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샘표, 제 19회 대한민국 디자인대상 국무총리 표창 수상 우리맛 연구중심 샘표는 8일 고양시 킨텍스 전시장에서 개최된 '2017 대한민국 디자인대상' 디자인 경영부문에서 최우수상인 국무총리 표창을 수상했다고 9일 밝혔다. 올해로 19회를 맞는 '대한민국 디자인대상'은 산업통상자원부가 주최하고 한국디자인진흥원이 주관해 디자인 개발과 경영 선도로 디자인 산업 발전에 기여한 기업체과 지방자치단체에 상을 수여하는 제도다. 창립 71주년을 맞이하는 샘표는 사람 중심의 기업문화, 가치 중심의 업무를 통해 구성원의 행복을 추구하는 경영철학을 바탕으로 차별화된 디자인 경영을 해왔다. 샘표는 음식과 함께한 좋은 추억을 되새기며, 우리 음식문화에 대한 소통을 나누는 ‘샘표 맛있는 추억 그
샘표, 국산 콩 소비 활성화 상생협력 업무협약 우리맛 연구중심 샘표는 지난 6일 서울 대한상공회의소에서 농식품상생협력추진본부와 국산 콩 소비 활성화를 위한 상생협력 업무협약을 맺었다고 7일 밝혔다. 샘표는 이천 호법영농조합 35톤, 죽산영농조합 15톤, 서안동농협 20톤 등 총 70톤의 국산콩을 계약 재배하고 있으며, 이를 통해 샘표 국산콩 간장, 국산콩 백일된장, 우리콩 연두 등 다양한 국산콩 활용 제품을 선보이고 있다. 샘표는 국산콩 이외에 `반딧불이`의 고장인 무주 청정지역에 재배되는 국산 보리를 10년게 계약 재배해 ‘순작 아기전용 보리차’를 생산하고 있다. 올 4월에는 국산 청양고추로 만든 연두 청양초 제품을 시장에 내놓으며 소비자들의 많은 관심을 받기도 했다
식품업계가 추운 겨울철 소비자 잡기 나서 지난달 31일 대전과 천안 등 내륙 곳곳에 서리와 얼음이 관측되고 아침 최저 기온이 3도까지 떨어지는 등 쌀쌀한 날씨가 이어지면서 편의점에선 겨울상품의 인기가 높아질 것으로 예상하고 있다. 이에 몸을 따뜻하게 만들어주는 '히트(HEAT, 열) 식음료'가 주목 받고 있다. 실제로 최근 편의점에서는 추워질수록 잘 팔린다는 병 두유, 호빵, 고구마 등 동절기 상품을 찾는 고객이 부쩍 늘어났다. 이 상품들은 한 해 매출에서 11월부터 1월까지 겨울철 매출 비중이 가장 높기 때문에 업계에선 제품 라인업 강화, 신제품 출시 등 발 빠른 움직임을 보이고 있다. ￭ 정식품 '병 베지밀' 제품 라인업 강화쌀쌀한 날씨에 편의점 온장고 속 따뜻한 병 두
'HEAT' 음료로 'HIT'친다…겨출철 손길가는 두유·어묵·수프 제품 각광 식품업계가 추운 겨울철 소비자 잡기에 나섰다.지난 31일 대전과 천안 등 내륙 곳곳에 서리와 얼음이 관측되고 아침 최저 기온이 3도까지 떨어지는 등 쌀쌀한 날씨가 이어지면서 편의점에선 겨울상품의 인기가 높아질 것으로 예상하고 있다. 이에 몸을 따뜻하게 만들어주는 '히트(HEAT, 열) 식음료'가 주목 받고 있다. 실제로 최근 편의점에서는 추워질수록 잘 팔린다는 병 두유, 호빵, 고구마 등 동절기 상품을 찾는 고객이 부쩍 늘어났다. 이 상품들은 한 해 매출에서 11월부터 1월까지 겨울철 매출 비중이 가장 높기 때문에 업계에선 제품 라인업 강화, 신제품 출시 등 발 빠른 움직임을 보이고 있다. 늦가을 끝자락에서 겨울 문턱으로 들어서
