검색
-
[생활경제 이슈] 화요, ‘THE BOOK OF SOJU - The Way of Hwayo’ 출간 外
㈜화요가 브랜드 다큐멘터리 매거진<B>, 푸드 다큐멘터리 매거진<F> 등 주목받는 콘텐츠를 제작하는 미디어 기업 비미디어컴퍼니(B Media Company)와 협업해 ‘THE BOOK OF SOJU - The Way of Hwayo’를 출간했다.‘THE BOOK OF - The Way of Hwayo’는 화요가 바라보는 소주의 역사와 정의, 이야기를 담은 책이다. 원재료인 쌀로부터 시작해 맑고 깨끗한 한 방울의 술을 거두는 고도의 여정, 농부부터 캘리그래퍼까지 한 병의 깊이 있는 술의 탄생에 기여한 인물들과 한국 주류 업계의 판도를 뒤바꾼 화요의 철학과 노하우, 전통주의 미래를 밀도 있게 들여다본다.첫 챕터인 <CRAFT OF HWAYO>에서는 20년의 노하우와 내공이 집
-
샘표 순작 ‘율무차’ ‘밤·마차’ 조기 완판
샘표의 차 전문 브랜드 순작이 카카오메이커스에 선공개한 ‘아몬드·검은콩 율무차’ ‘통현미 가득 밤·마차’가 ‘조기 완판’됐다. 샘표 관계자는 "10월초 초도 물량과, 앙코르 판매 물량까지 일찌감치 소진됐다"라며 "건강한 재료에 깔끔한 단맛, 고소하게 씹히는 통현미 등 소비자들의 극찬이 담긴 후기와 함께 ‘재주문 알림’ 신청도 쇄도하고 있다"라고 전했다. 이어 "‘순작 아몬드·검은콩 율무차’와 ‘순작 통현미 가득 밤·마차’는 5가지 첨가물 없이 (△증점제 △고결방지제 △감미료 △착색료 △향료) 몸에 좋은 국산 재료를 듬뿍 넣고, 유기농 비정제원당으로 건강하게 단맛을 냈다"라며 "원료 수확부터 포장까지 474가지 까다
-
샘표, 아르헨티나에서 열린 ‘김치의 날’ 기념식 진행
샘표가 현지 시각으로 22일, 주아르헨티나 한국문화원과 아르헨티나 문화부 복합문화센터 팔라시오 리베르타드(Palacio libertad)가 주최한 ‘김치의 날’ 행사에 샘표 제품을 나누며 김치의 매력을 알리기에 동참했다.샘표 관계자는 "이번 협업은 장(醬)과 함께 우리 식문화를 대표하는 ‘김치’를 널리 알리고, 누구나 쉽고 맛있게 김치를 만드는 방법을 소개하기 위해 기획됐다"라며 "주아르헨티나 한국문화원은 김치에 관심이 있지만 채소를 절이고 양념을 다져 준비하는 등 복잡한 과정으로 김치 만들기를 망설이는 현지인을 위해 새미네부엌 김치양념의 글로벌 버전인 ‘김치앳홈 키트’를 요청했고, 샘표는 더 많은 사람들이 한국의 건강한
-
컬리 ‘컬리푸드페스타 2024’ 코엑스 마곡서 12월 개최한다
컬리는 다음 달 19일부터 22일까지 4일간 코엑스 마곡 르웨스트 1층에서 ‘컬리푸드페스타 2024’를 개최한다고 18일 밝혔다. 컬리 관계자는 "이번 행사는 ‘모두를 위한 컬리스마스(Merry Kurlysmas for All)’라는 슬로건 아래 홀리데이 미식 축제 컨셉트로 준비했다"라며 "컬리가 엄선한 128개 파트너사의 230여 개 F&B 브랜드가 참여해 맛으로 가득한 크리스마스 빌리지를 선보인다"라고 전헸다. 이어 "고객들은 크리스마스 마을의 골목을 탐험하듯 이동하며 부스별 다채로운 시식과 경품 이벤트를 체험할 수 있다. 입장객 전원에게는 페스타 한정판 굿즈와 웰컴기프트가 제공된다"라고 말했다. 행사장은 총 8개 구역으로 나뉜다. 간편식부
