이미지 확대보기이번 행사는 서울 종로구 서울노인복지센터에서 열렸으며, 소노인터내셔널과 대명복지재단, 서울노인복지센터 관계자들이 참석한 가운데 약선 고추장 1,000인분을 전달했다.
전달된 약선 고추장은 홍삼과 삼채, 메주가루, 표고버섯 등 보양 식재료를 활용해 제조됐다. 특히 소노인터내셔널이 운영하는 전국 사업장의 총주방장들이 사전에 한곳에 모여 식재료 준비부터 제조 과정까지 직접 참여했다.
이 프로그램은 지역사회 상생과 취약계층 지원을 목적으로 2019년 시작됐으며 올해로 7회째를 맞았다. 회사는 매년 여름철 제철 식재료를 활용한 나눔 활동을 이어오고 있다.
회사 측은 "이번 행사에서는 전국 사업장의 총주방장이 직접 제조에 참여해 약선 고추장 1,000인분을 마련했으며, 지역 어르신들에게 전달하는 방식으로 나눔을 진행했다"라고 밝혔다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
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