이미지 확대보기이번에 아이배냇이 기부한 저지 우유는 충주시 푸드뱅크를 통해 식품·생활용품의 부족으로 어려움을 겪고 있는 결식아동, 홀몸어르신, 재가 장애인 등 충주시 관내 취약계층 및 복지시설에 전달될 예정이다.
아이배냇에 따르면 ‘저지 우유(Jersey Milk)’는 영국령 저지 섬(Jersey Island)에서 자란 ‘저지 소(Jersey Cow)’에서 나온 원유로 만든 제품으로 아이배냇에서 단독 수입해 판매하고 있다. 일반 우유에 비해 유지방 함량(4.3%)이 높아 크림처럼 식감이 부드럽고, 유고형분 함량이 높아 풍미가 진하며, 칼슘, 마그네슘 등 미네랄 함량도 보다 풍부하고, 단백질 함량도 높아 영양학적으로도 우수하다. 보존료 등의 첨가물 없이 상온에서 자랄 수 있는 미생물을 사멸시키는 초고온 멸균법(138℃, 4초간)을 이용해 오랜 시간 상온에서 영양소 그대로 보관이 가능하다. 라떼, 밀크티, 크림파스타, 아이스크림, 베이킹 등 다양한 요리와 홈카페, 홈쿠킹, 피크닉, 캠핑 등 다양한 활동에 용이하다.
충주종합사회복지관 관계자는 “힘든 시기임에도 코로나19와 겨울감기를 대비해 지역주민 면역력 강화를 위해 적극적이고 뜻깊은 기탁을 진행해주셔서 감사드린다”며 “이번 기탁을 계기로 함께 협력해 우리 지역사회에 좋은 시너지 효과를 낼 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.
아이배냇 관계자는 “좋은 제품으로 필요한 분들께 도움을 드릴 수 있게 돼 기쁘다”며 “특색 있는 건강한 제품들로 엄마와 아이, 가족 모두의 건강과 행복에 기여하고 있는 아이배냇은 앞으로도 도움이 필요한 아이들에게 따뜻한 마음을 나누고, 지속 가능한 기부문화가 정착되도록 노력하며 지역사회의 문제 해결 및 지역사회공헌에도 적극적으로 나서겠다”고 말했다.
최영록 로이슈(lawissue) 기자 rok@lawissue.co.kr
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