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수험생 스트레스 단번에 풀어줄 메뉴는?
‘수능 끝, 이제 해방이다.’ 수험생들의 꿀맛 같은 자유 시간이 본격적으로 시작됐다. 후회 없이 준비했고 최선을 다한 만큼 아쉬움은 잠시 접어두자. 이제는 그 동안 고생한 본인에게 충분히 보상할 때다. 미리 찜 해 놨던 명소를 방문하거나, 평소 응원하는 가수의 콘서트에 가보자. 영화나 뮤지컬 관람도 좋다. 마음껏 자유 시간을 즐기기 전 일단 맛있는 음식으로 배를 채우는 건 어떨까. 금강산도 식후경인데 말이다. 마침 수험생 스트레스를 속 시원히 풀어줄 팔색조 매력의 메뉴들이 대거 출시됐다. 진한 달콤함부터 톡톡 튀는 상큼함, 그리고 화끈한 매운맛까지 취향에 따라 골라 먹는 수능 스트레스 해소 음식 4종을 소개한다. ◆ 달콤
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올 가을 블록체인 업계 핫 키워드는 ‘서비스’, ‘합종연횡’, ‘별들의전쟁’
올해 가을은 블록체인 시장이 꽃을 피우기 시작했다고 해도 과언이 아니다. 불과 1년 전만 해도 처리속도, 보안성 등 기술적 문제 해결에 집중하는 시기였다면, 이제는 사용성과 서비스를 이야기하며 제 2막을 열어가는 분위기다.의심과 경계의 대상이었던 블록체인이 비로소 인정과 확신의 단계로 접어들면서 스타트업은 물론, 이름만 들어도 알 만한 글로벌 대기업들까지 뛰어들기 시작한 점도 눈에 띈다. ‘서비스’, ‘합종연횡’, ‘별들의전쟁’ 세 키워드로 요약되는 최근 블록체인 업계 화두를 짚어보자.■ 블록체인, 기술 넘어 이제 ‘서비스’ 격전지로 급부상.. 전에 없던 새로운 세상 만들어 나갈 것‘기술은 아름답거나 보이지 않아
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롯데제과 ‘길리안 셰프 컬렉션’ 한정판 출시
롯데제과(대표이사 민명기)가 최고급 수제 초콜릿 선물세트 ‘길리안 셰프 컬렉션’을 선보였다.이 제품은 초콜릿 명장 김은혜 셰프의 특별한 레시피를 그대로 따른 제품으로, 최고급 카카오 품종으로 분류되는 크리올로를 사용한 고급 초콜릿 선물세트다. 크리올로는 전 세계 카카오빈 생산량의 3%에 해당하는 희귀 원료다.‘길리안 셰프 컬렉션’은 3가지의 초콜릿과 2가지의 초콜릿 쿠키가 들어있으며 각 초콜릿에 번호를 매겨 순서대로 먹는 것을 추천한다.패키지는 상자 형태로 위, 아래 2단으로 구성돼있으며, 카카오 등의 원료를 일러스트로 표현하여 마치 회화 작품을 연상시키 듯 고급스러운 느낌을 준다.첫 번째 단에는 ‘솔리드 다크
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CJ제일제당, ‘에스닉(Ethnic) 면’으로 겨울 성수기 잡는다
CJ제일제당이 간편식 면의 최대 성수기인 겨울이 다가오며 성장세인 ‘에스닉(Ethnic) 면’ 신제품을 선보인다.CJ제일제당은 '베트남 쌀국수'와 '사천 마라탕면'의 냉장면 신제품 2종을 출시한다고 밝혔다. 여름에는 냉면, 겨울에는 우동을 주력으로 내세웠는데, 최근 수요가 늘고 있는 이국적 면 요리를 간편식으로 선보여 새로운 시장 확대를 이끌겠다는 전략이다.주로 동남아시아, 중앙아시아 등의 지역에서 유래한 전통 음식을 뜻하는 ‘에스닉 푸드(Ethnic Food)’는 최근 전 세계적으로 이미 주류로 자리잡을 정도로 수요가 늘고 있다. 국내 간편식 시장에서도 예외는 아니어서, 소비자의 해외 여행 경험이 크게 늘어나고, 전문 레스토랑중
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'밥 같은 피자, 국수 같은 떡볶이'...식품외식업계, 소비자 편견 깬다
