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하이트진로음료, 레스펍 ‘치어스’와 ‘진로믹서 토닉워터’ 공급 및 업무협약 체결
하이트진로음료(대표 조운호)는 레스펍 ‘치어스’와 ‘쏘토닉’ 확산을 위한 업무협약을 체결했다고 7일 밝혔다.업무협약의 목적은 양사가 함께 한국형 소주 칵테일 ‘쏘토닉’의 확산을 추진함으로써 건강한 음주 문화를 조성해 나간다는 데 있다.협약에 따라 하이트진로음료는 자사 칵테일 믹서 브랜드인 ‘진로믹서 토닉워터’ 확장제품을 비롯한 차별화된 콘셉트의 음료 제품을 개발해 치어스에 공급하고, 치어스는 하이트진로음료가 토닉워터 확장제품을 지속적으로 개발하고 공급할 수 있도록 고객 동향, 메뉴 운영 계획 등을 제공하기로 했다. 이에 앞서 양사는 지난 11월 치어스 매장에서 칵테일 신메뉴 ‘한방울 쏘토닉’을 선보였다.
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르 메르디앙 서울 셰프 팔레트, 겨울철 홀리데이 특선 메뉴 출시
르 메르디앙 서울의 올데이 다이닝 뷔페 레스토랑 ‘셰프 팔레트’가 연말을 맞아 홀리데이 시즌 메뉴를 출시했다. 이번 홀리데이 시즌 셰프 팔레트에서는 신선한 제철 재료를 활용해 국내에서 쉽게 맛보기 힘든 유럽 음식을 즐길 수 있다. 입맛을 돋우는 아뮤즈 부쉬(Amuse Bouche) 코너에서는 △프랑스식 홍가리비 타파스, 레몬 리코타 꼬막 타파스, 달팽이 타파스와 이태리식 크랩 고로케, 스페인식 화이트 엔초비 타파스 등을 맛볼 수 있다. 안티파스티(Antipasti) 코너에는 △상큼한 유자 폰즈 소스로 맛을 낸 복껍질무침과 지중해식 대방어 카르파치오, 대왕오징어 카르파치오, 구운 밤 고르곤졸라 샐러드 등이 있다. 메인 디시 코너에서는
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풀무원다논 ‘마이딜라잇’ 선보여
요거트 전문기업 풀무원다논(대표 정희련)이 프리미엄 데어리(Dairy) 디저트 브랜드 ‘마이딜라잇(My Delight)’에서 신제품 2종을 출시한다. 이를 통해 풀무원다논은 요거트 제품군에서 절대 강자를 넘어, 다양한 데어리 디저트 제품군 확충을 통한 국내 프리미엄 디저트 시장으로의 사업 진출을 본격화하겠다고 밝혔다.<나를 위한 선물 같은 시간>이라는 뜻의 ‘마이딜라잇’은 100년 전통 다논의 디저트 기술력을 바탕으로 요거트와 우유를 활용한 유럽 스타일 고품질 데어리 디저트 브랜드다. 12월 2종을 시작으로 내년에 신제품을 잇따라 선보이면서, 프리미엄 데어리 디저트로서 입지를 견고히 하기 위한 제품 라인업을 완성할 계획이
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“이불 밖은 위험해!”…영하권 추위에 식음료업계 ‘홈족’ 공략 박차
기상청에 따르면 오는 5일부터 본격적인 영하권 추위가 시작되는 가운데, 집에서 여가 생활과 다양한 소비활동을 즐기는 ‘홈족’이 늘어나고 있다. 특히 ‘홈트레이닝’, ‘홈카페’, ‘홈시네마’ 등 다양한 홈족 문화가 확산되며 식음료업계도 관련 신제품 출시에 공을 들이고 있다. 홈트레이닝족이 빠르고 간편하게 한끼를 대신할 수 있는 제품을 시작으로 홈카페족이 취향에 맞춰 즐길 수 있는 고품질 커피와 디저트, 홈시네마족이 영화를 시청하며 가볍게 먹고 마실 수 있는 소용량 주류와 안주 등이 출시돼 인기를 끌고 있다.집에서 운동하는 홈트레이닝족들이 혼자서도 간편하게 식단 조절을 할 수 있도록 영양은 풍부하고 높은 포만감을
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홈플러스 익스프레스, ‘한글 젤리’ 단독 출시