-
[생활경제 이슈] 샘표, ‘장(醬), 발효, 우리맛: 함께 이어가는 즐거움’ 특강 참가자 모집 外
샘표가 28일 ‘장(醬), 발효, 우리맛_함께 이어가는 즐거움’ 특강을 개최한다.이번 특강은 ‘한국의 장 담그기 문화’의 유네스코 인류무형문화유산 등재를 응원하며 우리 장 문화의 우수성을 다시금 확인하고 그 가치를 알리기 위해 마련됐다. 샘표는 우리의 전통 장과 발효의 진정한 가치를 알리는 식문화 캠페인의 일환으로, 2006년부터 전통 장 담그기 문화를 직접 경험하고, 발효에 대해 인문, 영양, 과학 등 다양한 측면에서 종합적으로 이해하는 ‘샘표 된장학교’, ‘우리맛 발효학교’ 등을 운영해왔다.‘장(醬) 발효, 우리맛: 함께 이어가는 즐거움’ 특강에는 정혜경 호서대 식품영양학과 명예교수, 최정윤 샘표 우리맛연구중심 헤드
-
샘표, 새미네부엌 ‘수육보쌈소스’ 선보여
샘표가 수육을 완성할 수 있는 ‘새미네부엌 수육보쌈소스’를 출시했다.샘표 관계자는 "수육과 보쌈은 기름기가 적고 야들야들한 식감이 좋아 남녀노소 누구나 좋아하는 요리다"라며 "특히 갓 만든 김치와 찰떡궁합이라 김장철로 접어드는 이맘때면 ‘김장은 안 해도 수육이나 보쌈은 먹고 싶다’ ‘김장은 선택, 수육 보쌈은 필수’라는 이야기가 나온다"라고 전했다. ‘새미네부엌 수육보쌈소스’는 그런 소비자들을 위해 누구나 고기와 소스 한 팩만 준비하면 전문점 수준의 수육이나 보쌈을 직접 만들어 즐길 수 있도록 개발한 제품이다. 당귀, 천궁, 계피, 감초, 백작약, 황기 등 몸에 좋은 한약재와 대추, 생강, 마늘, 양파, 간장 등 14가
-
샘표, 한식 특강 진행
샘표가 K-푸드의 미래를 이끌 대학생들을 대상으로 우리맛의 핵심인 간장과 주요 식재료 조리법에 대한 이해도를 높이는 특강을 했다.샘표 관계자는 "충북 오송에 있는 샘표의 연구개발(R&D)센터 우리발효연구중심에서 1일과 6일에 진행된 이번 행사는 한식 영셰프 육성을 위해 농림축산식품부와 한식진흥원이 기획한 ‘2024 찾아가는 한식 특강 및 견학 프로그램’ 일환이며, 영산대, 우송대, 전주대 한식조리학과 학생 및 관계자 등 100여명이 참여했다"라고 전했다. 학생들은 본 특강에 앞서 연구소를 견학했다. 샘표 우리발효연구중심은 아시아 유일의 식물성 발효 전문 연구소로서 3천여 종의 미생물로 제품의 맛과 향, 색을 자유롭게 조절하
-
샘표, 새미네부엌 메추리알 장조림 소스 선보여
