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샘표, ‘즐겁게 요리하는 날’ 여름방학 특강 실시 샘표가 올해 상반기 온라인 쿠킹클래스 ‘즐요일(즐겁게 요리하는 날)’에 참여했던 초등학생들을 대상으로 ‘즐요일 여름방학 특강’을 진행했다.샘표 관계자는 "학기중에 열린 ‘즐요일’에 대한 높은 만족도와 함께 한 번으로는 아쉬웠던 학생들이 다시 신청하고, 주변 친구들까지 초대해 총 300여 명이 참여했다"라며 "전체 참여자 중 즐요일 이후 방학 특강에 재참여한 비율은 무려 81%를 기록했다"라고 전했다. 9일 오전과 저녁 시간대 두 차례로 나눠 진행했으며, 저녁엔 200명 넘는 학생들이 동시에 접속해 함께 요리하는 진풍경을 이뤘다.샘표는 건강과 환경에 이로운 요리의 장점과 가치를 알리며 ‘누구나 요리를 즐기는 문화’ 만들
샘표, ‘그린리본 캠페인’ 첫번째 기업으로 참여 우리맛연구중심 샘표가 재단법인 기빙플러스(구 밀알나눔재단)의 ‘그린리본(RE-BORN) 클럽 1호’로 선정돼 7월부터 새로 시작하는 ‘그린리본 캠페인’에 첫번째 기업으로 참여한다. 샘표 관계자는 "‘그린리본(RE-BORN) 캠페인’은 기업이 기부한 상품에 새로운 가치를 더해 ‘다시 태어나게’ 하는 캠페인이다"라며 "기업으로부터 제품을 기부 받아 합리적인 가격에 판매하고 수익금 전액을 사회취약계층을 위해 사용하는 기빙플러스는 기업들의 ESG 경영이 더 효과적으로 이뤄지도록 ‘그린리본 캠페인’을 기획하고, 샘표에 가장 먼저 동참해 포문을 열어줄 것을 제안했다"라고 말했다. 샘표는 국내 최초 기업사회공헌(CSR) 전문 스토어 기빙
샘표, ‘친환경 기브그린 캠페인 환경경영상’ 수상 샘표가 10일 서울 강남구 재단법인 밀알나눔재단에서 열린 ‘2024 친환경 기브그린(Give Green) 캠페인 성과공유회’에서 친환경내부실천 지표 만점을 획득하며 ‘환경경영상’을 수상했다.샘표 관계자는 "‘친환경 기브그린 캠페인’은 기업으로부터 녹색소비 실천 제품을 기부 받아 친환경 나눔가게 기빙플러스에서 판매하고, 그 수익금을 취약계층 일자리 지원을 위해 사용하는 밀알나눔재단의 대표 캠페인이다"라고 전했다. 이어 "꾸준한 기부로 소비자의 친환경 가치 소비를 뒷받침하고, 임직원 참여형 ESG 활동을 통해 직원들의 친환경 인식을 제고하며 일상에서 환경보호를 실천할 수 있도록 독려한 점에서 높은 점수를 받았다"라고 밝혔
샘표, 서울시 중부교육지원청과 ‘즐요일’ 캠페인 실시 샘표가 요리의 가치와 즐거움을 알리는 ‘즐요일(즐겁게 요리하는 날)’ 캠페인을 확대하고 서울시 중부교육지원청 산하 지역교육복지센터와 협업 프로그램 운영에 나섰다.샘표 관계자는 "요리가 일상에 미치는 긍정적인 효과를 더 널리 확산하기 위해 다양한 시도를 계속하고 있다"라며 "특히 유례없는 팬데믹을 겪은 아이들의 정서적 회복과 건강한 생활습관 형성을 돕기 위해 시작한 초등학생 대상 요리 교육 프로그램 ‘즐요일’에 대한 교육계의 관심이 높다"라고 전했다. 이어 "지난해 경기도 시흥시, 시흥교육지원청과 업무협약을 맺고 시흥시 소재 초등학교 재학생과 가족을 대상으로 온라인 줌 쿠킹클래스 ‘즐요일’을 진행한데 이어 7
샘표, 방글라데시∙엘살바도르∙케냐 공무원들에게 노하우 전수 샘표가 한국소비자원, 한국국제협력단(KOICA)과 함께 방글라데시, 엘살바도르, 케냐 등 외국 공무원을 대상으로 소비자중심경영(Consumer Centered Management, CCM) 활성화를 위한 클래스를 진행했다. 샘표 관계자는 "1946년 창립 이래 ‘내 가족이 먹지 못하는 것은 만들지도 팔지도 않는다’는 창업주의 신념을 지키며 소비자 중심 경영을 이어왔으며, 2021년 CCM 인증을 받고, 2023년에 재인증을 받았다"라고 전했다. 이어 "CCM 인증은 소비자기본법에 따라 기업이 수행하는 모든 경영활동을 소비자 관점에서 소비자 중심으로 구성하고 지속적으로 개선하는지를 한국소비자원이 평가하고, 공정거래위원회가 인증하는 제도다"라고 밝혔다. 20