홈플러스 익스프레스는 한글의 자음과 모음 모양으로 생긴 ‘한글 젤리’를 단독 출시한다고 3일 밝혔다.이 상품은 홈플러스 익스프레스가 엠아이인더스트리와 함께 약 9개월 간 개발한 상품으로 지난 10월 내부 품평회를 통해 출시가 결정됐다. 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 한글 모양의 젤리로 다양한 단어를 만들어보는 즐거움이 아이와 여성 등의 고객에게 주효할 것으로 전망해 선보이게 됐다.한글젤리는 청포도, 레몬, 감귤 등 상큼한 세 가지 과일 맛으로 구성됐으며 색깔 역시 각 과일의 특징을 살려 연두색, 노란색, 주황색으로 만들어졌다. 특히 비타민C 일일권장량인 100mg을 함유하고 있어 성장기 아이들의 간식으로 알맞고 비타민 보충
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대유위니아·대우전자 다기능 김치냉장고 '뜬다'
김치냉장고가 김장철 특수가전이라는 인식에서 벗어나 4계절 가전으로 자리매김하는 가운데 대유그룹 가전 계열사 대유위니아와 대우전자가 김치냉장고 신제품에 각각 열대과일 보관, 고기 숙성, 술 보관 등 김치뿐 아니라 다른 식품 보관에도 용이한 '다기능 냉장고' 전략을 채용, 시장에서 선보이고 있다고 28일 밝혔다. 대유위니아는 최근 '딤채' 의 하루 판매량이 5000대를 돌파, 1일 판매량으로는 역대 최고 수준의 실적을 올렸다고 밝혔다. 대우전자 역시 지난 주 '클라쎄' 스마트 컨버터블 소형 김치냉장고 1일 판매량이 1400대를 기록하며 1일 기준 최대 판매량을 기록했다. 대유위니아의 2019년형 딤채 스탠드형 신제품은 저장실마다 각
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식품업계, '건강한 단 맛' 살린 ‘저당 트렌드’ 열풍
식품산업통계정보에 따르면 설탕 시장 규모는 계속해서 감소하고 있으며, 설탕을 대체하는 감미료 시장은 지속 성장해 2020년에는 2016년 대비 50% 이상 증가한 3,300억 원을 기록할 것으로 예상된다. 설탕과 같은 당류 섭취가 비만과 당뇨 등의 질환에 영향을 미치는 것으로 알려지면서 단맛을 내지만 당도가 낮은 대체 감미료를 찾는 손길이 늘었기 때문이다.이런 흐름에 따라 당 함량은 줄이되 제품 고유의 맛은 유지하는 기술력을 활용한 제품이 잇따라 출시되고 있다. 설탕 대신 건강에 좋은 꿀, 조청 사용하거나 천연 감미료인 스테비아 등으로 단맛을 살리고, 건강까지 챙기는 식음료들도 주목받고 있다. 당은 줄이고 재료 본연의 맛은 풍
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BBQ, 환경∙위생 두 마리 토끼 다 잡은 ‘BBQ 치킨 레몬’ 선봬
제너시스BBQ그룹(회장 윤홍근)이 야심 차게 선보인 ‘BBQ 치킨 레몬’ 대치본점이 환경까지 생각한 세심한 배려로 지역민의 큰 호응을 얻고 있다고 27일 알려왔다. BBQ의 신개념 매장인 ‘BBQ 치킨 레몬’의 1호점인 대치본점은 포장용기로 ‘펄프용기’를 사용하고 있다. 해당 용기는 제작단가 면에서 다소 불리하지만 재생 가능한 친환경적인 포장 용기인데다, 위생 면에서도 여타 포장용기보다 뛰어나다는 것이 업체측의 설명.일반 포장용기는 약 40여분이 지나면 습기와 오일에 바닥 면이 오염되지 십상이지만, ‘BBQ 치킨 레몬’의 펄프용기의 경우 오븐 등에 가열해도 깨끗하고 동일한 강도를 유지한다. 단순히 눈에 보이는 효과뿐만 아니고
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홈플러스, ‘전남 고흥 햇유자차’ 올해 첫선