샘표 아이장학교, ‘가을걷이’ 행사 개최 우리맛 연구중심 샘표는 지난 28일 경기도 이천에 위치한 샘표 유기농 콩농장에서 ‘가을걷이’ 행사를 개최했다. 이번 행사는 온 가족이 수확의 의미를 되돌아보고 우리 식문화를 자연스럽게 체험하는 기회를 제공하기 위해 마련되었다. 30일 샘표에 따르면 ‘우리맛 캠페인’의 일환으로 온 가족이 함께 장(醬)의 주 원료인 ‘콩’을 직접 심고 수확하며 우리맛과 건강한 식습관의 중요성을 자연스럽게 배우는 체험 프로그램 ‘아이장 학교’를 운영 중이다. 올해로 12회째를 맞는 샘표 ‘아이장학교’는 8천 560여명이 참여한 샘표의 대표적인 사회공헌 프로그램이다. 지난 28일 진행된 가을걷이 행사에는 약 250명의 가족들이 참석해, 지난 5
한국시리즈 시작, ‘야구팬 유형별 간식’ 뭐가 있을까? 국내 많은 야구 팬들의 가을 축제인 야구시즌이 막바지에 이르렀다. 2017년 프로야구는 현재 7전 4선승제로 우승팀이 결정되는 한국시리즈(KS)가 한창이다. 특히 올해는 통산 최다(10회) 우승을 자랑하는 기아타이거즈와 프로야구 원년 챔피언인 두산 베어스가 맞붙으며 더 큰 주목을 받고 있다. 야구하면 빼놓을 수 없는 것은 바로 먹거리, 야구는 다른 종목에 비해 경기 시간이 길고 다양한 먹거리를 즐기면서 구경하는 것이 일반적이라 야구장 간식에 대한 관심은 늘 높다. 경기장 근처에는 치킨, 맥주 등 다양한 음식을 판매하지만 구매를 위한 대기도 길고, 본인의 상황에 따른 맞춤형 간식을 미리 준비한다면 더욱 즐거운 경기 관람을 즐길
샘표국시 출시 40주년 기념 이벤트 진행 샘표의 국수 전문 브랜드인 이렇게 좋은 날 ‘샘표국시’가 올해로 출시 40주년을 맞았다고 23일 밝혔다. 샘표는 지난 1977년부터 샘표 소면, 샘표 칼국수 등 제품을 내놓으며 국수 사업을 본격적으로 시작했다. 대표적인 제품인 ‘진공소면’은 옛 방식에서 배운 ‘손 반죽 기법’으로 반죽 속 공기를 쏙 빼 면발이 쫄깃하고 탱탱한 것이 특징이다. 체온과 비슷한 30℃대의 온도에서 반죽을 치대고 숙성 시켰기 때문이다.지난 2008년에는 국수를 1인분씩 간편하게 조리해 먹을 수 있는 ‘그때 그 추억 샘표국시’ 시리즈를 내놓아 소비자의 많은 관심을 받았다. 면을 삶아 헹궈서 요리하는 일반 국수 요리와는 다르게 1인분씩 소포장 된 국수를
단풍 여행族 위한 ‘트래블 푸드’ 주목 올해 단풍의 절정 시즌이 다가왔다. 기상청과 케이웨더 등 민간 기상정보업체, 국립공원관리공단 등에 따르면 전국적인 단풍 절정기는 주말인 10월 21일부터 약 열흘 간이다. 절정기를 맞아 많은 이들이 단풍 여행을 떠날 것으로 보이는 가운데, 식품업계가 이에 맞는 먹거리를 제안해 눈길을 끈다. ◆ 나들이 인기 간식 과일, 컵과일이나 주스로 간편하게 준비하세요나들이 갈 때 찾는 대표적 간식인 과일은 휴대가 어렵고, 잘못 보관하면 상하거나 냄새가 날 수도 있다. 공원으로, 산으로 단풍 구경을 계획 중이라면 과일을 적당량만큼 컵에 담은 제품이나 착즙 주스로 준비해보는 것도 좋은 방법이다. 세계적인 청과 브랜드 DOLE(돌)의 ‘후룻