샘표, 즐거운 요리혁명 클래스 열어 샘표가 28일 서울 중구 샘표 본사 1층 우리맛공간에서 ‘남자들의 즐거운 요리 혁명’ 쿠킹클래스를 진행했다. 샘표 관계자는 "13만명이 가입한 네이버 카페 ‘은퇴 후 50년’ 회원들과 함께 했던 이번 행사는 중장년 남성들에게 행복한 노후 생활의 필수 요건인 ‘요리’를 알려줬다"라고 전했다. 이어 "스스로 건강한 밥상을 직접 준비할 수 있도록, 쉽고 맛있고 건강하게 요리하는 법을 즐겁게 배울 수 있도록 기획됐다"라며 "퇴직한 지 한 달도 안 돼 모든 것이 막막한 상태에서 요리부터 배워보고 싶었다는 참가자부터 아픈 아내가 좋아하는 요리에 도전하고 싶어서, 자녀와 손주, 친구들에게 맛있는 음식을 해주고 싶어서, 아내의 생일상을
샘표, 미국 조지아대학교 학생 대상 쿠킹클래스 진행 샘표가 23일 미국 조지아대학교(University of Georgia) 학생들과 함께 한국 음식을 만드는 쿠킹클래스를 열었다. 샘표 관계자는 "이번 방문은 조지아대 학생들 중 한국 식문화에 관심있는 학생들이 신청한 것으로, 한국의 요리와 영양, 식문화를 배우기 위해 방한했다"라며 "박물관, 고궁, 전통시장 방문, 한식진흥원 특강과 대학교 특강, 템플스테이 등 빡빡한 일정 중에 한국의 식문화를 이끌어온 대표 기업 샘표를 찾아 뜻깊은 시간을 보냈다"라고 전했다. 이어 "다양한 채소를 맛있게 먹어 온 한국 식문화 특징을 설명하며 건강한 식탁을 꾸릴 수 있던 비결로 한식의 중심이 되는 발효를 꼽았다"라고 밝혔다. 또 샘표가 78년간 한식의 근간
샘표, ‘만능게장간장’ 선보여 샘표가 ‘만능게장간장’을 출시했다. 샘표 관계자는 "간장게장은 최고의 밥도둑으로 꼽히지만, 요리고수들도 집에서 만들기 어려워할 만큼 까다로운 요리이기도 하다"라며 "인터넷에 돌아다니는 레시피도 제각각이고, 짠맛과 단맛의 적절한 비율을 찾기도 어렵다"라고 설명했다. 이어 "게의 비린 맛을 잡기 위해 무엇을 얼마나 넣어야 하는지도 헷갈린다"라며 "간신히 맛을 맞추어도 끓이고 식히는 번거로운 과정을 거치려면 시간이 너무 오래 걸린다. 시장이나 마트에서 신선한 제철 꽃게를 보고도 그냥 지나치게 되는 이유다"라고 말했다. 신제품 ‘샘표 만능게장간장’은 대한민국 1등 간장 샘표 양조간장에 맛내기 재료를 황금 비율로 더해
샘표, ‘연두와 함께하는 그린 플로깅’ 실시 샘표 임직원이 16일, 서울 중구 을지로동과 ‘연두와 함께하는 그린플로깅’ 행사를 진행했다. 샘표 관계자는 "이번 행사는 샘표 본사와 인접한 중구 을지로동이 5월 한 달간 진행하는 ‘을지로 플로깅’ 행사에 샘표가 동참한 것으로, 16일 ‘연두와 함께하는 그린플로깅’ 행사에는 김정수 샘표식품 최고고객책임자(CCO)와 김덕수 을지로동장을 비롯한 샘표 임직원과 을지로동 주민 80여 명이 함께 걸으며 쓰레기를 주웠다"라고 전했다. 이어 "을지로동 주민센터에서부터 3개 조로 나뉘어 출발해, 최근 젊은이들이 몰리는 ‘힙지로(힙하다+을지로)’ 일대 청소 취약 구역에서 환경 정화 활동을 펼쳤다"라고 말했다. 샘표는 ‘구성원의 행복’,
샘표, ‘초고추장’ ‘비빔장’ 선보여 샘표가 ‘초고추장’과 ‘비빔장’ 2종을 선보였다. 샘표 관계자는 "시원하게 무쳐 먹거나 비벼 먹는 요리가 자주 생각나는 여름을 맞아, 시거나 달기만 한 기존 초고추장이나 비빔장에 아쉬움이 컸던 소비자들을 위해 좋은 원료로 제대로 만든 초고추장과 비빔장을 출시했다"라고 전했다. 이어 "신제품 ‘샘표 초고추장’은 기존 초고추장과 달리 단맛과 신맛, 매운맛이 조화롭게 어우러진 제품이다"라며 "단맛만 내는 물엿 대신 전통 엿기름 방식으로 쌀을 발효한 조청으로 맛을 더해 고급스러우면서도 은은한 단맛을 즐길 수 있다"라고 말했다. 또 "국산 보리의 고소한 풍미를 더한 100% 발효식초의 부드러운 신맛은 재료 본연의 맛을 끌어
