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식·음료업계, ‘홈술러’ 겨냥한 주종별 초간편 안주는?
지난해 7월부터 도입된 ‘주 52시간 근로제’가 계도 기간을 거쳐 4월 1일부터 본격 시행된 가운데, 야근과 늦은 시각까지 술을 마시는 회식문화가 사라지고 있다. 여기에 미세먼지까지 기승을 부리면서, 밖이 아닌 편안한 집에서 음주, 취미생활 등을 즐기는 문화가 자리 잡고 있다. 이 같은 문화의 확산에 따라, 나만의 공간에서 술과 안주 등을 즐기는 ‘홈술족’, ‘혼술족’들이 늘고 있다.최근 글로벌 통합정보 분석기업 닐슨코리아가 발표한 ‘국내 가구 주류 트렌드 보고서’에 따르면, 2018년 국내 가구 연간 주류 구매량이 전년 대비 17% 증가했으며, 주류 음용 상황에 대한 질문에 대해 57%가 ‘집에서 마신다’라고 응답했다. 또한 연
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동원F&B, 에어프라이어 전용 HMR ‘퀴진 에어 크리스피’ 3종 출시
동 동원F&B(대표이사 김재옥)가 에어프라이어 전용 프리미엄 가정간편식(HMR) 제품 ‘퀴진 에어크리스피’ 3종(튀김만두, 미니핫도그, 양념감자)을 출시했다.‘퀴진 에어크리스피’ 3종은 200℃로 예열한 에어프라이어에 제품을 넣고 8~10분간 조리하면 기름 없이도 바삭한 튀김 요리를 가정에서 간편하게 즐길 수 있다.‘퀴진 에어크리스피 튀김만두’는 두 번 튀겨내어 만두피가 바삭하면서도 속은 촉촉해 맛있는 식감을 자랑하며, ‘퀴진 에어크리스피 미니핫도그’는 100% 국내산 돈육 소시지를 넣어 더욱 맛있는 프리미엄 핫도그다. ‘퀴진 에어크리스피 양념감자’는 달콤짭달한 케이준 양념을 입혀 아이들 간식이나 어른들의 술안주로 안성
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동원F&B, 메가박스 코엑스점에서 팝업스토어 ‘동감독의 원식당’ 운영
동원F&B(대표이사 김재옥)가 봄나들이 철을 맞아 메가박스 코엑스점에서 다양한 참치 레시피를 체험할 수 있는 팝업스토어를 운영한다.이번 팝업스토어는 ‘동감독의 원식당’이라는 이름으로 오는 5월 6일까지 운영된다. 동감독의 원식당은 전직 영화감독과 작가가 동원참치 맛에 빠져 참치 요리집을 오픈해 운영한다는 설정이다.‘동감독의 원식당’은 회전초밥집에서 볼 수 있는 컨베이어 벨트에 총 55가지 참치 요리 모형이 진열돼있어, 관람객들이 새로운 참치 요리를 구경하고 동원참치와 함께 레시피 카드를 받을 수 있다.이 밖에도 폴라로이드 카메라로 즉석 사진을 찍는 등 다양한 현장 이벤트를 통해 관람객들에게 즐거움을 선사한다.
