[로이슈 편도욱 기자] 파리바게뜨는 바삭한 겉면과 쫄깃한 반죽의 식감을 살린 크로켓 2종을 선보인다고 3일 밝혔다.

신제품은 쫄깃한 반죽을 튀겨 겉면의 바삭한 식감과 내부의 쫄깃한 식감이 함께 느껴지도록 구성했다. 속재료에 따라 에그샐러드 크로켓과 카레 크로켓으로 나뉜다.

에그샐러드 크로켓은 부드러운 에그샐러드를 속에 넣었으며, 카레 크로켓에는 고기가 들어간 카레 소스를 사용했다.

회사 측은 "크로켓의 반죽과 조리 방식을 통해 겉면과 내부의 식감 차이를 살리고, 에그샐러드와 카레를 각각 속재료로 적용해 두 가지 제품으로 구성했다"라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net