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[생활경제 이슈] 마이셰프, “2023년 밀키트 키워드는 ‘COME ON’” 外 ◆마이셰프, “2023년 밀키트 키워드는 ‘COME ON’”밀키트 전문기업 마이셰프는 검은 토끼해를 앞두고 내년 밀키트 업계 핵심 키워드를 ‘COME ON’으로 선정했다고 14일 밝혔다. 이번 키워드는 올해 마이셰프 자사몰 데이터 분석을 기반으로 내년 밀키트 시장 흐름을 예측했다.‘COME ON’은 △콜라보레이션 밀키트, △밀키트로 집에서 즐기는 해외여행, △중장년의 밀키트 구매, △보관이 쉬운 냉동 밀키트의 인기, △야외에서 간편히 즐기는 밀키트, △소용량 밀키트 등 6가지 키워드를 의미한다.마이셰프 관계자는 "밀키트 시장 규모가 커지면서 밀키트 업체들의 레스토랑, 유튜버 등과 협업 제품 출시가 더욱 활발해질 전망이다"라고 전했
[생활경제 이슈] 본죽·본죽&비빔밥 동지팥죽, ‘1초에 10그릇’ 팔린다 外 ◆본죽·본죽&비빔밥 동지팥죽, ‘1초에 10그릇’ 팔린다 ‘본아이에프’의 죽 전문점 본죽·본죽&비빔밥에 의하면 지난해 동짓날 하루 동안 팔린 동지팥죽과 단팥죽은 직전 년 같은 기간에 비해서는 47%나 더 증가한 것으로 나타났다. 본아이에프 관계자는 "이를 하루 판매량으로 환산하면 1초 당 10그릇씩 팔린 규모로 2년 연속 최고 판매량을 갱신한 기록이다"라고 전했다. 이어 "긴 줄이 늘어서 있는 본죽, 본죽&비빔밥 매장을 가리켜 온라인상에는 신조어 ‘팥죽대란’이라는 말을 사용하기도 했다"라며 "또한 이 기간 카카오톡 선물하기에서도 모바일 상품권 판매량이 2배 이상 늘었다"라고 밝혔다. 또 "이처럼 팥죽의 수요가 증가한 것은
[생활경제 이슈] 샘표, 지속 가능한 식탁 위해 채소 요리를 즐기는 방법 공유 外 ◆샘표, 새미네마켓 쇼핑라이브 통해 제주산 겨울채소 즐기는 법 알려샘표는 제주시농촌신활력플러스사업추진단(이하 추진단)과 함께 오는 15일 라이브커머스를 진행하고 제주의 제철 채소를 쉽고 맛있고 건강하게 즐기는 방법을 소개한다.샘표 관계자는 "지난 11월 제주시 일원에서 진행된 ‘제주 밭한끼’ 행사에 참여해 개인의 건강뿐 아니라 지구 환경에도 이로운 ‘채소 요리의 가치’를 알리고, 다년간 진행해온 우리맛 연구 결과를 바탕으로 제주 제철 채소를 쉽고 맛있게 즐기는 방법을 공유했다"라고 전했다. 이어 "특히 양배추 김밥, 브로콜리 두부유부초밥 등 색다른 채소 요리를 누구나 쉽게 맛있게 만들 수 있는 레시피를 소개해 큰
[생활경제 이슈] 샘표, 간호사 축구단 ‘골 때리는 그린널스들’에 응원차 선물 外 ◆샘표, 간호사 축구단 ‘골 때리는 그린널스들’에 응원차 선물샘표가 간호사 축구단 ‘골(Goal) 때리는 그린널스들(Nurses)’에 따뜻한 폰타나 수프와 순작 과일허브티를 제공하는 응원차를 보내, 코로나19 방역을 위해 애쓰는 의료진에게 고마운 마음을 전했다.샘표 관계자는 "지난 11월 발대식을 연 ‘골 때리는 그린널스들’(이하 그린널스들)은 경기도 안산시 소재 병원 및 보건소 소속 간호사들과 안산대학교 간호학과 학생들로 구성된 축구단이다"라고 말했다. 이어 "코로나19 방역과 환자 간호 등으로 몸과 마음이 지친 간호사들이 축구로 스트레스를 해소하고 체력을 단련하기 위해 창단했다"라며 "변성원 안산대 간호학과 교수가 총괄
