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식음료업계, 색다른 조합으로 ’호기심’ 자극 ‘신상템’ 선보여 한국농촌경제연구원(이하 KREI)이 지난 1월 발표한 가공식품 소비자 태도 조사에 의하면 다수의 소비자가 새로운 음식에 호기심이 높고 맛과 영양을 중시하는 것으로 나타났다. 평소 식품 소비 상황 일치도를 조사한 결과 ‘새로운 음식을 먹어보는 것을 좋아한다’는 5점 만점 기준 3.4점을 기록했고, ‘맛을 중시한다’와 ‘영양을 고려한다’도 각각 3.44점, 3.35점으로 높게 나타난 것이다. 이에 식품업계에서는 호기심 많은 소비자를 공략하기 위해 새로운 재료를 조합해 이색적인 맛의 제품을 선보이고 있다.코카-콜라사의 세계적인 주스 브랜드 미닛메이드는 꽃과 과일을 블렌딩해 은은한 꽃 내음과 달콤하고 상큼한 과일 맛을 동시에 느낄
식음료업계, 맞벌이 가구 걱정 덜어주는 신제품 주목 통계청에 따르면 2016년 국내 맞벌이 가구수는 약 533만 가구로 전체 가구수의 44.9%에 달한다. 맞벌이 가구가 지속적으로 늘어나며 자녀들의 식사 고민도 커지는 가운데, 식음료업계가 아침부터 저녁까지 식사 걱정을 해결해 주는 간편 먹거리를 선보이며 눈길을 끌고 있다. 바쁜 아침 가볍고 건강하게 마시는 한끼 대용 유제품부터 어린 자녀들도 혼자서 맛있게 즐길 수 있는 간식, 전자레인지 조리만으로 전문점에 뒤지지 않는 맛을 구현한 파스타, 피자까지 다양하게 출시되며 큰 호응을 얻고 있다.◆바쁜 아침에도 건강하고 맛있게! 한끼 대용 아몬드우유부터 따뜻한 스프까지 인기바쁜 아침 한 잔으로 온 가족의 균형 잡힌 식사를 챙길 수
3월마다 찾아오는 ‘개강병’, 건강한 캠퍼스 생활 위한 상황별 식음료는? 3월 새 학기가 시작한 가운데 일명 ‘개강병’이라고도 불리는 새학기 증후군을 겪는 대학생들이 늘고 있다. 새로운 시작에 대한 설렘도 잠시 학기 초반 바쁜 학사일정과 각종 환영회, 행사 등으로 신체적·정신적 피로를 호소하고 있는 것이다. 이러한 ‘개강 증후군’ 없이 건강한 학기 생활을 이어나가기 위해서는 과도한 음주를 지양하고 규칙적인 식습관을 실천하는 등 컨디션 및 식단 관리에 주의를 기울여야 할 필요가 있다. 식음료 업계에서는 가볍게 술자리를 즐길 수 있는 믹서류와 무알코올 음료부터 바쁜 일정 속 간편히 끼니를 대체할 수 있는 대용식 등을 선보이며 학생들의 건강한 대학 생활을 돕고 있다. ■ 피할 수 없는 술자리
빙그레 ‘리치피치맛우유’ 출시 빙그레가 세상에 없던 우유 세 번째 제품으로 ‘리치피치맛우유’를 출시했다. 이번 제품 역시 바나나맛우유의 단지 용기를 사용해 세상에 없던 우유 시리즈를 이어간다.빙그레의 세상의 없던 우유 시리즈는 바나나맛우유의 새로운 경험을 전달하기 위해 국내에서 판매하고 있지 않은 색다른 우유를 출시하는 제품이다. 지난해 첫 번째 제품 오디맛우유 출시에 이어 겨울 한정판으로 귤맛우유를 출시했다. 두 제품 모두 온라인 SNS 상에서 구매 인증 게시물을 통해 많은 소비자 반응을 불러 일으켰다.리치피치맛우유는 열대 과일인 리치와 복숭아를 섞어 만든 제품이다. 처음 우유를 맛 볼 때 리치의 향이 느껴지고 부드럽고 고소한 우유의 맛이
빙그레, 아카페라 잇츠라떼’ 출시 빙그레의 RTD 커피 브랜드 아카페라가 새로운 컵 커피 제품 ‘아카페라 잇츠라떼’를 출시했다.제품명인 ‘아카페라 잇츠라떼(IT’S LATTE)’는 ‘라떼, 그 자체’라는 의미를 뜻하며, ‘다크 카라멜’, ‘리치 연유’ 2종으로 주 재료가 되는 커피와 우유에 신경을 써 조화롭게 만든 제품이다. 대중적으로 인기가 높은 커피 산지인 브라질, 에디오피아, 콜롬비아의 원두를 블렌딩해 풍부하고 부드러운 커피향을 살렸다. 또한 Milk Solid(유고형분) 성분을 자사제품(아카페라 바닐라라떼) 동일용량 대비 50%를 더 넣어 우유의 고소하고 진한 맛을 구현했다. 여기에 카라멜과 연유을 첨가해 취향에 따라 더 깊은 라떼의 맛을 느낄 수 있다.국내 RT