샘표 우리맛 발효학교, "발효에 대한 모든 것을 알려드립니다" 우리맛연구중심 샘표에서 ‘샘표 우리맛 발효학교’의 수강생을 모집한다. 18일 샘표 우리맛 발효학교에 따르면 장(醬)과 발효 그리고 우리맛의 가치를 심도있게 공부할 수 있는 전문가 과정으로, 이론과 실습을 통해 장을 중심으로 ‘발효’에 대해 인문, 과학, 영양 등 종합적인 측면에서 배울 수 있다.올해로 5회째를 맞는 ‘샘표 우리맛 발효학교’는 크게 ▶1부 ‘우리발효와 식문화’ ▶2부 ‘우리발효와 과학’ ▶3부 ‘우리발효, 우리맛’으로 나뉘어 10회 강의로 진행된다. 오는 11월 23일부터 내년 4월 5일까지 진행되는 이번 프로그램은 국립농업과학원 홍승범 박사 등 각 분야의 전문가들의 이론 강의와 메주 만들기, 장 담그기 및
샘표 질러, 어포 제품 5종으로 간식 브랜드 영역 확장 스트레스 킬러 ‘질러(Ziller)’가 어포 제품 5종을 통해 간식 브랜드로서 영역을 확장하고 나섰다.어포 제품 5종은 많은 사람들이 즐겨먹는 오징어와 한치, 정어리를 기본 재료로 하고 있으며, 바삭하고 쫄깃한 식감을 살리기 위해 후라이드와 구운 포 형태로 구성돼 있다.먼저 ‘후라이드 오징어’와 ‘후라이드 한치’는 각각 오징어와 한치를 기름에 튀겨낸 제품이다. ‘후라이드 오징어’는 타우린 성분이 많은 오징어를 식물성 기름에 튀겨, 고소하고 바삭한 맛을 더한 게 특징이다. 또한 ‘후라이드 한치’는 한치를 튀긴 후 매콤한 하바네로(*남미 지역에서 주로 즐기는 매운 고추) 양념을 입혀, 매운맛을 즐기는 소비자들의 입맛을 겨냥
김종훈, '올해의 중견기업 대상' 기업...부실한 포상 문제 제기 김종훈(울산 동구) 국회의원은 산업통상자원부와 중견기업연합회가 수여한 ‘올해의 중견기업 대상’에 사회적 물의를 이르킨 기업이 포함돼 있는 것으로 드러났다고 9일 밝혔다.지난 5월 산업부는 중견기업연합회와 함께 ‘제 1회 올해의 중견기업 대상’ 시상식을 개최했다. 이날 행사에는 주형환 산자부 전 장관도 참석했다.산업부는 장수기업, 사회공헌, 고용창출, 기술혁신, 해외진출의 5개 부문에서 대상을 선정했다. 장수기업부문에 샘표식품, 사회공헌부문에 ㈜종근당, 고용창출부문에 패션그룹형지(주), 기술혁신 부문에 ㈜삼기오토모티브, 해외진출부문에는 ㈜서연이화가 각각 선정됐다. 대상을 수상한 기업은 산업부 및 중소벤처부에서
