[로이슈 편도욱 기자] 종합식품기업 하림이 국내산 닭을 우려낸 육수와 쫄깃한 면발을 구현한 닭칼국수를 출시했다고 20일 밝혔다.

이번 신제품은 분말이나 소스 대신 국내산 하림 닭을 고아 만든 육수를 사용해 국물의 깊은 맛을 살린 점이 특징이다. 여기에 청양고추와 후추를 더해 깔끔하고 매콤한 맛을 냈으며 건마늘, 대파, 건고추 등 건더기를 첨가해 감칠맛을 높였다.

면발은 닭육수로 반죽해 고소한 풍미를 더했으며 기존 칼국수 면의 도톰한 형태를 재현해 부드러운 식감을 살렸다. 면을 섭취한 후 남은 국물에 밥과 채소 등을 넣어 볶음밥으로 활용할 수 있도록 개발됐다.

제품은 4개입 번들 형태로 구성됐으며 전국 대형마트와 편의점, 주요 온라인 쇼핑몰 등 유통 전 채널을 통해 순차적으로 판매될 예정이다.

하림 관계자는 "정통 닭칼국수의 담백한 맛을 부담 없이 즐길 수 있도록 개발했다"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net