식음료업계, 영양만점 ‘마시는 한끼’가 대세 가볍고 건강한 한 끼를 선호하는 소비자들이 늘어나면서, 식음료업계에서 간편하게 마시는 식사대용 제품 출시가 이어지고 있다. 아몬드, 단호박, 옥수수 등 다양한 원재료의 영양을 담아 건강을 생각했을 뿐만 아니라, 고소하거나 달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐기기도 좋다. 또한 패키지에도 캡을 적용하거나 파우치 형태로 선보이는 등 편의성을 더욱 높여 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다.◆푸르밀 ‘통째로 갈아만든 아몬드우유’, 아몬드의 맛과 영양을 그대로 담아낸 고소한 곡물우유유제품 전문기업 푸르밀은 한 끼 대용 ‘통째로 갈아만든 아몬드우유’를 출시했다. 이번 신제품은 푸르밀이 한 끼 대용식 시장 확대에
식∙음료업계, 2019년 태양빛 띠는 ‘골든 푸드’가 대세 소셜네트워크서비스(SNS)의 빠른 성장과 함께 ‘인증샷 문화’는 우리의 삶의 일부분이 됐다. 이러한 인증샷 문화의 확산에 따라 식음료 업계에서도 제품의 색상과 같은 시각적인 요소를 중시하는 사례가 크게 늘고 있다.시각적인 요소 중 제품의 컬러가 가장 중시되는 가운데, 올해 황금돼지해를 맞아 골든 컬러의 제품들이 주목받고 있다. 실제 식용색소 제조업체인 미국 지엔티(GNT) 그룹이 발표한 자료에 따르면 올해 유행할 컬러로 ‘태양빛’을 선정, 해당 컬러는 햇빛의 색을 담고 있어 명랑하고 청량한 이미지를 나타내며 소비자로 하여금 기분이 좋아지게 만든다는 특징이 있다고 밝혔다. 노란색부터 오렌지색까지 올해 예상 대세 컬러인
식품업계, ‘이색(色) 푸드’가 뜬다 고객 눈길을 사로잡으려는 식품업계 발길이 분주하다. 젊은 층을 중심으로 SNS에 음식 사진을 올리는 것이 하나의 일상으로 자리 잡은 가운데, 음식에 있어 맛은 물론 시각적인 요소도 중요한 부분이 된 것.이에 식품업계는 고정관념을 타파하는 이색적인 색상의 메뉴로 소비자 눈길 사로잡기에 나섰다. 숙성 된장의 감칠맛을 담은 황색 설렁탕부터 귤을 담아 주황빛을 띄는 우유까지 특별한 맛과 색을 더해 고객의 눈과 입을 모두 만족시키는 이색 메뉴 열전이다.뽀얀 흰색 국물로 대표되는 설렁탕이 색을 입었다. 본아이에프가 운영하는 설렁탕 프랜차이즈 ‘본설’은 순백의 육수인 ‘백설’ 외에도 고객들의 호기심을 자극하는 다양한 색상의
식음료 업계 ‘시그니처 메뉴’ 앞세운 ‘겨울 마케팅’ 활발 식음료 업계가 ‘겨울 시그니처 메뉴’를 앞세운 시즌 마케팅으로 추위로 얼어붙은 소비자의 입맛을 유혹하고 있다. ‘시그니처(Signature)’는 브랜드가 이름을 걸고 보증할 만큼 품질이 뛰어나면서 브랜드의 정체성을 가장 잘 표현하는 대표 제품을 말한다. 겨울 시그니처 메뉴는 브랜드가 겨울 시즌에 가장 잘 어울리는 것으로 추천하는 메뉴다.콜린 클락(Colin Clark) 써브웨이코리아 대표는 “시그니처라는 키워드가 붙는 것 만으로도 소비자에게 특별한 제품이라는 이미지를 주는데, 시즌 시그니처 메뉴는 시그니처라는 특별함에 계절이라는 한시성이 더해져 소비자의 구매욕을 더욱 자극하는 효과가 있다”고 말했다.써브웨이는 프리미엄
삼성카드, 1월 새해맞이 이벤트 진행 삼성카드는 2019년 새해를 맞아 고객들의 일상생활에 유용한 혜택을 제공하는 이벤트를 진행한다. 먼저 오는 1월 15일까지 삼성카드 홈페이지에서 이벤트에 응모하고 삼성카드로 10만원 이상 결제한 회원 500명을 추첨하여 '극한직업' 개봉 전야 시사회 티켓 2매를 제공한다. 시사회는 1월 22일 저녁 7시 30분부터 CGV영등포 5개 관에서 출연 배우의 무대인사와 함께 진행될 예정이다.이벤트 당첨자에게는 문자메시지를 통해 당첨번호가 전송되며, 당첨자는 시사회 당일 저녁 6시 30분부터 상영관 로비 내 티켓 수령처에서 본인 확인 후 티켓을 수령할 수 있다.또한 1월 31일까지 CU편의점에서 삼성카드로 '딸기가득크로와상', '딸기에끌레어' 등
