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[유통경제 이슈] 외식업계, '컴백' 열풍… '재출시 메뉴'로 여름 입맛 사냥 시작 外 ◆외식업계, '컴백' 열풍… '재출시 메뉴'로 여름 입맛 사냥 시작 본격적인 여름을 맞은 외식업계에 단종 메뉴 ‘컴백’ 열풍이 불고 있다. 이열치열에 안성맞춤인 ‘매운맛’ 샌드위치부터 샤베트 아이스크림, 막걸리 음료 등에 이르기까지 종류 또한 각양각색. 이전에 소비자 선호도가 높았던 메뉴를 기간 한정 메뉴로 다시 선보여, 여름철 특별한 메뉴를 찾는 이들의 입맛을 사로잡겠다는 계산이다. 신제품 대비 인지도가 높아 한층 효과적으로 마케팅을 전개할 수 있으면서도, 시즌 스페셜 메뉴로서 희소성까지 어필할 수 있다는 점이 외식업계가 올 여름 ‘재출시 메뉴’에 집중하는 이유로 꼽힌다.써브웨이(Subway®)는 지난해 5월 글로벌
SPC 배스킨라빈스, ‘프루티 샤베트 페스타’ 프로모션 실시 SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 무더위에 지친 고객들을 위한 ‘프루티 샤베트 페스타’ 프로모션을 실시한다고 20일 밝혔다.‘프루티 샤베트 페스타’는 ‘샤베트’ 혹은 ‘소르베’ 제품 아이스크림 총 4종(▲나주배 소르베 ▲애플민트 ▲블랙 소르베 ▲레인보우 샤베트) 중 1개를 싱글 레귤러(3,500원) 사이즈로 구매 시 동일 제품 1개를 추가로 제공하는 프로모션으로, 오는 22일까지 진행된다.배스킨라빈스가 올 여름 새롭게 선보인 ‘나주배 소르베’는 나주배의 맛과 향을 그대로 담아낸 소르베(Sorbet, 얼린 과일로 만든 디저트의 일종) 아이스크림으로, 시원 달콤하고 깔끔한 맛이 특징이다. 특히, 나주배 원예농협에서 공급한 배 원
홈플러스, 무더위 날리는 탄산음료 매출 최대 147% UP 연일 찌는 듯한 무더위가 계속되면서 톡 쏘는 청량감으로 시원함을 선사하는 탄산음료가 인기를 끌고 있다. 특히 MZ세대를 중심으로 확산하고 있는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’ 열풍을 타고, 칼로리 부담을 낮춘 탄산음료가 대세로 자리 잡고 있다.실제로 홈플러스(사장 이제훈)에 따르면 본격적으로 폭염과 장마가 시작된 최근 한 달 동안(6/11~7/10 기준) 전체 탄산음료 매출은 전년동기 대비 21% 증가한 것으로 나타났다.특히 홈플러스의 프리미엄 PB브랜드 홈플러스시그니처 탄산음료의 약진이 돋보였다. 같은 기간 전년동기 대비 매출이 무려 147% 급증했기 때문. ‘헬시 플레저’족을 겨냥해 무설탕으로 칼로리를 낮춘 ‘홈플러스시
[유통경제 이슈] 본우리반상, 대형 쇼핑몰 상권서 매출 42%↑ 外 ◆본우리반상, 대형 쇼핑몰 상권서 매출 42%↑2년여의 긴 사회적 거리두기 해제로 특수상권 브랜드 매출이 지속 회복세인 것으로 나타났다.특수상권 전문 브랜드 본우리반상에 따르면, 사회적 거리두기가 해제된 지난 4월 18일 전후 3개월간의 각 매출 데이터를 비교한 결과 거리두기 해제 후 매출이 약 29.8% 증가했다. 이 기간 대형 쇼핑몰부터 병원까지 본우리반상의 모든 특수상권 매출이 늘었다.본우리반상 매출 현황을 상권별로 보면, 유동량 증가로 대형 쇼핑몰 상권 매출이 42.3%로 가장 많이 늘었으며, 역사 또한 38.9%로 상승폭이 컸다. 이어, 병원(24.0%)과 오피스(19.5%) 순으로 증가했다. 거리두기 해제 직후 모든 상권에서 매출 상
