[로이슈 편도욱 기자] 롯데칠성음료는 비알코올 맥주 브랜드 클라우드 논알콜릭에 레몬과 라임 향을 적용한 ‘클라우드 논알콜릭 레몬 라임’을 한정판으로 선보였다고 3일 밝혔다.

신제품은 기존 클라우드 논알콜릭의 맥주 풍미에 레몬과 라임의 맛과 향을 더한 제품이다. 레몬의 상큼한 맛과 라임의 쌉쌀한 특성이 홉의 향과 어우러지도록 구성했다.

제조 과정에는 클라우드의 발효공법이 적용됐다. 알코올 생성을 제한하는 특수 효모를 사용해 인위적으로 알코올을 분리하는 공정 없이 제조하며, 알코올 도수는 0.3% 이하로 설정됐다.

원료로는 독일산 노블홉과 호주·캐나다산 맥아 등을 사용했다. 열량은 100㎖당 12.8㎉다.

패키지는 기존 클라우드 논알콜릭의 디자인 요소를 유지하면서 레몬과 라임을 연상시키는 색상과 과일 이미지를 적용했다.

회사 측은 "이번 제품은 기존 논알콜릭의 제조 방식과 맥주 풍미를 바탕으로 레몬과 라임의 향을 결합한 제품"이라며 "0.3% 이하의 알코올 도수와 100㎖당 12.8㎉의 열량을 적용해 제품 특성을 구체화했다"라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net