[생활경제 이슈] 샘표 순작 ‘애플시나몬’ ‘유자블라썸’ 출시 外 ◆샘표 순작, 핫&콜드 과일허브티 ‘애플시나몬’ ‘유자블라썸’ 출시샘표의 차 전문 브랜드 순작은 겨울 시즌을 맞아 핫&콜드 과일허브티 ‘애플시나몬’과 ‘유자블라썸’ 2종을 카카오메이커스를 통해 선출시 한다고 밝혔다. 샘표 관계자는 "지난 5월 출시한 납작복숭아티 인기에 힘입어 신제품 2종을 추가 출시하며 과일허브티 라인을 강화한다는 계획이다"라고 말했다. 이어 "순작 과일허브티는 순작만의 허브 블렌딩 기술로 과일 본연의 맛에 어울리는 풍부한 아로마를 살린 것이 특징이다"라며 "설탕 대신 스테비아 잎으로 깔끔한 단맛을 내 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있으며, 카페인 부담도 없다"라고 전했다. 또 "콜드브루 타입으로 따
[생활경제 이슈] 샘표 최용호 연구실장, 농림축산식품과학기술대상 국무총리상 수상 外 ◆샘표 최용호 연구실장, 농림축산식품과학기술대상 국무총리상 수상우리맛연구중심 샘표는 ‘제25회 농림축산식품 과학기술대상’에서 최용호 연구실장이 국무총리상을 받았다고 밝혔다.샘표 관계자는 "28일 서울 양재 aT센터에서 열린 농림축산식품 과학기술대상은 해마다 농림축산식품 분야의 과학기술 발전 및 확산에 기여한 연구자의 공로를 발굴하고 포상하는 자리다"라고 말했다. 이어 "샘표 연구소 우리발효연구중심의 최용호 연구실장은 장류제품의 품질 및 제조기술 개선으로 장류산업 발전과 수출 증대에 기여한 공로로 국무총리상을 받았다"라고 밝혔다. 이번 수상은 샘표의 지속적인 연구개발 노력에 따른 결과라 그 의미가 깊다.
[생활경제 이슈] 샘표 고추장·연두, 영국 베지 어워드 수상 外 ◆샘표 유기농 고추장과 요리에센스 연두, 영국 베지 어워드 수상샘표가 18일(현지시각) 영국에서 열린 ‘2022 베지 어워드(Veggie Awards)’에서 2년 연속 수상하는 영예를 안았다.샘표 관계자는 "2008년 처음 시작된 베지 어워드는 지속가능한 라이프스타일을 돕는 최고의 제품을 선정하는 시상식이다"라며 "영국에서 비건 및 베지테리언 식습관을 실천하는 유명인들이 심사위원으로 참여해 현지 및 비건 커뮤니티에서 주목하는 행사이기도 하다"라고 전했다. 이어 "올해는 전 세계 450여개 식품 및 화장품 등 일반 소비재 제품이 출품됐으며, 샘표 유기농 고추장은 채식 상온 제품 부문(Vegetarian Cupboard Category)에서 최우수상을, 요리에