[유통경제 이슈] 도미노피자, 신규 회원 위한 ‘프랜들리 데이즈’ 실시 外 ◆도미노피자, 신규 회원 위한 ‘프랜들리 데이즈’ 실시 도미노피자가 신규 주문 시 배달 할인 및 인기 사이드디시를 무료로 제공하는 ‘프랜들리 데이즈’를 진행한다.프랜들리 데이즈는 신규회원 및 미주문 회원을 대상으로 이번 달 29일(금)까지 매주 평일에 진행되며 피자배달 30% 할인과 도미노피자의 인기 사이드디시 ‘NEW 치즈 볼로네즈 스파게티’ 1개를 무료 제공한다. 배달 30% 할인 쿠폰은 매주 월요일부터 7일간 사용 가능하다.또한 도미노피자는 오는 9월1일까지 더블 치즈 엣지 또는 트리플 치즈 버스트 엣지로 업그레이드시 배달 25%, 포장 35% 할인 혜택을 제공한다. (자세한 사항은 도미노피자 홈페이지 참조)도미노피자 관계
[유통경제 이슈] 하와이 라이언커피 '썸머 네이버 라이브!' 여름 특가전 진행 外 ◆하와이 라이언커피 '썸머 네이버 라이브!' 여름 특가전 진행‘하와이 명품 커피’ 브랜드 라이언커피는 여름맞이 할인 행사 '하와이 라이언커피와 함께하는 썸머 네이버 라이브!'를 진행한다고 19일 밝혔다.이번 라이브 행사는 오는 21일 목요일 오후 8시부터 1시간 이상 진행되며, 라이언커피의 다채로운 인기 상품을 기존 판매가 대비 20%부터 최대 50% 이상의 파격적인 할인가로 만나볼 수 있다. 이날 방송에서는 '취향대로 골라담는 원두 2종 선물세트', 'NEW 드립백 5종 선물세트', '로얄코나 드립백' 등을 판매할 예정이다.라이브 방송에 참여하는 고객들을 위해 풍성한 이벤트도 마련했다. 방송 중 구매 인증, 활발한 댓글 참여, 제품을
[유통경제 이슈] 단백질 특유의 향과 맛을 최소화한 프로틴 제품 봇물 外 ◆단백질 특유의 향과 맛을 최소화한 프로틴 제품 봇물 최근 건강과 체력관리를 위한 지출이 증가하는 이른바 ‘덤벨경제’가 활성화되면서 단백질 식품 시장이 주목받고 있다. 단백질 함유 식품이 과거 근육량 증가를 위한 제품이라는 인식에서 벗어나 몸매 관리에 관심이 많은 젊은 층과 건강을 챙기려는 중장년, 노년 등 다양한 연령층으로 수요가 확대되면서 관련 시장도 크게 성장하고 있다.실제로 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보시스템(aTFIS)에 따르면 국내 단백질 식품 시장 규모는 2018년 814억 원에서 2021년 3364억 원으로 4배 이상 증가한 것으로 나타났다. 업계에서는 올해 단백질 식품 시장이 4000억 원대 규모로 성
