이번 베이킹 클래스는 내달 26일까지 롯데백화점 문화센터 8개 지점(중동점/평촌점/청량리점/광명점/인천점/잠실점/김포공항점/미아점)에서 진행한다.풀무원다논은 최근 다양한 레시피로 그릭 요거트를 즐기는 소비자들이 증가하는 트렌드를 반영해 이번 베이킹 클래스를 준비했다.베이커리와 접목한 다양한 레시피를 선보이며 풀무원다논 ‘그릭시그니처’를 색다르게 즐길 수 있는 방법을 소개할 예정이다.베이킹 클래스에서는 대용
[생활경제 이슈] 풀무원, ‘식물성 지구식단 결이 다른 큐브강정’ 출시 外 풀무원이 자체 개발한 신개념 소재 ‘고단백 결두부’를 활용해 닭고기의 식감을 구현한 신제품을 선보이며 식물성 대체식품을 확대한다.풀무원식품(대표 김진홍)은 고단백 결두부로 닭고기의 식감을 구현하고, 식물성 소스를 함께 구성해 더욱 맛있게 먹을 수 있는 ‘식물성 지구식단 결이 다른 큐브강정’ 2종(달콤소이, 매콤바베큐)을 출시했다고 18일 밝혔다.풀무원은 지속가능식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’을 통해 그동안 텐더와 런천미트, 단백바 등 다양한 식물성 대체식품을 선보이며 소비자 반응을 이끌어 냈다.이번에 새롭게 선보인 ‘결이 다른 큐브강정’은 고단백 결두부로 닭강정의 맛과 식감을 구현했다. 외식 대표 메뉴인
[생활경제 이슈] 풀무원 올가홀푸드, ‘2023년 추석 선물세트’ 행사 진행 外 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)는 올가만의 지속가능성과 희소가치를 담은 ‘2023년 추석 선물세트’ 행사를 오는 29일까지 진행한다고 14일 밝혔다. 올가는 올가만의 가치가 담긴 시그니처 상품으로 구성한 고품격 선물세트를 선보이며 꾸준한 매출 증가세를 이끌어왔다. 특히 지난 3일까지 진행된 추석 선물세트 사전예약 매출은 다양한 카테고리에서 전년 동기 대비 증가했다.가치소비 트렌드에 따라 생산 단계부터 저탄소 축산기술을 적용한 무항생제 한우를 선보인 올가의 정육세트는 전년 행사기간 대비 매출이 77% 증가했으며, 안전한 수산물에 대한 니즈를 반영해 품질 인증뿐만 아니라 이력 추적
[생활경제 이슈] 풀무원아미오, ’반려동물을 위한 바른먹거리’로 시장 경쟁력 강화 나서 外 펫푸드 전문 브랜드 ‘풀무원아미오’가 소비자 인식을 반영하여 브랜드를 재정립하고 펫푸드 시장 내 경쟁력 강화에 나섰다. 풀무원식품(대표 김진홍)은 풀무원의 펫푸드 브랜드 풀무원아미오가 새로운 슬로건 ‘반려동물을 위한 바른먹거리’를 내걸고 관련 사업을 확대해 나갈 계획이라고 14일 밝혔다.풀무원은 풀무원아미오를 지난 1월 풀무원건강생활에서 풀무원식품으로 편입한 이래 반려동물 식품 사업을 정비하고 브랜드 체계와 방향성 등을 확립했다. 앞으로 풀무원아미오는 식품에 관한 풀무원식품의 전문성과 제품 기획 및 관리 노하우를 바탕으로 사업을 전개하게 된다.브랜드 재정립을 시작으로 풀무원아미오는 반려동물을 가족 구
[생활경제 이슈] 풀무원녹즙, 추석맞이 고객 감사제 진행 外㈜풀무원녹즙(대표 박성후)은 민족 대명절 추석을 맞아 주요 제품을 다양한 혜택으로 구매할 수 있는 ‘추석 감사제’를 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 ‘추석 감사제’는 고물가가 지속되는 가운데 최대 명절 추석을 맞아 소비자의 부담을 덜어주고, 가족이나 지인들에게 합리적인 금액대로 의미 있는 선물을 준비할 수 있도록 마련했다.먼저 관절 건강을 챙기고자 하는 소비자들을 위한 ‘관절청춘’ 프로모션을 진행한다. ‘관절청춘’은 MSM(디메틸설폰)에 칼슘과 마그네슘을 더해 관절∙연골∙뼈 건강을 한 번에 케어할 수 있는 건강기능식품으로 지난 4월 출시 이후 소비자들의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 오는 21일까지 풀무원녹즙 가맹점
