[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드가 운영하는 베이커리 브랜드 보앤미가 발렌타인데이를 맞아 한정판 케이크와 디저트 신제품을 출시했다고 10일 밝혔다.

이번 신제품은 장미를 형상화한 프리미엄 케이크 라 로즈 2종과 디저트 스트로베리 로즈 에끌레어 등 총 3종으로 구성됐다. 파리 현지 파티세리의 디자인을 차용해 시각적 요소와 맛의 품질을 높이는 데 중점을 뒀다.

라 로즈 루즈는 캐러멜 가나슈 크림을 꽃잎 모양으로 구현한 제품이며, 라 로즈 블랑슈는 바닐라 가나슈 크림을 사용해 하얀 장미를 모티브로 제작됐다. 함께 출시된 스트로베리 로즈 에끌레어는 장미향 크림과 라즈베리 마멀레이드, 신선한 딸기를 조합한 메뉴다.

보앤미는 신메뉴 출시를 기념해 오는 22일까지 구매 고객을 대상으로 추첨 이벤트를 진행한다. 당첨자에게는 한정판으로 제작된 라 로즈 핑크 에디션 케이크를 증정할 계획이다.

해당 시즌 제품은 내달 14일까지 한정 판매되며, 에끌레어 3종으로 구성된 선물 세트도 함께 운영된다. 신세계푸드는 전문 파티시에의 공정을 거친 제품을 통해 브랜드 인지도를 확대한다는 방침이다.

신세계푸드 관계자는 "발렌타인데이를 맞아 로맨틱한 분위기와 사랑의 메시지를 담은 제품을 준비했다"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net