[로이슈 편도욱 기자] 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 플랜튜드가 여름철을 맞아 식물성 기반 신메뉴를 출시했다고 밝혔다.

플랜튜드는 여름 시즌 한정으로 냉면과 비빔밥 등 식물성 재료를 활용한 메뉴 4종을 구성해 코엑스점, 용산점, 고덕점 등 주요 매장에서 운영 중이다. 이번 메뉴는 콩물 기반 국수, 메밀면, 비빔면, 비빔밥 등 다양한 형태로 구성됐다.

일부 메뉴에는 두부와 채소, 과일 등 식물성 식재료가 활용됐으며 여름철 식사 특성을 고려한 구성이 적용됐다. 또한 곁들임 메뉴 형태의 전병과 스튜 메뉴도 함께 제공된다.

풀무원푸드앤컬처 측은 식물성 식단을 기반으로 한 계절 메뉴 운영을 통해 소비자 선택 폭을 넓히고 있다고 설명했다. 해당 브랜드는 주요 매장을 중심으로 식물성 메뉴 라인업을 지속적으로 확장하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net