식품외식업계가 고정관념을 탈피한 이색 메뉴 출시로 소비자의 편견 깨기에 나섰다. 최근 식품외식업계에선 ‘반전 매력’이 돋보이는 독특한 비주얼은 물론, 개성 있는 구성을 갖춘 메뉴 및 제품들을 출시해 소비자들의 주목을 받고 있다. 수제피자 전문 브랜드 피자알볼로는 지난 9월 신메뉴 ‘전주불백피자’를 출시, 낯설지만 익숙한 조합으로 소비자의 편견을 깨고 있다. 전주불백피자는 불고기백반의 맛을 피자 한 판에 담은 메뉴로, 직화간장불고기와 고추장불고기 토핑으로 구성됐다. 한식을 피자와 접목해 색다르면서도 풍부한 맛을 구현하며 실제 불고기백반을 보는 듯한 비주얼을 갖췄다는 것이 특징이다. 이렇듯 피자와 같은 패스트
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백향진코리아, 다비우다쏙티 '2019서울카페쇼' 참가
천연허브로 건강한 다이어트 문화를 이끌고 있는 브랜드 백향진이 2019서울카페쇼에 참가, 다이어트차 다비우다쏙티를 처음으로 선보였다. 매년 11월에 개최되어 올해로 18회째를 맞이하는 서울카페쇼는 커피, 차, 디저트 등 관련 사업 전반에 걸쳐 최신 트렌드와 동향을 파악할 수 있는 아시아 최대 규모의 커피 및 음료 전문 전시회다. 지난해 78개국 약 15만 명이 다녀가며 전 세계의 다양한 커피 산업 및 식음료 문화를 알리는데 기여했다. 이번 2019서울카페쇼는 지난 7일부터 10일까지 코엑스에서 열렸으며, 40개국 600개사에서 2,000부스를 마련한 대규모 행사로 꾸려졌다. 산업통상자원보와 서울특별시 등이 공식후원했으며, 주한 과테말
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르 메르디앙 서울, 크리스마스 케이크 5종 출시
르 메르디앙 서울이 설레임 가득한 크리스마스와 연말을 더욱 특별하게 만들어줄 ‘크리스마스 케이크(X-mas Cake)’ 5종을 선보인다.새하얀 눈이 뒤덮인 듯 최고급 발로나 화이트 초콜릿으로 새빨간 속을 감춘 ‘레드벨벳 케이크(Red-velvet Cake)’. 레드벨벳 스폰지에 크림치즈를 층층이 레이어 해 깊고 부드러운 달콤함이 입안을 가득 채워준다. 통나무를 연상케 하는 유니크한 디자인의 ‘당근 케이크(Carrot Cake)’는 신선한 당근과 파인애플, 로스트 월넛을 가득 넣어 저온 베이킹한 후 발로나 초콜릿, 마스카포네치즈, 원유로 만든 크림을 채워 촉촉함이 살아 있다. 남녀노소 누구나 좋아하는 ‘과일 생크림 케이크(Fruit Fresh Cream C
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신한은행, ‘따뜻한 겨울나기’ 임원봉사활동 실시
신한은행 임원봉사단은 12일 서울 은평구 소재 서울특별시립 은평의마을에서 진옥동 은행장과 임원 50여명이 참석한 가운데 방한점퍼와 김장김치를 지원하고 레몬청을 만들어 제공하는 ‘따뜻한 겨울나기’ 봉사활동을 진행했다고 밝혔다.진옥동 은행장과 임원 50여명은 구스다운 방한점퍼 900벌과 직접 만든 김장 김치 400kg, 레몬청 275리터를 전달했다. 이날 방문한 서울특별시립 은평의마을은 구세군자선냄비가 서울특별시로부터 위탁을 받아 운영하는 성인 남성 노숙인 요양시설이다.방한점퍼는 신한은행의 주거래기업인 ㈜블랙야크가 이번 ‘따뜻한 겨울나기’ 봉사활동에 뜻을 함께해 제공한 것으로 지역사회의 이웃주민들이 따뜻한 겨울을
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현대그린푸드 "올 겨울엔 따듯한 착즙주스 어떠세요?"