홈플러스는 대형마트 처음으로 ‘햇유자차’를 29일부터 판다고 밝혔다. 유자 산지로 유명한 전남 고흥의 햇유자와 꿀을 쓴 ‘자임 햇꿀유자차 2018’(2kg)이다.올해 유자 원물 시세는 지난 겨울 한파로 동사하는 나무가 급증하고 과육이 자라는 여름 비대기에는 가뭄에 시달린 탓에 전년 대비 17%가량 올랐다. 하지만 홈플러스는 사전 계약 구매와 물량 확보를 통해 지난해와 동일한 가격에 상품을 마련했다.가을마다 울긋불긋한 단풍과 유자의 노란 빛깔로 물드는 전남 고흥은 전국 최대 유자 생산량과 재배면적을 자랑한다. 따뜻한 햇살과 부드러운 남해풍이 적절히 어우러진 환경 덕분에 고흥 유자는 타 지역 열매보다 상대적으로 맛과 향, 당
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대유위니아·대우전자, 김장철 필수 아이템 ‘2019년형 김치냉장고’ 신제품 출시
김장철 시즌이 돌아왔다. 가전업계는 새로운 기능을 탑재한 김치냉장고를 새롭게 출시하며 김장철 특수를 기대하고 있다. 김장철에 맞춰 속속 출시한 김치냉장고도 한층 업그레이드 됐다. 올해 김치냉장고 트렌드는 김치냉장고 본연의 기술 강화뿐만 아니라 열대과일, 치즈, 와인 등의 다양한 식재료 보관 기능을 탑재한 점이 눈에 띈다. 26일 업계에 따르면 올해 김치냉장고 시장은 115만대 수준으로 지난해와 비슷하거나 약간 증가할 것으로 보인다. 제품을 구입하는 고객을 분석하면 교체 수요와 신규 구매 고객이 7대 3 정도로 나타난다 대유위니아(대표 김재현)가 선보인 2019년형 김치냉장고 ‘딤채’는 ‘오리지널 독립냉각’ 기능을 통해
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노보텔 앰배서더 동대문, 달콤한 연말을 위한 크리스마스 케이크 4종 출시
노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 연말과 크리스마스를 맞이하여 크리스마스 케이크 4종을 호텔 1층 ‘더 델리(The Deli)’에서 한정으로 판매한다고 24일 밝혔다. 4종 케이크 중 대표적인 크리스마스 케이크인 ‘부쉬 드 노엘’은 통나무 모양의 프랑스 전통 케이크로 가나슈 초콜릿이 덮여 있어 진한 초콜릿의 맛을 즐길 수 있다고 호텔측 관계자는 설명했다. ‘녹차 쉬폰 케이크’는 유기농 보성 녹차로 만들어 진하고 풍미 가득한 녹차의 맛과 함께 케이크 한가운데 레몬 크림이 있어 보들보들한 쉬폰에 레몬의 상큼함이 더해진 케이크이다. ‘치즈 케이크’는 진한 풍미의 크림치즈 케이크에 딸
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GNC, 남녀 종합비타민 ‘메가맨’, ‘우먼스울트라메가’ 이마트 전국 매장 판매
동원F&B(대표이사 김재옥)의 건강기능식품 브랜드 GNC가 남녀 종합비타민 베스트셀러 ‘GNC 메가맨’과 ‘GNC 우먼스울트라메가’를 이마트 전국 매장에서 판매한다.‘GNC 메가맨’과 ‘GNC 우먼스울트라메가’는 인체에 필수적인 영양소를 비롯해 각각 남성과 여성 건강에 필요한 부원료를 함께 담은 종합비타민 제품이다. 원활한 에너지 대사와 생성에 필요한 비타민B군을 비롯해 유해산소로부터 세포를 보호하는 항산화 성분 및 정상적인 면역기능과 세포분열에 필요한 아연, 뼈 건강 에 필수적인 칼슘 등이 들어있다.‘GNC 메가맨’에는 비타민C, 비타민B12, 비타민E등 8종의 비타민과 아연, 망간, 요오드 등 9종의 미네랄이 함유되어 기초체
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트러블 케어 제품 제대로 활용하는 방법은?