샘표가 ‘새미네부엌 반찬소스’ 인기에 힘입어 ‘새미네부엌 메추리알 장조림 소스’를 출시했다.샘표 관계자는 "장조림은 짭짤하고 깊은 감칠맛이 매력적인 고단백 밥 반찬이지만, 사서 먹기엔 가격에 비해 양이 적어 아쉽고, 막상 집에서 만들려면 사먹는 것만큼 조화로운 맛을 내는 양념 비율을 찾기가 어렵다"라며 "이에 샘표는 복잡한 계량 없이 깐 메추리알에 붓고 끓이기만 하면 되는 ‘새미네부엌 메추리알 장조림 소스’를 선보였다"라고 전했다. ‘새미네부엌 메추리알 장조림 소스’는 대한민국 1등 양조간장과, 단맛과 윤기를 내는 물엿, 풍부한 향을 더하는 마늘, 후추 등 갖은 양념이 최적의 비율로 한 팩에 다 들어있다. 시중에
-
샘표, 유네스코 인류무형문화유산 등재 기원 기획전(展) 참여
샘표가 '장(醬) 담그기 문화'의 2024년 유네스코 인류무형문화유산 등재를 기원하며, 경기도 수원 국립농업박물관에서 열리는 ‘기다림의 맛, 시_간’ 전(展)에 참여한다. 샘표 관계자는 "국립농업박물관은 우리나라 농업·농촌의 공익적 기능을 전 국민에게 확산하고 미래 생명기술인 농업의 지속가능한 발전에 이바지하고자 조성된 복합 문화공간이다"라며 "국립농업박물관은 우리 식문화의 근간인 장(醬) 문화를 더 많은 사람들이 이해하고 즐길 수 있도록 이번 전시를 기획하며, 샘표의 연구개발(R&D)센터 우리발효연구중심 1층에 있던 ‘Ferment(발효되다)’라는 작품의 전시 참여를 적극 제안했다"라고 전했다. 샘표의 ‘Ferment’는 ‘연구
-
샘표 차오차이, 누적 판매량 1천만 개 돌파
모던 차이니즈 퀴진 브랜드 차오차이가 출시 6개월 만에 누적 판매량 1000만개를 돌파했다. 차오차이 관계자는 "올해 3월 론칭한 차오차이는 세계 각국의 주요 도시에서 사랑받는 중화미식을 집에서 간편하고 맛있게 즐길 수 있게 만든 브랜드다"라며 "직접 해 먹기에는 조리 과정이 복잡하고 맛내기가 쉽지 않아 주로 외식이나 배달에 의존해 온 중화요리를, 일상의 식재료로 간단하게 요리해 즐길 수 있는 요리소스 11종과 바로 먹는 렌지업 8종을 한꺼번에 선보여 시작부터 큰 기대를 모았다"라고 전했다. 차오차이는 배우 김혜수와 함께한 CF에 이어 인기 유튜버 햄지, 쯔양, 1분요리 뚝딱이형 등이 제품을 극찬하며 즐기는 모습이 화제를 일
-
샘표, ‘2024 핑크 페스티벌’ 후원
샘표가 유방암 예방의 달, 10월을 맞아 13일 서울 용산공원에서 열리는 ‘2024 핑크 페스티벌’에 공식 후원사로 참여한다. 샘표 관계자는 "한국유방건강재단과 한국유방암학회, 대한암협회가 공동 주최하는 이번 행사는 유방건강과 관련된 유용한 정보를 제공함은 물론 자가검진 및 조기진단, 규칙적인 운동, 건강한 식습관의 중요성을 알리기 위해 기획됐다"라고 전했다. 이어 "1천여명이 참여하는 행사장에 부스를 마련하고, 누구나 쉽고 맛있고 건강하게 요리하는 솔루션을 공유할 예정이다"라며 "특히 자연의 참맛을 살리는 ‘요리에센스 연두’와 ‘연두링’ 등을 제공해 제철 기운 가득 담은 식재료를 맛있고 건강하게 즐기는 방법을 적극
-
샘표, ‘망한 요리 인증 대회’ 이벤트 실시