[생활경제 이슈] 텐가 ‘플립 제로 일렉트로닉 바이브로테이션’ 출시 外 ◆텐가 ‘플립 제로 일렉트로닉 바이브로테이션’ 출시텐가(TENGA)가 텐가 그룹 내 신기술이 집약된 남성용 다회용 셀프 플레저 ‘플립 제로 일렉트로닉 바이브로테이션(FLIP ZERO ELECTRONIC VIBROTATION)’을 출시한다고 18일 밝혔다.텐가 관계자는 "플립 제로 일렉트로닉 바이브로테이션은 더블 모터로 강력한 진동을 경험할 수 있는 플립 제로 EV 시리즈와 360도 회전이 가능한 전용 회전 장치로 구성된 제품이다"라고 전했다. 이어 "특히 전용 회전 장치에는 초 단위 속도를 체크하는 자이로 센서를 장착, 간단한 손 움직임만으로 자유롭게 회전 방향과 속도 조절이 가능하다"라고 밝혔다. 본 제품은 회전과 진동 기능에 여러가지 패턴을 도
[생활경제 이슈] 샘표, 밸런스죽 신제품 ‘동지 찹쌀통팥죽’ ‘통팥 늙은호박죽’ 출시 外 ◆샘표, 밸런스죽 신제품 ‘동지 찹쌀통팥죽’ ‘통팥 늙은호박죽’ 출시샘표가 한 끼에 필요한 식이섬유를 100% 섭취할 수 있는 밸런스죽 신제품 ‘동지 찹쌀통팥죽’과 ‘통팥 늙은호박죽’을 출시했다.샘표 관계자는 "한 끼에 필요한 단백질을 맛있게 챙길 수 있는 밸런스죽 발아현미소고기죽과 통녹두전복삼계죽이 호평을 얻자, 한 끼 식사용은 물론 간식으로도 인기인 팥죽과 호박죽을 신제품으로 선보이며 라인업을 강화했다"라고 전했다. 이어 "밸런스죽 ‘동지 찹쌀통팥죽’과 ‘통팥 늙은호박죽’은 두 제품 모두 식이섬유 10g씩 함유돼 식품의약품안전처 고시 기준 한 끼에 필요한 식이섬유를 100% 섭취할 수 있는 것이 특징이다"라며
[생활경제 이슈] 샘표, 쿠킹클래스 진행 外 ◆샘표, 쿠킹클래스 진행우리맛연구중심 샘표가 서울 행림초등학교와 온라인 쿠킹클래스를 열고, 온 가족이 함께 요리하고 즐기는 맛있는 추억을 만들었다.이번 쿠킹클래스는 누구나 요리를 즐기는 문화 만들기에 앞장서 온 샘표의 다양한 활동에 공감한 서울 행림초등학교 학부모회의 요청으로 성사됐다. 샘표는 2013년부터 ‘맛있는 추억을 그리다’ 캠페인을 진행하며 가족이 함께 요리하고 즐기는 시간의 가치를 알려왔으며, 2016년부터 ‘우리맛연구’를 하며 소비자들이 요리할 때 겪는 어려움을 해결할 솔루션을 찾아왔다. 지난해에는 창립 75주년을 맞아 조리 과정 및 시간을 획기적으로 줄여주는 ‘새미네부엌’ 브랜드를 선보였으며, 올
[생활경제 이슈] 샘표, 스위스 제네바 UN본부에서 우리맛의 우수성 알리기 동참 外 ◆샘표, 스위스 제네바 UN본부에서 우리맛의 우수성 알리기 동참샘표가 유럽에서 한식의 멋과 맛을 알리는 행사에 동참했다고 7일 밝혔다. .샘표 관계자는 "10월 27일(스위스 현지시각), 제네바 UN본부에서 열린 한식 교류 행사 ‘마스터스 테이블(Master’s Table)’에 참여한 김영빈 요리연구가에게 한식을 쉽고 맛있게 만들 수 있는 각종 양념을 지원하고, 현지 셰프들에게도 선물했다"라고 전했다. 이어 "한식진흥원이 주최하고 커뮤니티디자인연구소가 주관한 이번 한식 교류 행사는 세계적으로 K푸드에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 전통 한식을 접할 기회가 적은 유럽 현지 셰프들에게 한식의 매력을 알리기 위해 마련됐다"라며 "한식