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일교차 큰 환절기, 간편하게 즐기는 건강 간식 인기 ‘쑥’
요즘처럼 일교차가 크고 건조한 환절기에는 면역력 저하, 체온 불균형으로 감기에 쉽게 걸릴 수 있어 각별한 주의가 필요하지만, 바쁜 현대인들은 규칙적인 운동 등 건강 관리에 따로 시간을 내기 어렵다. 이에 식음료업계에서는 매일 간편하게 섭취하며 건강 관리에 도움을 받을 수 있는 제품을 선보이며 주목 받고 있다. 신체 면역 세포의 70% 이상이 분포되어 있는 장 건강을 생각한 유산균 음료부터 쌀쌀한 아침저녁에 따뜻하게 몸을 데워주는 제품, 건조해진 날씨에 몸 속 수분 보충을 돕는 차음료까지 소비자들의 니즈에 맞춰 다양하게 즐길 수 있는 제품들이 좋은 반응을 얻고 있다.◆면역력 관리의 핵심인 장 건강 생각한 새콤달콤 유산균
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봄철 신학기 어린이 위한 기능별 ‘건강기능식품’ 눈길
봄철 환절기와 맞물리는 신학기는 자녀의 건강에 대한 관심이 더욱 높아지는 시기다. 들쑥날쑥한 일교차 뿐 아니라 새로운 환경에 적응하는 스트레스로 인해 자녀 건강 관리의 필요성이 더욱 커지기 때문이다.풀무원로하스의 김미현 마케팅 팀장은 “일교차가 큰 3월에는 ‘신학기증후군’을 호소하는 아이들로 인해 어린이 건강기능식품에 대한 고객 문의가 많다”며 “최근에는 미세먼지와 각종 유해물질로 인해 야외 활동도 현저히 줄어들어 일반 식품으로는 충족하지 못한 영양소를 건강기능식품으로 보충하려는 고객들이 늘어나고 있는 추세”라고 전했다.이에 건강식품업계에서는 신학기를 맞아 면역력에 도움을 주는 멀티비타민 제품부터
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동원F&B ‘뉴트리플랜’, 펫푸드부문 브랜드파워 1위 선정
동원F&B(대표이사 김재옥)의 ‘뉴트리플랜’이 한국능률협회컨설팅(KMAC)에서 주관하는 ‘2019년 한국산업의 브랜드파워 (K-BPI)’ 펫푸드 부문에서 1위를 차지했다.뉴트리플랜은 소비자평가 항목 가운데 신뢰성, 선호도, 구입가능성, 가격대비가치 등 충성도 부문에서 타 브랜드 대비 월등히 높은 점수를 기록하며 품질력을 인정받았다.동원F&B는 지난 1991년부터 펫푸드를 만들어 왔으며, 반려동물 시장이 크게 발달한 일본 1위 애묘 습식브랜드에 약 28년간 수출해 오며 품질을 인정받고 있다. 특히 참치와 홍삼, 유가공 등 분야의 다양한 기술력과 노하우를 통해 반려동물의 건강을 고려한 펫푸드를 만들고 있다.이를 바탕으로 국내 시장에 펫
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식·음료업계, 춘곤증 타파하는 B.O.M. 솔루션 눈길
봄의 시작을 알리는 경칩, 춘분이 모두 지나 본격적인 봄 날씨가 시작될 것으로 예상되는 가운데, 봄철 불청객인 ‘춘곤증’때문에 졸음과 무기력증을 호소하는 사람들이 늘고 있다. 미세먼지까지 연일 기승을 부리고 있는 상황에서, 주로 환기가 잘 되지 않는 밀폐된 공간에서 생활하는 학생. 취준생, 직장인 등은 훌쩍 찾아온 봄이 야속하기만 하다.만성피로와 비슷한 증상을 보이는 춘곤증을 극복하는 방법으로 규칙적인 생활과 간단한 스트레칭 등이 꼽힌다. 이때 맛, 식감 등을 두루 갖춘 간식도 함께 한다면 춘곤증을 보다 수월하게 이겨낼 수 있다. 이에 식·음료업계에서는 춘곤증을 겪는 사람들을 위해 일명 ‘B.O.M,’ 솔루션을 제안하
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동원F&B, 잠실 뽀로로파크에서 다양한 동원참치 요리 선보여
동원F&B(대표이사 김재옥)가 잠실 뽀로로파크에서 참치로 만든 다양한 요리를 선보이며, ‘뽀로로’와의 캐릭터 콜라보 마케팅을 강화하고 있다.동원F&B는 뽀로로와 콜라보를 기념해 오는 5월 5일까지 매주 주말마다 ‘뽀로로 파크’ 잠실점에서 어린이들을 위한 다양한 참치 요리를 선보인다. 뽀로로파크에는 뽀로로 모양으로 쌓아 올린 참치캔 조형물이 설치돼 어린이들을 반갑게 맞이하고 있으며, 뽀로로와 동원참치로 디자인한 다양한 굿즈들이 아이들의 눈길을 사로 잡고 있다.뽀로로파크에서 제공되는 참치 요리를 맛보고 맛 평가지를 작성하면 동원참치를 증정 받을 수 있고, 뽀로로파크 현장에 위치한 동원참치 뽀로로 조형물 또는 동원참
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식·음료업계, 새학기증후군 완화해주는 ‘FUN 스낵’ 트렌드는?
