[로이슈 편도욱 기자] 순수본이 장어 기반 가정간편식 제품을 출시했다고 29일 밝혔다. 여름 시즌 수요를 반영한 구성이다.

이번 제품은 민물장어를 활용해 조리된 형태로 제공된다. 직화 방식으로 구워낸 후 냉동 상태로 유통되며, 전자레인지와 에어프라이어 등으로 조리가 가능하다. 전자레인지 기준 700W에서 약 1분 30초, 에어프라이어는 170도에서 6~7분 조리 방식이 제시됐다.

제품은 1팩 기준 장어 4봉과 소스 4봉으로 구성됐다. 소스에는 사과 농축액과 다시마, 가쓰오부시 등이 포함됐다. 장어는 가시를 제거한 형태로 제공된다.

조리 후에는 밥과 함께 덮밥 형태로 활용하거나 다른 메뉴에 곁들이는 방식으로 소비가 가능하다.

회사 측은 "제품은 1팩에 장어 4봉과 소스 4봉으로 구성됐으며 전자레인지 1분 30초, 에어프라이어 6~7분 조리 기준이 적용된다"라며 "가시 제거 형태로 제공되는 것이 특징"이라고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net