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 덴마크 착즙주스 브랜드 '조앤더주스'의 겨울 시즌 한정메뉴로 따듯한 착즙주스 '리얼리티(REAL RE_TEA)'를 선보였다고 12일 밝혔다. 겨울을 맞아 과일티(tea)를 찾는 고객들을 겨냥한 제품으로 과일청으로 제조하는 일반적인 과일티(tea)와 다르게, 현장에서 착즙한 과일에 꿀이나 사과를 첨가한 것이 특징이다.'리얼리티' 메뉴는 패션애플티, 자몽허니티, 감귤허니티, 레몬진저허니티 등 4종으로, 판매 가격은 12온스(oz) 사이즈 기준 5,900원이다. 전국 11개 매장(현대백화점 판교점·목동점·대구점·천호점·킨텍스점, 현대프리미엄아울렛 송도점, 현대시티아울렛 동대문점, 파르나스몰점,
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롯데백화점, 창립 40주년 맞아 3가지 혁신으로 승부수 띄워
창립 40주년을 맞은 롯데백화점이 혁신을 통해 재도약의 발판을 마련한다.1979년 12월 서울 소공동에 ‘롯데쇼핑센터’를 오픈하며 유통업에 진출한 롯데백화점은 영업 첫 해인 1980년 454억 원의 매출을 올리며 동종업계 1위에 오른 이후, 지난 40년간 대한민국 백화점의 대표주자로 줄곧 인식되어 왔다. 1983년에는 누적 방문 고객 수가 1억 명을 넘어섰으며, 1991년에는 유통업계 최초로 매출 1조 원을 달성했다. 또한 ‘1986년 서울아시안게임’과 ‘1988년 서울올림픽’의 공식 백화점으로 지정돼 전 세계 관광객들을 맞이했다.소비 트렌드에 맞춰 다양한 형태의 점포도 선보였다. 2005년 해외패션 전문관인 ‘에비뉴엘’을 개점했으며, 200
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신세계푸드, 온라인 전용 베이커리 매출액 전년 대비 26% 성장
오프라인 중심이던 소비패턴이 온라인으로 빠르게 옮겨가는 가운데, 식품업계도 온라인 전용 식품을 잇따라 선보이며 시장 공략에 박차를 가하고 있다. 유통마진을 줄이고 가격경쟁력을 높여 합리적 소비와 간편함을 추구하는 1인 가구와 젊은 층을 공략하기 위함이다. 특히 최근에는 즉석 소비의 성격이 커 오프라인 매장에서의 구입 비중이 높았던 베이커리 영역에서도 온라인 전용 제품의 비중이 빠르게 확대되고 있다. 7일 신세계푸드에 따르면 올해 1~10월 온라인 베이커리 상품의 매출액이 전년대비 약 26% 신장한 것으로 나타났다. 제품 종류도 2018년도 14종에서 올해 20종으로 확대됐다.이 같은 성장세는 기존 백화점이나 대형마트, 베이
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산펠레그리노, 이탈리아 스파클링 과즙 음료’ 리뉴얼 출시
이탈리아 프리미엄 워터 브랜드 산펠레그리노(Sanpellegrino)가 더욱 맛있고 건강해진 ‘이탈리아 스파클링 과즙 음료(Italian Sparkling Drinks)’를 출시한다. 이번 제품은 기존 ‘산펠레그리노 과일 탄산음료’를 리뉴얼해 선보이는 것으로, 병과 라벨 디자인을 바꾸는 것은 물론 제품의 당류는 줄이고 향은 보다 풍부하게 하여 소비자들을 만난다. 이번에 출시되는 신제품은 로싸(레드 오렌지), 리모나타(레몬), 아란시아타(오렌지), 폼펠모(자몽)등 총 4종이다.리뉴얼을 통해 새로워진 산펠레그리노 이탈리아 스파클링 과즙 음료는 업그레이드된 디자인과 함께 원재료의 신선함을 그대로 담아 한층 진해진 맛과 과일의 풍미를 느낄 수 있다.