[유통경제 이슈] 식음료업계, 무더위에 지친 입맛 되살리는 ‘피치 음료’ 봇물 外 ◆식음료업계, 무더위에 지친 입맛 되살리는 ‘피치 음료’ 봇물계속되는 무더위로 지친 입맛을 되살리는 시즌 음료로 복숭아의 풍미를 가득 담은 ‘피치 음료’가 대세로 떠오르고 있다.매년 여름 시즌만 되면 큰 인기를 얻는 복숭아가 제철을 맞으며, 복숭아를 활용한 다양한 음료 출시가 크게 늘고 있다. 특히 최근에는 일반 복숭아보다 당도와 과즙이 풍부한 '납작복숭아'의 인기까지 더해지며 업계 내 복숭아 열풍이 불고 있는 것.복숭아는 달큰한 맛과 풍부한 과즙을 자랑하며 남녀노소 호불호 없는 선호도를 자랑한다. 특히 여름을 연상케 하는 복숭아 특유의 상큼한 맛과 핑크빛 원물은 보는 즐거움까지 더해 여름 시즌 아이스 커피 외에
식음료업계, 무더위에 지친 입맛 되살리는 ‘피치 음료’은 뭐가 있을까? 계속되는 무더위로 지친 입맛을 되살리는 시즌 음료로 복숭아의 풍미를 가득 담은 ‘피치 음료’가 주목받고 있다. 매년 여름 시즌만 되면 큰 인기를 얻는 복숭아가 제철을 맞으며, 복숭아를 활용한 다양한 음료 출시가 크게 늘고 있다. 특히 최근에는 일반 복숭아보다 당도와 과즙이 풍부한 '납작복숭아'의 인기까지 더해지며 업계 내 복숭아 열풍이 불고 있는 것. 복숭아는 달큰한 맛과 풍부한 과즙을 자랑하며 남녀노소 호불호 없는 선호도를 자랑한다. 특히 여름을 연상케 하는 복숭아 특유의 상큼한 맛과 핑크빛 원물은 보는 즐거움까지 더해 여름 시즌 아이스 커피 외에 색다른 음료다. 한 식품업계 관계자는 “복숭아가 제철을 맞으면서 관
[유통경제 이슈] SPC 배스킨라빈스, 초복 메뉴에 어울리는 디저트 선정 外 ◆SPC 배스킨라빈스, 초복 메뉴에 어울리는 디저트 선정 본격적인 여름의 시작인 초복(7월 16일)이 하루 앞으로 다가왔다. 초복하면 가장 먼저 떠오르는 건 바로 삼계탕! 그러나, 최근에는 초복을 맞아 삼계탕뿐만 아니라 치킨을 즐기는 소비자들도 늘어나고 있는 추세다. 복날 삼계탕이나 치킨을 먹고 난 후, 디저트로 어울리는 아이스크림은 어떤 것일까? 배스킨라빈스의 상품팀이 초복 메뉴에 어울리는 디저트를 선정했다.치킨 등 기름진 음식으로 원기를 충전하는 초복에는 유지방 함량이 적어 가볍고 시원한 샤베트류가 제격이다. 특히, 남녀노소 선호하는 후라이드 치킨을 먹은 후에는 소비자들의 지속적인 요청에 힘입어 올 여름 다시 한
[유통경제 이슈] 식음료업계, 소비자 차심(茶心) 공략하는 메뉴 선봬 外 ◆식음료업계, 소비자 차심(茶心) 공략하는 메뉴 선봬최근 차(茶) 문화가 MZ세대 사이에서 새로운 트렌드로 떠오르며 식음료업계에서도 다양한 차 메뉴가 인기를 끌고 있다. ‘힐링’, ‘여유’가 중요한 가치로 부상하면서 소비자들이 차 특유의 여유로움을 매력으로 느끼고, 또 새로움을 즐기는 MZ세대의 경험 본능까지 자극한 것. 특히 과일, 허브 등 다양한 재료를 더해 새로운 맛과 비주얼을 선보이는 ‘티 베리에이션’ 메뉴가 높은 선호를 얻고 있다. 이에 업계는 새로운 맛과 재미를 제공하기 위해 다채로운 차 메뉴를 선보이며 소비자들에게 여유와 휴식을 선물하고 있다.■ 할리스 ‘제주 청귤 그린티’, 청귤∙한라봉∙녹차가 만나 선
