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롯데칠성, 수제맥주 클러스터(Cluster) 조성 프로젝트 진행

2021-02-01 13:31:01

[로이슈 편도욱 기자] 롯데칠성음료는 수제맥주사와 함께 발전해나가는 상생협력 모델을 만든다고 1일 밝혔다.

롯데칠성음료가 준비중인 일명 ‘수제맥주 클러스터 조성’ 프로젝트는 수제맥주사들이 별도의 설비투자 없이 캔제품 생산이 가능하도록 함으로써 수제맥주사들은 더욱 다양한 레시피 개발 및 품질 향상에 집중할 수 있고, 롯데칠성음료는 그간의 생산 노하우를 바탕으로 안정적인 생산이 가능하도록 지원하는 상생모델을 제시한다는 계획이다.

롯데칠성음료는 이번 프로젝트를 실현하기 위해 충주 맥주1공장의 기본 시설을 재검토하고 보완했으며 수제맥주 특성에 맞춰 소량생산도 가능하도록 설비투자를 진행하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
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