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韓 1호 레몬 품종 ‘제라몬’ 나왔다... 과즙 풍부
농촌진흥청(청장 김경규)은 우리나라 기후에서도 잘 자라도록 개발한 품질 좋은 국산 레몬 품종의 묘목을 본격 보급한다고 5일 밝혔다.우리나라는 제주 지역에서 재배(약 10.4ha, 2017. 12 기준)하고 있으나, 대부분 유럽의 '유레카'와 '리스본' 품종이다.국내에서 유통되는 레몬의 90% 이상은 외국산이다. 주로 미국과 칠레에서 약 1만 6천 톤(2017년)을 수입하고 있다.외국산 레몬을 대체하기 위해 농촌진흥청은 2000년대 중반부터 품종 연구를 시작해 우리나라 1호 레몬 품종 '제라몬'을 개발했다.레몬 제라몬 품종2007년 교배해 2015년 선발한 '제라몬'은 기존 품종보다 추위에 강해 국내 기후에도 알맞다.레몬은 산도가 높을수록 좋은 품종인
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스트레스 해소에 좋은 ‘츄잉푸드(Chewing Food)’ 출시 봇물
최근 바쁜 업무와 육아 등으로 높은 스트레스를 받고 살아가는 20~30대 직장인들이 늘어남에 따라 이를 해소하는데 도움을 줄 수 있는 식음료 제품이 주목 받고 있다.실제 최근 취업포털 사이트 잡코리아가 주 5일제로 근무 중인 직장인 473명을 대상으로 ‘주간 근로시간’ 주제의 설문조사를 실시한 결과, 직장인 65.1%가 업무를 하면서 강한 피로를 느끼고 있는 것으로 나타났으며, 피로를 느끼는 이유로 ‘업무로 인한 스트레스’가 응답률 66.4%를 기록하며 가장 높은 수치를 보였다.이에 식·음료업계에서는 쫄깃한 식감으로 스트레스 완화에 도움을 줄 수 있는 일명 ‘츄잉푸드(Chewing Food)’를 선보이고 있다. 매일 같이 마시는 쓰디쓴
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독주에 꽂힌 女心 잡아라…주류업계, 여성 타깃 마케팅 봇물
바를 중심으로 싱글몰트와 같은 고도주를 접할 수 있는 기회가 많아지면서, 남성들의 전유물로 여겨졌던 고도주가 여성들 사이에서 인기를 끌고 있다. 상황이 이러하자 주류업계에서는 여심을 자극하는 시음행사나 칵테일 패키지로 여성들의 이목을 사로잡기 위해 안간힘을 쓰고 있다.고도주 중에서도 깊은 풍미를 즐길 수 있는 싱글몰트에 여성들이 발 빠르게 합류하고 있다. 여기에 주목해 싱글몰트 맥캘란은 지난해부터 여성 소비자들을 공략하기 위해 여성 눈높이에 맞춘 싱글몰트 시음행사인 ‘맥캘란 컬처클럽’을 활발히 전개 중에 있다. 컬처클럽에서는 시음과 함께 향수, 문학, 음악, 영화 등의 문화 컨텐츠에 대한 특별한 경험을 제공한
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대상웰라이프 ‘마이밀Fit’ 3종 출시
대상웰라이프가 잘 빠진 저지방 식사, 120kcal의 칼로리 혁명 컨셉의 ‘마이밀Fit’ 3종을 출시했다. 마이밀Fit은 영양 가득한 한 끼를 건강하게, 가볍게, 간편하게 챙기고 싶어하는 현대인들을 위한 마시는 타입의 식사대용식이다. 20년 연구 개발 노하우로 균형영양식을 선도하는 대상웰라이프가 2030 푸드 라이프 스타일 브랜드인 낫띵베럴과 디자인 협업 등을 통해 출시한 제품이다.마이밀Fit은 필요한 영양소는 더하고 칼로리는 대폭 낮췄다. 300ml의 넉넉한 용량에 120kcal로 설계해 칼로리 걱정을 덜었다. 특히 당류 저감을 위해 대상㈜ 소재BU의 0kcal 당 ‘알룰로스’를 사용해 건강한 단맛으로 선보였다. 또한 1일 영양성분 기준치 대비
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[MD 칼럼] 치아건강 위한 올바른 수분보충 방법은?