아이들 스트레스 완화에 도움을 줄 수 있는 일명 F(Fruit juice), U(Useful for digestion), N(Necessary for immunity) 스낵 트렌드에 주목하고 있다. ‘FUN 스낵’은 비타민, 식이섬유 등이 함유돼 있어, 아이들의 피로회복과 원활환 소화활동에 도움을 줄 수 있다. ■ Fruit juice청과브랜드 돌(Dole)코리아는 최근 파라다이스 주스 라인의 새로운 제품 ‘골든애플 파라다이스 주스’를 출시했다. 골든애플 파라다이스 주스는 당도 높은 사과만을 엄선해 활용한 제품으로, 과일 고유의 상큼하고 달콤한 풍미를 즐길 수 있다. 설탕을 일체 넣지 않고 과즙 100%를 담아 깨끗하고 신선한 과일 본연의 맛을 느낄 수 있는 것이 큰 특징이다. 원물을
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스트레스 해소에 좋은 ‘츄잉푸드(Chewing Food)’ 출시 봇물
최근 바쁜 업무와 육아 등으로 높은 스트레스를 받고 살아가는 20~30대 직장인들이 늘어남에 따라 이를 해소하는데 도움을 줄 수 있는 식음료 제품이 주목 받고 있다.실제 최근 취업포털 사이트 잡코리아가 주 5일제로 근무 중인 직장인 473명을 대상으로 ‘주간 근로시간’ 주제의 설문조사를 실시한 결과, 직장인 65.1%가 업무를 하면서 강한 피로를 느끼고 있는 것으로 나타났으며, 피로를 느끼는 이유로 ‘업무로 인한 스트레스’가 응답률 66.4%를 기록하며 가장 높은 수치를 보였다.이에 식·음료업계에서는 쫄깃한 식감으로 스트레스 완화에 도움을 줄 수 있는 일명 ‘츄잉푸드(Chewing Food)’를 선보이고 있다. 매일 같이 마시는 쓰디쓴
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동원그룹, 2019년도 상반기 경력사원 모집
동원그룹이 2019년도 상반기 경력사원을 모집한다.동원그룹은 동원엔터프라이즈, 동원산업, 동원F&B, 동원시스템즈, 동원홈푸드, 동부익스프레스 등 8개 주요 계열사에서 경영지원, 연구, 영업, 마케팅, 생산, 물류, IT 등 다양한 부문의 인재를 모집한다. 모집 규모는 70여 명이다.이번 경력사원 모집은 동종업계 근무 경력자, 등록 장애인 및 국가보훈대상자를우대하고, 모집직무별 자격요건 및 우대사항은 동원그룹 채용 홈페이지를 통해 확인 가능하다. 채용전형은 △서류전형 △온라인 인성검사 △면접전형 △채용 건강검진 순으로 진행된다. 서류접수는 2월 26일(화)부터 3월 7일(목)까지이며, 동원그룹 채용페이지에서 접수할 수 있다.김인
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연중 지속되는 미세먼지… 간편하게 면역력 높이는 방법은?