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투썸플레이스, 북유럽 감성을 담은 ‘겨울 음료 3종’ 출시
디저트 카페 투썸플레이스가 다가오는 크리스마스 시즌을 맞아 특별한 콘셉트의 ‘겨울 음료 3종’을 11월 1일 출시했다고 밝혔다.‘북유럽에서 맞이하는 크리스마스’를 콘셉트로 한 이번 신제품은 음료마다 북유럽의 이미지를 모던하면서 세련된 감성으로 표현해 크리스마스의 분위기를 한껏 드러내는 것이 특징이다. 겨울 음료 3종은 쌀쌀한 날씨를 따뜻하게 녹여 줄 카라멜과 초콜렛을 활용한 달콤한 라떼류와 유럽의 대표 겨울철 음료 ‘뱅쇼’로 추운 날씨와 잘 어울리는 음료들이다. '카라멜 스노우 라떼'는 카페라떼에 마스카포네 치즈의 풍미를 더한 음료 위로 생크림을 올리고, 그 위에 크런치 알갱이와 트리 모양의 초콜릿을 토핑 해
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투썸플레이스 ‘투썸 치얼업키트’ 출시 및 이벤트 진행
디저트 카페 투썸플레이스가 얼마 남지 않은 대학수학능력평가(이하 수능)를 앞두고, 응원과 격려 메시지를 담은 다양한 제품들을 선보였다고 4일 밝혔다.수능 시즌에 맞춰 출시된 제품은 투썸의 달콤한 디저트와 미니 텀블러를 함께 꾸린 ‘투썸 치얼업키트’와 일상 선물로 제격인 ‘투썸 랑그드샤’ 그리고 응원 메시지를 위트있게 전달할 수 있는 ‘케이크 토퍼 3종’으로 다양하게 구성됐다. ‘투썸 치얼업키트’는 입안 가득 퍼지는 달콤한 6가지 마카롱을 한 번에 맛볼 수 있는 ‘마카롱 세트 6개입’(벨지안 초콜릿/블루베리/산딸기/그린티/마다가스카르 바닐라/유자 레몬)과 화이트 펄 색상에 투썸 로고가 새겨진 고급스러운 디자인의 ‘
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삼주티앤비, 신제품 '콤부차' 무알콜 발효음료 '2019서울 카페쇼' 공개
최근 간편하게 섭취 가능한 분말 형태의 음료 소비가 높아지고 있다. 이에 삼주티앤비㈜는 이러한 소비 트렌드를 반영하여 자체 브랜드인 베티나르디의 ‘콤부차’를 오는 11월 7일부터 10일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2019서울 카페쇼’에서 무알콜 발효 음료 ‘콤부차’를 선보일 예정이다.삼주티앤비㈜는 1995년 설립되어 국내 처음으로 영국 전통홍차를 들여오며 차(Tea) 사업을 시작한 TEA 전문회사로, 다년간 노하우를 기반해 정성을 쏟아 ‘베티나르디’ 브랜드를 런칭하게 된 것.새로운 브랜드 ‘베티나르디’에서 출시된 무알콜 발효음료 ‘콤부차’는 톡 쏘는 스파클링 발효 음료로 운동 전후에도 하루를 상큼하게 시작하기
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