[생활경제 이슈] 풀무원 ‘출출박스 로봇셰프’ 론칭 눈앞 外 풀무원(대표 이효율)이 국내 최초로 냉동식품을 로봇이 조리하는 스마트 무인 즉석조리 자판기 ‘출출박스 로봇셰프’ 론칭을 추진하고 무인 판매 플랫폼 사업을 다각화한다고 12일 밝혔다. 풀무원은 이번 ‘출출박스 로봇셰프’ 론칭을 통해 무인 판매 제품 포트폴리오를 기존에 있던 ‘출출박스’의 상온·냉장·냉동 간편식에 이어 국물이 있는 면·밥 요리를 즉석에서 조리하는 ‘원볼밀(One Bowl Meal)’ 제품까지 확대하고 무인 판매 플랫폼 사업 다각화에 나선다.‘출출박스 로봇셰프’는 냉동 상태의 요리 제품을 주문 즉시 로봇이 조리하여 약 90초만에 완성하는 스마트 기기다. 기기 규격은 높이 1.9 m 폭 1.0 m로, 영상을 송출하는 27
[생활경제 이슈] 풀무원, 식품업계 최초 물류 현장에 수소 전기트럭 도입 外 ESG선도기업 풀무원이 저공해 차량인 수소 전기트럭을 제품 운송에 도입해 탄소 배출 절감을 위한 노력에 앞장선다. 풀무원은 ESG 경영 실천을 위해 식품업계 최초로 물류 현장에 11톤 대형 수소 전기트럭을 도입하고 9월부터 본격적인 운영에 들어갔다고 11일 밝혔다.풀무원은 수소 전기트럭이 기존 경유차 대비 투입 비용이 다소 높음에도 불구하고 환경을 고려하는 ESG 경영의 일환으로 온실가스 배출이 많은 대형 화물차에 수소 전기트럭을 선제적으로 도입했다.수소 전기트럭은 물류 현장에 2대가 먼저 투입되어 충북 음성-시화, 음성-여주 2개 물류 노선의 건면, 김 등 상온 제품 운송에 사용되고 있다.풀무원은 내년에 냉장 제품 운송이 가
[생활경제 이슈] 풀무원 디자인밀, 개인맞춤 통합 식생활 관리 솔루션 ‘AI영양진단 서비스’ 론칭 外 풀무원(대표 이효율)은 생애·생활주기 맞춤 식단 구독 서비스 ‘디자인밀’이 풀무원건강생활의 개인 맞춤 건강기능식품 추천·구독 서비스 ‘개인맞춤영양’을 통합하여 식단뿐만 아니라 건기식까지 일관성 있게 제안하는 플랫폼으로 업그레이드했다고 8일 밝혔다. 디자인밀은 이와 함께 식습관 및 생활습관을 토대로 개인 영양상태를 진단하고 고객 별 맞춤형 식단 제안을 포함해 이를 일상에서 실천할 수 있는 솔루션을 통합적으로 제안·제공하는 ‘AI영양진단 서비스’를 론칭했다.새로워진 디자인밀은 풀무원 4대 핵심 전략[i] 중 ‘Healthy Experience(건강한 경험)’을 실현하는 플랫폼으로서 전사 헬스케어 사업의 중추 역할을 한다. H
[생활경제 이슈] 풀무원녹즙, 채식 레스토랑 ‘양출서울’과 협업 外 풀무원녹즙(대표 박성후)은 오는 28일까지 서울 논현동에 위치한 레스토랑 ‘양출서울’과 컬래버레이션해 녹즙 주요제품을 활용한 특별 메뉴를 선보인다고 7일 밝혔다.이번 기간 한정 특별메뉴는 '바른먹거리 원칙'을 지향하는 풀무원녹즙이 채식 레스토랑 양출서울과 협업하여 다양한 녹즙 제품 체험의 기회를 제공하고 소비자 접점을 확대하기 위해 마련됐다.컬래버레이션 특별 메뉴는 양출서울의 제철 식재료와 풀무원녹즙의 주요제품 ‘러브미 케일&셀러리’, ‘당근망고지’, ‘마시는새싹’, ‘베리마리굿’을 활용한 각양 각색의 코스 요리, 디저트 및 음료로 제공된다. 9월 한 달간 매주 새로운 메뉴를 선보일 예정이며, 100% 사전 예약
[생활경제 이슈] 이디야커피, ‘아샷추 스틱’ 2종 제품 출시 外 이디야커피가 가맹점 인기 커스텀 메뉴 ‘아샷추’를 가정, 사무실에도 간편하게 즐길 수 있도록 ‘아샷추 스틱’ 2종을 오는 7일 출시한다. 아샷추는 ‘아이스티에 에스프레소 샷 추가’의 줄임말로 대표적인 인기 커스텀 음료다. 아이스티의 달콤한 맛과 커피의 쌉싸름한 풍미를 동시에 느낄 수 있어, 이색적인 음료를 즐기고 싶은 2030 세대들에게 큰 인기를 끌고 있다.이번 신제품은 ▲아샷추 피치 ▲아샷추 샤인머스캣 2종이며 제로슈거로 당류와 칼로리 부담을 줄였다. ‘아샷추 피치’는 복숭아의 달콤함과 이디야 에스프레소의 진한 풍미를 균형 있게 느낄 수 있다. ‘아샷추 샤인머스캣’은 과일 특유의 새콤한 향미를 잘 녹여내어 초반