명절증후군 극복 위한 ‘가족 구성원 별 식음료’ 뭐 없을까? 긴 연휴가 본격적으로 시작된 가운데 벌써부터 ‘명절증후군’을 걱정하는 이들이 많다. 실제로 비에비스 나무병원에서 지난 8월 한 달 간 2~60대 성인남녀 312명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과, 67%가 ‘명절증후군을 겪은 적이 있다’고 답했다. 이 중 35%가 소화불량, 복통 등의 소화기 증상을, 25%는 근육통 및 관절통, 그 외 우울, 짜증 등 심리적 증상(22%)이 뒤를 이었다. 연휴 동안 운전이나 가사노동 등으로 심한 체력 소모와 스트레스가 쌓여 증상으로 나타나는 것이다. 이와 함께 명절증후군을 이기는데 도움이 될 수 있는 식음료 제품도 눈길을 끈다. 특히 장시간 운전을 하는 아빠, 음식 준비 등 가사 노동을 많이 한 주부, 공
안전한 산행 돕는 간식 준비 키워드, ‘S.A.F.E’ 주목 최근 무더웠던 여름이 가고, 삶의 질과 여가 등을 중시하는 이들이 늘어나면서 등산이나 캠핑으로 산을 찾는 이들이 많아졌다. 실제로 국립공원관리사무소에 따르면 지난 16일 속리산 국립공원에는 3천여명의 탐방객이 찾아 가을 산행을 즐겼으며, 월악산 국립공원은 입산 마감 전까지 약 6천 700명 가량의 탐방객이 다녀갔다. 설악산, 무등산, 월출산 등 각 지역을 대표하는 산에도 많은 이들이 모여 등산을 즐겼다. 가을을 맞아 산을 찾는 이들이 많아지면서 산에 챙겨갈 간식에도 관심이 높아지고 있다. 특히 등산은 많은 체력을 소모하는 고강도의 운동이므로 안전한 산행을 위해 간식에 있어서 꼼꼼한 준비를 하는 것이 좋다. ◆ 가방의 무
식음료업계, 가족을 위한 귀성길 ‘한입 간식’ 주목 추석이 일주일 앞으로 다가온 가운데 지루한 귀성길을 달래줄 ‘한입 간식’이 주목 받고 있다. 행정안전부와 도로교통공단은 최장 10일간의 추석 연휴를 맞아 귀성길 차량 이동이 대폭 증가할 것으로 예상했다. 장거리 귀성길, 교통 정체로 도로에서 시간을 보내다 보면 운전자는 물론 자녀와 동승 가족 모두 쉽게 피로감을 느끼게 된다. 이동하는 시간을 즐겁게 보내기 위해선 허기를 달래고, 졸음 운전 예방에 도움이 되는 간식을 준비하는 것이 좋다. 특히 이동수단인 자동차 안에서 주로 먹기 때문에 흘리지 않고 한입에 먹을 수 있는 간식의 선택이 중요하다. 이에 식품업계가 선보인 한 번에 먹기 좋은 퓨레 이유식, 아기 주스를 비롯해
샘표 우리발효연구중심, ‘2017 K걸스데이(K-Girl’s Day)’ 체험 프로그램 진행 샘표(대표 박진선) 우리발효연구중심에서는 지난 8일 ‘2017 K걸스데이(K-Girl’s Day)’ 체험 프로그램을 진행했다고 11일 밝혔다.이번 체험에 참가한 10대~20대 여학생들은 국내 최초의 발효 전문 연구소를 둘러보며 기술 연구의 현장을 직접 경험하고, 자신의 미래를 그리는 시간을 가졌다. K걸스데이는 여성 기술 인력의 사회 진출을 활성화하기 위해 산업통상자원부와 한국산업기술진흥원이 2014년부터 운영하고 있는 여학생 대상 기술 체험 행사다. 이날 현장 체험 행사에는 박진선 샘표식품 대표를 비롯해 원동진 산업부 산업정책실장(직무대리), 정재훈 한국산업기술진흥원장 그리고 고등학교 및 대학교에 재학 중인 여학생 30여 명이 참

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