[로이슈 편도욱 기자] 설빙이 입지와 고객 이용 방식을 반영한 매장 구성을 추진한다.

이번 전개는 기존 형태에서 벗어나 접근성을 높인 일층 소형 매장 모델을 포함해 운영하는 방식이다. 서대문역점을 비롯한 오피스 상권 매장을 통해 성과를 확인했으며, 일인용 메뉴와 조합형 메뉴 등 관련 상품 라인업을 함께 운영 중이다.

회사 측은 "방문 목적과 이용 방식을 고려한 운영이 중요하다"며 "접근성을 높이고 가맹 운영을 도울 구조를 지속해서 다듬어갈 방침"이라고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net