시험, 면접, 결혼 등 우리는 살면서 많은 긴장의 순간들을 마주한다. 최근에는 남북한의 평화체계가 급 물살을 타면서 남북정상회담을 비롯해 지난 6월 미국과 북한의 첫 정상 간 만남으로 이를 지켜본 전 세계인을 긴장하게 했다. 특히 다가오는 27~28일 베트남 하노이에서 2차 북미정상회담이 열리는데, 북한의 비핵화와 종전선언 등 평화체계 구축을 위한 여러 가지 대안들이 논의될 것으로 예상돼 전 세계인의 이목이 집중되어 있다. 정상회담의 모든 순간이 긴장의 연속으로 이를 지켜보는 전 세계인도 입이 바짝 마르기 마련이다. 이렇게 긴장된 순간, 입 안이 바짝 말라 건조해지기 십상인데, 이때 입이 마르지 않도록 수분을 충분히 공급
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차바이오F&C ‘콤부차 에너지 크림 by 차:랩(CHA:LAB)’ 와디즈 펀딩 오픈
차바이오그룹 계열사 차바이오F&C(대표 박해원)가 25일 부터 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’에서 신제품 ‘콤부차 에너지 크림 by 차:랩(CHA:LAB)’에 대한 리워드형 펀딩을 시작한다고 알려왔다.‘콤부차 에너지 크림 by 차:랩(CHA:LAB)’은 제주 유기농 녹차에 유익균 집합체를 넣어 발효시킨 콤부차 원액 10% 이상을 그대로 담았다. 콤부차는 미국 할리우드 스타들에게 인기를 얻고 있는 음료로 건강은 물론 피부에도 좋다. 콤부차는 제조 과정에서 최대 150종에 달하는 유익균과 미생물이 다양한 패턴을 보이며 발효되는데, 이 과정에서 각종 폴리페놀, 아미노산, 천연 비타민, 미네랄 등 피부에 유효한 영양성분이 다양하게 생성된다고 회
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비스티버거, 머쉬룸버거 및 할라피뇨파퍼 등 신메뉴 3종 출시
비스티보이즈(대표이사 최동오)에서 운영중인 한남동 수제버거 하우스 ‘비스티버거’는 오늘 ‘머쉬룸 스위스 버거’와 ‘할라피뇨파퍼’, ‘비스티 버팔로윙’ 등 3종의 신메뉴를 정식으로 출시한다고 22일 밝혔다. 비스티버거에 따르면 이번에 새롭게 선보이는 ‘머쉬룸 스위스 버거’(이하 머쉬룸 버거)는 포타벨라 버섯을 각종 채소와 특제 소스에 장시간 졸여 특유의 깊은 맛을 느낄 수 있는 버거로, 비스티버거의 상징이라고 할 수 있는 순쇠고기 패티와 어우려져 고기의 육향과 버섯의 특유의 쫄깃한 식감을 함께 느낄 수 있는 점이 특징이다고 전했다. 머쉬룸 버거와 함께 출시하는 사이드메뉴 ‘할라피뇨파퍼’는 절인 할라피뇨 고추
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BMW 코리아, ‘레몬법’ 1월 소급 적용 예정
BMW 그룹 코리아는 정부가 추진 중인 한국형 ‘레몬법’을 지난 1월 1일 이후 인수한 고객도 동일한 혜택을 받을 수 있도록 소급 적용하기로 결정했다고 밝혔다. ‘자동차관리법’에 따른 자동차 교환, 환불 제도는 신차 구매 후 1년 이내(단, 주행 거리 2만㎞ 초과하는 경우 기간이 지난 것으로 간주)에 중대하자의 경우 동일 증상 2회, 일반하자의 경우 동일 증상 3회 이상 수리 후 재발 시 제조사에 신차 교환이나 환불을 요구할 수 있는 제도다.이번 ‘레몬법’ 적용을 통해 BMW와 MINI를 구매하는 고객은 ‘하자 발생 시 신차로의 교환 및 환불 보장’ 등이 포함된 서면 계약에 따라 신차를 구입하고, 이 기준에 따라 하자 발생 시 교환 또는