[생활경제 이슈] 풀무원, 추석 앞두고 ‘#풀무원’ 프로모션 진행 外 풀무원(대표 이효율)은 추석을 맞아 통합 브랜드 쇼핑 플랫폼 ‘#(샵)풀무원’에서 다양한 혜택을 제공하는 ‘#풀무원 2023 추석 프로모션’을 진행한다고 5일 밝혔다.이번 프로모션은 명절을 맞아 가까운 분들에게 감사한 마음을 표현할 수 있도록 #풀무원이 엄선한 선물세트에 다양한 혜택을 준비했다. 오는 27일까지 풀무원 전 브랜드 선물세트 할인 및 전용 쿠폰, 적립금 페이백 등을 제공한다. 프로모션 기간 중 #풀무원 추석 선물세트를 최대 50% 할인한다. #풀무원 추석 선물세트는 풀무원이 지향하는 지속가능성 가치를 다양한 테마의 선물세트로 담아냈다.풀무원을 대표하는 식물성 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 런천미트 세트를
[생활경제 이슈] 풀무원건강생활, 반포종합사회복지관 등에 반려수목·멸종위기 묘목 300그루 기부 外 풀무원건강생활이 방문판매원 걸음 캠페인을 통해 반려수목 및 멸종위기 수종을 기부했다. 풀무원건강생활(대표 오경림)은 풀무원로하스 가맹점 소속의 로하미(방문판매사원)가 참여한 ‘로하스 걸음 기부 챌린지&줍깅’ 캠페인을 통해 반려나무 및 멸종위기 수종을 기부했다고 4일 밝혔다.‘로하스 걸음 기부 챌린지&줍깅’ 캠페인은 풀무원로하스 가맹점 소속의 로하미(방문판매사원)들의 걸음을 기부받아 반려수목과 멸종위기 수종을 기부하는 캠페인이다. 이 캠페인은 걷기와 줍깅 활동을 통해 임직원이 건강과 식물 자원에 관심을 갖고 일상에서 쉽게 실천할 수 있는 걸음 캠페인의 취지와 의미를 알리고자 마련됐다.풀무원건강생활은 걷기
[생활경제 이슈] 풀무원 올가홀푸드, 베이커리 2종 출시 外 풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(대표 강병규, 이하 올가)가 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 ‘고단백 플레인 스콘’, ‘통밀 베이글' 2종을 출시한다고 1일 밝혔다.최근 즐겁게 건강을 관리하는 헬시플레저 취향 트렌드가 확산하면서 먹거리 구매 시 본인의 니즈에 맞게 제품을 선택하는 이들이 늘고 있다. 여기에 맛과 건강을 모두 신경 쓰는 헬시플레저 소비자들이 증가하면서 베이커리에서도 취향에 맞게 세분화된 제품을 선택하는 경향을 보인다. 이에 올가는 소비자 니즈를 적극 반영해 가볍고 부담 없이 즐길 수 있는 통밀 베이글과 고단백 플레인 스콘 베이커리 2종을 선보인다.올가가 출시한 이번 신제품은 단백질을 맛있
[생활경제 이슈] 풀무원, 유명 맛집과 협업 ‘지구식단 스트리트’ 프로젝트 진행 外 풀무원식품(대표 김진홍)의 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’은 유명 맛집과 협업하여 이색적인 식물성 지향 메뉴를 선보이는 ‘지구식단 스트리트(STREET)’ 프로젝트를 서울 용산구의 맛집 10곳과 함께 이달 1일부터 24일까지 약 3주간 진행한다고 1일 밝혔다. ‘지구식단 스트리트’는 올해 상반기 시즌2까지 진행하며 큰 사랑을 받았던 ‘지구식단 있는 집’을 지역구 단위로 넓힌 프로젝트이다. 더욱 풍성해진 이벤트와 다양해진 메뉴로 돌아온 이번 프로젝트에서는 용산구 일대(효창공원, 남영, 삼각지, 신용산) 인기 맛집 10곳의 메뉴를 식물성 지향으로 만나볼 수 있다.풀무원 ‘식물성 지구식단’은 일상 식단을 그대로 식물

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