11번가, ‘2019 인싸템’으로 쇼핑콘텐츠 강화 11번가가 황금돼지해를 맞아 첫 프로모션으로 1월 한 달간 ‘11번가와 함께, 새해엔 다 돼지!’ 행사를 실시하며, 올 한해 선풍적으로 유행할 것으로 기대되는 ‘2019 인싸템’을 모아 1~11일 오전 11시부터 소개한다. SNS 등을 통해 입소문이 나며 인기를 끌고 있는 아이템들을 발 빠르게 판매해 고객들이 11번가를 통해 쇼핑의 핫 트렌드 제품 정보를 얻고 구매까지 할 수 있도록 했다. 이를 시작으로 11번가는 올 한 해 쇼핑 콘텐츠의 다양성을 넓혀나간다는 계획이다.행사 첫날인 1일 ‘인싸템’으로는 가성비 좋은 LED 마스크로 인기가 높은 뉴트로지나의 'LED 마스크+액티베이터'를 4만9900원에 내놓는다. 이어 ‘워너비 가전’인 LG전자 스
빙그레, 요플레 토핑 ‘다크초코’, ‘오트&시나몬’ 2종 출시 빙그레 요플레가 신제품 ‘요플레 토핑’ 2종을 출시했다고 28일 밝혔다. 빙그레에 따르면 ‘요플레 토핑 다크초코’, ‘요플레 토핑 오트&시나몬’의 2종으로 출시한 이번 신제품은 무엇보다 토핑 본연의 맛을 살리는데 주력했다. 요플레 토핑은 토핑의 바삭한 식감을 살리기 위해 원재료 가공없이 요거트와 분리해 포장한 것으로 전해졌다. ‘요플레 토핑 다크초코’는 다크초콜릿과 브라우니 쿠키, 솔티드 카라멜을 섞었으며, ‘요플레 토핑 오트&애플시나몬’은 오트와 애플시럽을 넣은 것으로 전해졌다. 빙그레 관계자는 “요플레는 지난해 약 1400억원의 매출을 달성했다”라며 “이는 총 3억6000만개, 일 평균 98만개로 한 해
빙그레, 전창원(全昌元) 대표이사 선임 빙그레가 2019년 1월 1일자로 전창원 대표이사를 선임했다.전창원 대표이사는 1985년 빙그레에 입사한 이후 인재개발센터장, 경영관리담당을 역임했다.[주요 경력]1961년생1995년 부산대 경영학과 졸업 (학사)2005년 연세대 대학원 경영학과 졸업 (석사)1985년 빙그레 입사2000년 인재개발센터장2004년 관리 담당(상무이사, 전무이사)2016년 경영관리 담당(부사장)
[판결] 선거일 임박 기부행위 김해시의원 벌금 70만원 선거일에 임박해 기부행위를 한 김해시의회 시의원(후보)이 벌금 70만원을 선고받았다. 피고인 A씨(56)는 지난 5월 18일 김해시 진영읍에 거주하는 여성들을 가입 대상으로 하는 네이버카페 ‘김해진영슈퍼맘스클럽’이 주축이 돼 지방선거 후보자들을 초청, 김해 지역 내 아스콘 공장 관련 문제를 논의하는 간담회에 참석했다. 카페 운영자가 간담회가 끝날 무렵 “6월 3일 어린이 벼룩시장 행사가 예정되어 있는데 빙그레(김해공장)로부터 유제품을 후원받으면 좋겠다”는 취지의 말을 하자, A씨는 유제품을 제공받아 기부할 것을 마음먹었다.그런 뒤 지난 6월 1일 빙그레 김해공장 간부와 친분이 있는 사람으로부터 연락을 받고 공장에 가서 시
빙그레, 고객이 가장 추천하는 아이스크림 11년 연속 1위 빙그레가 한국능률협회컨설팅(KMAC)이 주관하는 ‘2018 고객이 가장 추천하는 기업(KNPS)’ 아이스크림 부문 11년 연속 1위에 선정됐다고 21일 밝혔다.KNPS(Korean Net Promoter Score)는 국내 산업별 상품이나 서비스를 경험했던 고객이 다른 사람에게 얼마나 추천하고자 하는지의 정도를 조사해 수치화한 지수다. KMAC은 2001년부터 이를 위한 고객 추천 데이터를 바탕으로 2007년부터 공식 발표 하고 있다. 빙그레는 2008년 이후 11년 연속 아이스크림 부문 1위에 선정되면서 오랜기간동안 제품에 대한 고객의 신뢰를 입증했다.빙그레 관계자는 “빙그레 아이스크림에 대해 고객이 보내주신 선택과 성원에 감사드리며 앞으로도 고객 중심의 경

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