이미지 확대보기2월 신메뉴는 △한우콜라비죽(중기) △닭가슴살콜라비죽(중기) △두부우엉죽(중기) △흑미한우콜라비죽(후기) △한우우엉죽(후기) △연근양송이버섯죽(후기) △참깨한우콜라비진밥(완료기) △새우우엉진밥(완료기) △한우연근사과진밥(완료기)이다.
아이배냇에 따르면 이번 신메뉴의 식재료인 친환경 우엉, 친환경 연근, 제주산 콜라비는 모두 땅의 기운을 머금고 있는 뿌리채소들로, 이유식을 먹는 아이들은 좋은 영양을 공급받으면서도 새로운 재료를 맛보며 먹는 즐거움까지 느낄 수 있다
우엉은 변을 부드럽게 하고 장내 유익균을 증진시켜 주는 ‘이눌린’이라는 식이섬유가 들어있어 장 건강에 도움을 준다. 연근과 콜라비는 모두 비타민 C가 풍부한 채소다. 연근의 뮤신이라는 요소는 아이들의 성장에 필요한 단백질 소화를 촉진시킨다. 콜라비는 다른 엽채류보다 비타민 C가 4~5배 풍부해 철분의 흡수와 면역세포 활성을 돕는다.
배냇밀 ‘아기입맛연구소’의 배아정 연구원은 “좋은 영양을 섭취하는 것만큼 중요한 것이 흡수다. 좋은 영양소가 아이 몸에 잘 흡수되어 건강의 기초가 될 수 있게, 소화 건강에 도움이 되는 재료를 활용해 신메뉴를 개발했다”며 “엄마와 아이가 함께 먹는 일을 즐겁게 받아들이고 건강한 식단을 이어갈 수 있도록 배냇밀이 늘 함께 하겠다”고 전했다.
최영록 로이슈(lawissue) 기자 rok@lawissue.co.kr
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