매서운 찬 바람이 부는 겨울, 크리스마스를 시작으로 생긴 연말 약속 자리에 무결점 피부로 참석하고 싶지만 건조한 환경에 무방비로 노출된 피부는 트러블에 속수무책으로 자리를 내주고 나아질 기미가 보이질 않는다.사실 겨울의 건조한 환경은 피부를 자극하기 딱 좋다. 실외의 메마른 바람과 히터를 비롯한 난방 장치가 온종일 가동되는 실내 공기는 피부를 푸석하게 만들고 피부 자체 내 보호 기능을 상실시켜 피지 분비를 과도하게 촉진, 피부 속은 수분이 부족하고 겉은 번들거리는 속 건조를 유발한다.이렇듯 불안정해진 피부 환경은 울퉁불퉁한 트러블로 빨갛게 부어 오르거나 노랗게 여문 형태의 여드름을 생성하는데 심할 경우 모공이
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웰크론헬스케어 셀미인, ‘에센셜 퍼퓸스틱’ 4종 출시
웰크론헬스케어 셀미인이 세컨브랜드 ‘나인드롭스’를 런칭하고, 신제품 ‘에센셜 퍼퓸스틱’ 4종을 출시했다고 15일 밝혔다. 나인드롭스는 자연에서 찾은 건강한 원료와 풍부한 향으로 하루를 향기롭게 만드는 헤어&바디 전문 브랜드다.셀미인이 민감한 피부고민을 가진 소비자를 대상으로 기능성을 강조했다면, 나인드롭스는 트렌디한 감성을 지닌 1020세대를 타깃으로 셀미인 화장품의 기능성은 그대로 유지하되 감각적인 패키지 디자인, 합리적인 가격의 제품을 선보인다. 나인드롭스가 출시한 ‘에센셜 퍼퓸스틱’은 액체타입의 일반 향수와 달리 피부에 문질러 향을 내는 고체 제형의 향수로, 식물에서 추출한 원료를 기반으로 탄생했다.
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추운 겨울 체온 올려주는 핫(HOT) 아이템은 뭐?
기온이 급격히 떨어지는 초겨울에는 건강을 위해 체온 유지에 각별히 신경 써야 한다. 일본 의학 전문의 사이토 마사시는 저서 ‘체온 1도가 내 몸을 살린다’를 통해 “체온 1도가 내려가면 면역력이 30% 떨어지고, 반대로 1도 올라가면 면역력이 500~600% 상승한다”며 체온 관리의 중요성을 강조하기도 했다.체온은 평소 먹고, 움직이는 생활 습관만 바꿔도 끌어올릴 수 있다. 대사를 촉진시킬 수 있는 스트레칭, 맨손 운동 등을 자주 해주는 것이 좋으며, 적절한 운동과 함께 찬물 대신 따뜻한 차를 마시고 보온효과가 있는 내의를 껴입어 체온을 지키는 것도 방법이다.따뜻한 물이나 차는 혈액순환 개선 및 체온 상승에 도움이 된다. 과일가
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