샘표, 한식 교류 행사에 후원사로 참여 샘표가 8일(현지시각)부터 13일에 걸쳐 프랑스 디종미식박람회장(Cité International gastronomique de Dijon)에서 진행된 한식 교류 행사 ‘꼬레 도르(Corée d’Or), 황금의 땅 대한민국’에 후원사로 참여해 한국 식문화와 우리맛의 기본인 K소스를 알리는데 적극 동참했다. 샘표 관계자는 "프랑스 디종시청이 주최하고 한국문화협회 라꼬레(La Corée)가 주관한 이번 한식 교류 행사는 한국의 전통 미식을 접할 기회가 적은 유럽 현지인들에게 제대로 된 한식의 맛과 매력을 알리기 위해 마련됐다"라고 전했다. 이어 "우리 음식을 제대로 맛있게 요리해 즐길 수 있도록 글로벌 장(醬) 연두와 유기농 고추장, 새미네부엌 김치양념 등 한식 소
샘표, 지구의 날 맞아 친환경 캠페인 실시 샘표가 제54회 ‘지구의 날’을 맞아 친환경 캠페인을 진행한다. 샘표 관계자는 "아이부터 어른까지 누구나 건강과 환경에 이로운 요리를 즐기는 문화를 만들기 위해 ‘새미와 즐겁게 요리해’ 캠페인을 운영하고 지속가능한 식탁을 위한 쿠킹클래스를 진행하는 등 다채로운 활동을 전개하고 있다"라며 "22일 ‘지구의 날’을 기념해 환경부와 시민단체가 주최하는 행사에 동참하고 이벤트도 진행한다"라고 말했다. 먼저 샘표는 환경부 기후변화주간에 함께하며 새미네부엌 플랫폼을 통해 ‘지구를 위한 채소 레시피’를 공유하고 탄소중립 실천 캠페인에 동참한다. 직접 요리하면 배달이나 포장에 사용되는 일회용품을 줄일 수 있을 뿐만 아니라
샘표, 한식 맛내기 설명회 진행 샘표가 국내 외식 산업 트렌드를 살피기 위해 방한한 싱가포르 기업 관계자에게 우리맛의 핵심인 콩발효와 글로벌 장(醬) 연두를 소개하는 ‘한식 맛내기 설명회’를 진행했다.샘표 관계자는 "싱가포르 생산성본부와 GPI 글로벌정책연수원 주최로 8일 서울 중구 샘표 본사에서 진행된 이번 행사엔 싱가포르 외식기업 및 식품제조사 임직원 30여 명이 참여했다"라고 전했다. 이어 "다양한 민족 구성과 다채로운 식문화가 특징인 싱가포르의 외식산업 관계자들은 세계적으로 사랑받는 K푸드의 핵심인 콩발효 장과 K푸드 인기 메뉴를 제대로 요리할 수 있도록 돕는 한식 소스들에 많은 관심을 보였다"라고 밝혔다. 특히 78년 역사를 자랑하는 한국
샘표, ‘새미네부엌 김치양념 키트’ 2종 선보여 샘표가 신선한 재료만 준비하면 5분 만에 맛있는 김치를 완성할 수 있는 새미네부엌 김치키트(△겉절이 △부추파김치) 2종을 선보였다샘표 관계자는 "새미네부엌 김치양념은 요리의 어려움을 개선해 ‘요리하는 즐거움을 선사하자’는 새미네부엌 브랜드의 대표 제품이다"라며 "채소를 절이고 양념을 다져 준비하는 등 김치를 담그는데 복잡한 과정을 획기적으로 개선해 요리 초보뿐만 아니라 요리 고수에게도 인기가 좋다"라고 말했다. 이어 "양파, 마늘, 액젓, 풀 등 김치에 필요한 양념이 한 팩에 다 들어 있어, 별도의 양념없이 신선한 제철 채소만 준비하면 누구나 5분 만에 겉절이, 파김치 등 맛있는 김치를 완성할 수 있다"라고 밝혔다.
샘표-충북도·제천시, 투자협약 체결 샘표는 지난 2일 충북 제천시청에서 박진선 샘표식품 대표이사와 김영환 충북도지사, 김창규 제천시장 등이 참석한 가운데 제천 제2산업단지 공장 신설 투자 협약을 체결했다. 샘표 관계자는 "이번 협약을 통해 샘표는 오는 2028년까지 충북 제천 제2산업단지 내 약81,000㎡의 부지에 공장을 신설하고, 주요 제품 생산 설비 증설을 위한 투자를 진행해 글로벌 수요에 적극 대응한다는 계획이다"라며 "또한 이 곳에서 샘표는 미생물 발효 기술을 활용한 바이오 소재 사업도 본격화할 예정이다"라고 전했다. 샘표는 2013년 아시아 유일의 식물성 발효전문연구소인 ‘우리발효연구중심’을 설립하고, 매년 매출의 4~5%를 연구개발에 투자하고 있다.

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