샘표가 ‘열심히 만들었지만 실패한 요리 경험’을 공모하는 ‘망한 요리 인증 대회’ 이벤트를 새미네부엌 플랫폼에서 진행한다. 샘표 관계자는 "2021년 창립 75주년을 맞아 누구나 요리를 쉽고 맛있고 건강하게 즐길 수 있도록 조리 과정 및 시간을 획기적으로 줄여주는 ‘새미네부엌’ 브랜드를 론칭한 데 이어 그 이듬해 요리를 주제로 소통하는 요리 플랫폼 ‘새미네부엌’을 열었다"라고 전했다. 이어 "‘새미네부엌 플랫폼’은 우리맛 연구 결과가 담긴 레시피는 물론 실속만점 경품이 걸린 이벤트도 꾸준히 열려 이용자들 사이에 알짜배기 커뮤니티로 통한다"라며 "특히 소비자 요리 고민에 대해 샘표 우리맛 연구원이 직접 상담해주는
-
샘표, 추석맞아 요리에센스 연두∙연두링 할인 판매
샘표가 추석을 앞두고 네이버 스토어 ‘새미네마켓’에서 삼색나물부터 탕국까지 명절 음식을 쉽고 맛있고 건강하게 완성할 수 있는 요리에센스 연두와 연두링을 오는 13일까지 최대 50% 할인 판매한다. 샘표 관계자는 "요리에센스 연두는 콩을 발효해 맛이 좋고, 신선한 재료 고유의 맛을 잘 살려내 누가 요리해도 쉽고 건강하게 요리를 완성할 수 있어 명절 필수템으로 자리잡았다"라며 "평소 먹는 강한 양념 요리들과 달리 민족 명절인 추석 음식은 삼색나물이나 탕국 등 재료 본연의 맛을 잘 살려야 하는 게 대부분인데, 연두는 재료의 고유의 맛과 색을 해치지 않으면서 전체적인 풍미를 높여주기 때문이다"라고 전했다. 이어 "샘표는 추석
-
샘표, 명절 맞이 ‘추석 특가전’ 진행
샘표가 추석을 앞두고 8월 28일부터 9월 13일까지 우리맛으로 쉽고 맛있고 건강하게 명절 음식 준비를 끝낼 수 있도록 풍성한 혜택과 함께 ‘추석 특가전’을 진행한다. 샘표 관계자는 "78년간 쌓아온 독보적인 발효 기술과 한식 맛내기 노하우로 요리 과정 및 시간을 줄이고 음식의 맛과 풍미를 더해주는 제품들을 선보이고 있다"라고 전했다. 이어 "순식물성 요리에센스 연두는 발효된 콩의 천연 맛 성분이 풍부해 은근 맛내기 어려운 나물요리나 탕국도 쉽고 맛있게 만들 수 있어 명절 필수 아이템으로 자리잡은 지 오래다"라며 "또한 새미네부엌 잡채소스는 추가 양념없이 소스만 준비하면 10분 만에 맛있는 잡채를 완성할 수 있어 요리 베테
-
롯데마트, 가을맞이 ‘미션 물가를 잡아라’ 행사 진행
롯데마트는 오는 29일(목)부터 내달 4일(수)까지 ‘미션! 물가를 잡아라’ 행사를 진행한다. 고객 구매빈도가 높은 장바구니 필수 상품을 엄선해 최대 반값 혜택을 제공함과 더불어 상품권 증정행사를 통해 고객에 체감하는 할인 혜택을 더욱 높일 예정이다. 롯데마트 관계자는 "먼저, 미션 물가를 잡아라 10대 상품을 초특가에 선보인다. ‘풀무원/CJ 유기농 콩나물(각 270g)’은 2개 이상 구매 시 50% 할인 혜택을 제공해 각 1045원에 선보이고, ‘샤인머스켓(송이/국산)’은 8990원에 특가로 내놓는다"라며 "제철을 맞은 ‘서해안 햇꽃게(100g/냉장/국산)’은 수산대전 20% 할인에 행사 카드 10% 할인을 더해 최종 혜택가 893원에 제공한다"라
상단으로 이동
