[로이슈 편도욱 기자] 동원홈푸드가 주점 프랜차이즈와 식자재 공급 계약을 체결했다.

이번 협약은 ‘리얼펍 살얼음맥주’를 운영하는 푸드스토리와 체결됐으며, 동원홈푸드는 전국 매장에 식자재를 공급하게 된다.

공급 규모는 연간 약 70억 원 수준으로, 소스와 드레싱을 포함한 가공식품과 비식품 등 약 3만여 종이 포함된다.

동원홈푸드는 산지 직구매와 다양한 조달 방식을 통해 농·축·수산물을 확보하고 있으며, 이를 기반으로 외식 매장에 식자재를 공급하는 구조를 운영하고 있다.

해당 프랜차이즈는 생맥주와 주류, 안주 메뉴를 중심으로 매장을 운영하고 있다.

회사 측은 “연간 약 70억 원 규모로 식자재를 공급하며, 약 3만여 종 품목이 포함된 구조”라고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net