[유통경제 이슈] 돌고 도는 음료 트렌드, MZ세대가 차(茶) 트렌드도 바꿨다 外 ◆돌고 도는 음료 트렌드, MZ세대가 차(茶) 트렌드도 바꿨다패션이 돌고 돌 듯 음료 트렌드 또한 돌고 돈다. 소비 트렌드를 주도하는 MZ세대를 중심으로 최근 차(茶)에 대한 관심이 높아지면서, 음료업계에 차 트렌드가 빠르게 확산되고 있다. MZ세대가 차에 관심을 보이는 이유는 곡물차, 과일차, 블렌딩차 등 선택의 폭이 넓다는 차의 장점이 개인의 취향을 중시하는 MZ세대의 성향과 부합하기 때문으로 풀이된다. 이에 음료업계는 전통적이면서 구수하고 쌉싸름한 원재료의 맛을 강조하는 제품부터 다양한 맛과 향이 더해진 제품까지 라인업을 확대하고 있다.■ 구수하게 즐기는 풍미 가득 ‘곡물차’레트로 디저트로 사랑받아온 흑임자와 팥에
하이트진로, MZ소비자 공략 위한 ‘필라이트’이색 협업 진행 하이트진로(대표 김인규)가 국내 No.1발포주 브랜드 ‘필라이트’의MZ소비자 공략을 위한 이색 마케팅을 강화하고 나섰다.필라이트만의 차별화된 이색 협업으로 젊은 소비자들의 관심을 환기하고 색다른경험을 제공하기 위해서다.먼저 하이트진로는 국내 1위 게이밍 컴퓨터 주변기기 전문업체 ‘제닉스’와 협업해 게이밍 의자2종을 한정 출시한다.오는 15일 오후 8시 오픈마켓 11번가 라이브방송을 통해 필라이트와 블랙 스타우트가 각각 브랜딩된 게이밍 의자2종을 최초로 공개,판매한다.제닉스 모델이자 전 프로게이머 ‘홍진호’가 직접 게임을 진행하며 의자에 대한 사용 후기를 생생히 전달할 예정이다.특히,이번 방송을 통해 게이밍 의자를
[유통경제 이슈] 한국필립모리스 ‘히츠 새틴 웨이브’ 출시 外 ◆한국필립모리스, 색다른 상큼함 선사할 ‘히츠 새틴 웨이브’ 출시한국필립모리스㈜(대표이사 백영재)가 색다른 상큼함을 경험할 수 있는 아이코스(IQOS) 전용 담배 히츠(HEETS)의 신제품 ‘히츠 새틴 웨이브(HEETS Satin Wave)’를 출시한다.‘히츠 새틴 웨이브’는 색다른 맛이 특징인 ‘히츠 스페셜’ 제품군 중에서 사용자에게 시원함과 상큼함을 잘 전달해주는 제품이다. 이번 ‘히츠 새틴 웨이브’ 출시로 히츠 스페셜 제품군은 ‘퍼플’과 ‘썸머 브리즈’, ‘유젠’, ‘블랙 퍼플’에 이어 총 5종으로 확대되어, 흡연을 지속하고자 하는 성인 소비자들은 취향에 따라 더욱 다양해진 히츠 제품을 선택할 수 있게 됐다.신제품 히츠 새틴
[유통경제 이슈] 꼬달리 신제품 ‘비노스컬트’ 바디 크림 & 오일 2종 출시 外 ◆꼬달리 신제품 ‘비노스컬트’ 바디 크림 & 오일 2종 출시포도를 주 원료로 하는 프랑스 보르도의 클린 뷰티 브랜드 꼬달리는 최근 ‘비노스컬트 리프트 & 펌 바디 크림’과 ‘비노스컬트 컨투어링 컨센트레이트’를 출시했다고 전했다.비노스컬트 리프트 & 펌 바디 크림은 피부 탄력 및 바디 라인 정리에 도움을 주는 아이리스 추출물 및 포도씨 오일, 시어버터 추출물이 함유되어 보습과 영양 공급으로 피부를 탄탄하게 가꾸어 준다. 오렌지 블라썸 향과 식물 유래 성분들의 고유의 향이 어우러진 프레시한 향기의 바디 크림은 생크림처럼 부드러운 질감으로 빠르게 흡수되며, 끈적이지 않고 산뜻하게 마무리된다.비노스컬트 컨투어링 컨센트

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