[로이슈 편도욱 기자] 주식회사 오뚜기가 나폴리식 피자의 맛을 구현한 프리미엄 냉동피자 신제품 피자 이딸리아나 3종을 출시했다고 11일 밝혔다.

신제품은 마르게리따, 페퍼로니 살시챠, 5 포르마지오 등 총 3종으로 구성됐다. 이번 제품은 도우의 수분감을 살리고 480℃ 고온에서 1분 내외로 구워내는 방식을 채택해, 쫄깃하고 담백한 식감을 구현한 것이 특징이다. 에어프라이어와 오븐, 전자레인지 등을 활용해 조리할 수 있다.

마르게리따는 모짜렐라 슬라이스와 생바질, 선드라이 토마토를 사용해 재료 본연의 맛을 강조했다. 페퍼로니 살시챠는 이탈리아식 다진 고기인 살시챠와 페퍼로니를 조합해 진한 풍미를 냈으며, 5 포르마지오는 모짜렐라, 에멘탈, 체다, 고다, 파슬리 펄 치즈 등 5가지 치즈를 활용해 풍부한 맛을 담았다.

오뚜기는 외식 수준의 품질을 갖춘 프리미엄 제품을 통해 냉동피자 시장 내 경쟁력을 강화하고 소비자들에게 새로운 기준을 제시한다는 방침이다.

오뚜기 관계자는 "전문점 수준의 품질을 구현해 이태리 피자의 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 기획했다"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net