[로이슈 편도욱 기자] 오리온 지지미가 부추전과 김치전의 맛을 구현한 신제품 2종을 출시했다고 18일 밝혔다.

이번 제품은 한국 전통 음식인 부침개를 스낵 형태로 구현한 것이 특징이다. 제품명인 ‘지지미’는 부침개를 의미하는 우리말 ‘지짐이’에서 착안했다.

신제품은 ‘지지미 부추전맛’과 ‘지지미 김치전맛’으로 구성됐다. 오리온은 부침개의 식감과 풍미를 표현하기 위해 원재료를 넣고 얇게 부쳐낸 형태로 제품을 개발했다.

‘부추전맛’에는 실제 부추를 사용했으며, ‘김치전맛’에는 김치를 활용해 매콤한 풍미를 구현했다.

최근 식품업계에서는 전통 음식에서 아이디어를 얻은 간식 제품이 확대되는 추세다. 오리온은 이번 제품을 통해 부침개를 간편하게 즐길 수 있는 스낵 형태로 재해석했다.

회사 측은 “부추와 김치를 활용해 제품별 특징을 구분했으며 얇고 바삭한 식감을 구현하는 데 중점을 뒀다”며 “전통 음식의 맛을 스낵으로 접할 수 있도록 구성한 제품”이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net