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“쫄깃함이 살아있네”… 씹는 맛에 푹 빠진 식음료업계
음료에 버블 토핑을 추가하거나 빵 안에 떡을 넣어 쫀득한 식감을 강조한 먹거리 출시가 이어지고 있다. 간식 하나를 먹을 때에도 재미를 추구하는 고객들에게 쫄깃하고 중독성 있는 식감으로 차별화한 메뉴가 좋은 반응을 얻고 있어서다. 특히 최근에는 버블 토핑부터 젤리, 떡, 마시멜로까지 다양한 맛과 형태의 원재료를 활용해 고객 취향에 따라 즐길 수 있는 메뉴들이 출시돼 인기를 끌고 있다.◆음료부터 디저트, 빙수까지 카페에서 즐기는 쫄깃한 매력커피전문점 카페 드롭탑은 딸기 시즌을 맞아 새콤달콤한 딸기 과육과 함께 풍성한 토핑으로 식감을 살린 시즌 한정 딸기 음료 5종을 선보이고 있다. 이 중에서 천연 딸기버블을 넣은 ‘딸
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BT21 음료 ‘썬업 브이플랜’ 스페셜 패키지 G마켓 단독 한정판매
매일유업(대표 김선희)의 과채음료 전문 브랜드 썬업이 G마켓과 함께 ‘썬업 브이플랜/BT21 캐릭터 에디션 스페셜 패키지’ 세트를 3천개 한정 수량으로 단독 판매한다.‘썬업 브이플랜/BT21 캐릭터 에디션’은 썬업이 라인프렌즈의 글로벌 밀레니얼 인기 캐릭터 ‘BT21’과 협업해 선보인 제품으로, 썬업 브이플랜 포장 용기에 BT21 캐릭터들의 다양한 모습들을 담아 총 6가지의 디자인으로 선보였다.이번에 준비한 스페셜 패키지는 BT21 캐릭터를 사랑하는 소비자들을 위해 준비한 기획전으로, ‘썬업 브이플랜/BT21 캐릭터 에디션’ 6종 디자인 제품을 한번에 구입할 수 있는 것은 물론, 개별 구매 시 보다 할인된 가격으로 판매한다. ‘썬업
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콜드&핫 푸드 고정관념 버린 '온도 레시피' 봇물
보통 시리얼이라고 하면 차가운 우유를 부어 먹는 콜드푸드(Cold Food)를 연상하게 된다. 하지만 시리얼을 꼭 차가운 우유와 먹어야 한다고 생각하는 것은 일종의 고정 관념이다. 지난 연말 글로벌 시장조사기관 유로모니터(Euromonitor)가 발표한 자료에 따르면 시리얼의 본고장 미국에서도 최근 5년간 차갑게 먹는 RTE(Ready To Eat) 시리얼 시장은 1.9% 감소한 반면 핫시리얼은 1.7% 성장했으며, 2023년까지 4.2%의 높은 성장세가 예상된다고 한다. 시리얼을 따뜻하게 먹을 때 실제 식사와 더 유사해 맛과 포만감까지 잡을 수 있어 인기가 높아지고 있는 것이다. 이처럼 온도에 대한 고정관념을 깨면 더 새롭고 맛있어지는 음식 레시피들이 의
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에너지 타블렛 ‘덱스트로’ 국내 공식 런칭