계절과 상관없이 찾아오는 미세먼지로 건강관리에도 적신호가 켜지고 있다. 장기간 미세먼지에 노출되면 면역력이 저하되어 각종 질병에 쉽게 걸릴 수 있기 때문. 면역력을 키우기 위해서는 균형 잡힌 영양 섭취와 규칙적인 운동 등 건강한 생활습관을 지키는 것이 중요하지만, 바쁜 일상에 규칙적인 생활습관 유지가 어렵다면 건강기능식품과 HMR로 보다 간편하게 면역력을 높일 수 있다.◈ 면역력을 키울 수 있는 가장 손쉬운 방법, 건강기능식품 섭취일상 속 식사로 균형 잡힌 영양을 챙기기 어려울 때 가장 먼저 찾게 되는 것은 바로 건강기능식품이다. 비타민, 셀레늄, 유산균 등은 면역력 강화에 도움을 주는 대표적인 영양소다. 다만 건강
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겨울철, 온 가족 입맛 책임질 이색 해산물 간식 눈길
추위가 지속되는 겨울철에는 활동량이 줄면서 의욕은 물론 입맛까지 잃어버리기 쉽다. 충분한 영양분이 섭취되지 않을 경우 면역력이 저하되거나 감기 등 바이러스 감염 질환에 취약해질 수 있어 건강관리에 더욱 신경 써야 한다. 입맛이 없을 땐 영양이 가득한 해산물을 활용한 음식을 섭취하는 것도 방법이다. 식품업계에서는 해산물을 이용해 아이들을 위한 간식은 물론 온 가족이 즐기기 좋은 제품을 선보이고 있다.복음자리 ‘바다간식 2종’은 칼슘, 인 등 뼈 건강에 도움을 주는 수산물을 활용한 키즈 간식이다. 건조한 멸치, 새우를 바삭하게 볶은 뒤 달콤한 시즈닝을 더해 고소한 풍미를 살렸다. 반찬으로 먹던 새우와 멸치를 바삭한 식
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식물성 음료, 콩고기… 식품업계 '식물성 단백질' 주목
식물성 단백질이 세계적인 푸드 트렌드로 떠오르면서 국내 식음료 기업들의 움직임이 빨라지고 있다. 국내 시장의 경우 채식주의자나 건강을 중시하는 일부 소비자를 중심으로 형성된 일종의 니치마켓(아직 수요가 많지 않은 틈새시장)이었으나, 글로벌 트렌드에 맞춰 식물성 음료 및 대체 육류 시장에 진출하는 기업들이 늘고 있다.글로벌 시장조사기관 이노바 마켓 인사이트에 따르면 2018년 글로벌 식물성 음료 시장 규모는 163억달러(약 18조 2천억 원)다. 해외에서는 아몬드 등 견과류, 코코넛, 귀리, 쌀 등을 넣은 음료가 보편화됐으나 두유를 제외한 국내 식물성 음료 시장은 초기 단계라고 할 수 있다. 과거에는 유당불내증 등 건강상의
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동원몰, 식품 새벽배송 서비스 ‘밴드프레시’ 론칭
동원F&B가 운영하는 식품 전문 온라인몰 ‘동원몰’이 새벽배송 서비스 ‘밴드프레시’를 론칭했다.밴드프레시는 전날 오후 5시까지 주문한 제품에 대해 다음날 오전 7시까지 배송하는 새벽배송 서비스다. 수도권 고객들을 대상으로 서비스를 제공하며, 3만원 이상 주문 건에 한해 무료 배송 혜택을 제공한다.밴드프레시 품목은 ‘덴마크’ 브랜드의 프리미엄 유제품들과 양반죽, 개성 왕만두 등 동원F&B 제품들을 비롯해 시리얼, 스프, 닭가슴살 등 간편한 아침 대용식 제품 등 200여 종의 다양한 식품으로 구성됐다.밴드프레시는 동원F&B의 자사 식품몰인 동원몰에 기반한 서비스이기 때문에 동원F&B의 다양한 제품을 더욱 합리적인 가격에 구매
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