[생활경제 이슈] 샘표 ‘새미네부엌 X 총각네’ 협업 진행 外 ◆샘표 ‘새미네부엌 X 총각네’ 협업 진행 샘표가 과일·채소 전문 유통 브랜드 총각네와 함께 신선한 제철 채소를 새미네부엌 제품으로 간편하게 요리해 즐기는 원스톱 솔루션을 제시했다.샘표 관계자는 "24일부터 전국 50여 개 총각네 점포에 새미네부엌 김치양념과 반찬소스 등을 선보인다"라며 "총각네는 신선한 과일과 채소를 제공하기 위해 당일 구매, 당일 판매를 원칙으로 하는 브랜드다"라고 말했다. 이어 "소비자들이 신선한 채소를 판매하는 총각네 매장에서 새미네부엌 제품도 함께 구매할 수 있게 됨에 따라 채소 요리를 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있을 것으로 보인다"라며 "제철 채소를 밥상에 올리고 싶어도 무엇을 어떻게 요리할
[생활경제 이슈] 샘표, 서울시50플러스재단과 쿠킹클래스 개최 外 ◆샘표, 서울시50플러스재단과 쿠킹클래스 개최우리맛연구중심 샘표가 서울시50플러스재단과 함께 마련한 ‘즐거운 남자들의 요리혁명’ 쿠킹클래스가 50대 이상 남성들에게 요리의 즐거움을 선사하며 큰 호응을 얻고 있다.샘표 관계자는 "서울시50플러스 중부캠퍼스와 서부캠퍼스에서 진행중인 이번 쿠킹클래스는 지금껏 요리와 거리를 두고 지냈으나 건강하고 행복한 인생 2막을 위해 요리에 도전하는 중장년 남성들을 위해 기획됐다"라며 "중년의 남성들 사이, 자아상실의 어려움과 외로움을 토로하는 경우가 많아지면서 가족과의 유대감도 키우고 스트레스도 해소하기 위해 요리를 배우고자 하는 남성이 늘어나고 있다"라고 말했다. 이어 "
[생활경제 이슈] 샘표, 미국 뉴저지에서 문화 외교 공로상 받아 外 ◆샘표, 미국 뉴저지에서 문화 외교 공로상 받아우리맛연구중심 샘표가 미국 현지시각으로 21일 뉴저지 주 테너플라이 시와 버겐 카운티로부터 ‘한복의 날’을 맞아 한국 요리와 문화예술을 세계에 널리 알린 기업으로서 공로상을 받았다.샘표 관계자는 "이번 공로상을 수여한 뉴저지 주 테너플라이는 지난해 해외 도시 최초로 10월21일을 ‘한복의 날’로 선포함으로써 뉴저지 주정부 차원에서도 한복의 날을 제정하도록 이끈 지역이다"라며 "또한 버겐 카운티는 뉴저지주 내 70여개 도시를 아우르는 대규모 행정 단위라는 점에서 샘표의 이번 수상은 남다른 의미를 갖는다"라고 말했다. 이어 "한국의 장(醬)을 비롯한 우수한 문화유산을 세계
[생활경제 이슈] 샘표, ‘2022 맛있는 추억을 그리다’ 온·오프라인 전시회 개최 外 ◆샘표, ‘2022 맛있는 추억을 그리다’ 온·오프라인 전시회 개최샘표는 ‘2022 맛있는 추억을 그리다’ 온·오프라인 전시회를 개최한다고 12일 밝혔다. 샘표 관계자는 "가족이 함께 요리하는 시간의 소중한 가치를 알리고자 2013년부터 ‘맛있는 추억을 그리다’ 캠페인을 운영하고 있다"라며 "매년 수만 명이 참여해 지금까지 총 31만여 명이 맛있는 추억을 쌓았으며, 10회를 맞은 올해도 7만 6000여 점이 출품됐을 정도로 뜨거운 관심이 이어지고 있다"고 전했다. 이어 "누구나 가족과 함께하는 맛있는 추억을 느낄 수 있도록 ‘2022 맛있는 추억을 그리다’ 캠페인에 접수된 모든 작품을 지난달 말부터 온라인 요리 커뮤니티 ‘새미네부엌

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