독일과 영국에서 에너지 타블렛 부문 판매 1위를 기록하고 있는 ‘덱스트로 에너지(DEXTRO ENERGY)’가 국내에 공식 런칭하며, 18일부터 동원헬스케어를 통해 전국 주요 약국에서 판매를 시작한다.‘덱스트로 에너지’는 1927년 독일의 약국에서 파우더 타입의 에너지 보충제로 처음 출시된 이래 현재까지 약 90여년간 큐브, 스틱, 캔디, 드링크 등 다양한 형태의 에너지 식품으로 개발되어 온 프리미엄 에너지 식품 브랜드이다.덱스트로는 섭취 가능한 음식물 중에서는 가장 빨리 에너지원으로 전환되는 글루코스를 주 성분으로 섭취 후 소화 과정을 거치지 않고 혈류에 바로 흡수되어 빠르고 안전하게 에너지로 변환되는 것이 특징이다. 캔디나
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롯데주류, 플레이버드 보드카 ‘스베드카 블루 라즈베리’ 출시
롯데주류가 19일부터 라즈베리와 레몬향이 첨가된 플레이버드(Flavored) 보드카 ‘스베드카 블루 라즈베리’를 국내에 출시한다. ‘스베드카’는 프리미엄 보드카 브랜드로 보드카 특유의 깔끔한 맛을 위해 원액을 5회 증류하여 잡미와 잡향을 줄인 것이 특징이다.‘스베드카 블루 라즈베리’는 깔끔한 스베드카 보드카를 베이스로 국내 소비자들이 선호하는 달콤한 라즈베리향과 상큼한 레몬향을 첨가해 2가지 과일향을 동시에 즐길 수 있는 제품이다.알코올 도수는 35로 기존 제품들과 동일하다. 롯데주류는 홈술·혼술 트렌드의 영향으로 소비자들이 보드카를 소비하는 장소가 기존의 바(Bar)나 클럽(Club)뿐만 아니라 가정으로까지 확대되고
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피부 컨디션 되찾고 싶다면 묵은 때부터…‘겨울 각질 순삭템’
춥고 건조한 겨울을 지내느라 피부 컨디션이 바닥에 떨어진 요즘, 피부를 건강하게 되돌리려 온갖 좋다는 제품을 써봐도 왠지 겉도는 느낌이 든다면? 바로 ‘각질 제거’가 필요하다는 신호다. 건강한 피부는 약 4주를 주기로 오래된 각질이 저절로 떨어지고 새로운 각질이 올라오는 이른바 ‘턴오버 과정’을 반복한다. 그러나 외부 자극이나 스트레스로 인해 정상적인 각질 턴오버 주기가 깨질 경우, 피부 재생력이 떨어져 피부가 거칠고 칙칙해지며 노화도 빨라진다.피부 스스로 건강한 재생 주기를 갖도록 하려면 묵은 각질 탈락이 우선이다. 얼굴 피부라면 기초 스킨케어 단계에서 사용 가능한 제품을, 몸은 매일 사용해도 좋을 만큼 자극 없
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아가방앤컴퍼니 ‘퓨토 첫니치약, 퓨토 양치컵 세트’ 출시
영유아의 치아는 성인보다 더욱 꼼꼼한 관리가 필요하다. 성장 중인 영유아의 치아와 구강구조는 계속해서 바뀌기 때문에 발육단계에 맞는 구강관리 도구를 사용하는 것이 중요하다. 또 아이가 입을 대고 사용하는 제품인 만큼 제품의 소재와 성분을 꼼꼼히 따져 보아야 한다.아가방앤컴퍼니(대표 신상국)의 스킨케어 브랜드 퓨토(Putto)는 구강 케어 라인으로 영역을 확대한다. 이어 새 학기 입학시기를 맞아 어린이집, 유치원 등 외부에서도 간편하고 청결한 구강 관리에 도움을 줄 수 있는 ‘퓨토 첫니치약’과 ‘퓨토 양치컵 세트’를 출시했다.퓨토 첫니치약은 튜브타입의 2개입 구성으로 출시됐다. 이 제품의 핵심 성분인 레몬오일은 구취제
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