[로이슈 편도욱 기자] 오뚜기 한입전이 신제품 출시 내용을 12일 밝혔다.

오뚜기는 별도 반죽 과정 없이 바로 조리할 수 있는 냉동 전 제품을 선보였다. 간편식 수요 증가에 맞춰 조리 단계를 줄인 형태로 설계됐다.

제품은 오징어부추전, 김치전, 감자전 등 3종으로 구성됐다. 오징어부추전에는 오징어와 부추, 청양고추가 포함됐고, 김치전은 김치와 배추, 양배추를 활용했다. 감자전은 감자와 전분을 배합해 식감을 구현했다.

모든 제품은 국내 생산 방식으로, 주요 원료에 국산 식재료를 사용했다. 청양고추, 김치, 감자 등 원재료를 기반으로 전 메뉴의 기본 풍미를 유지하는 데 초점을 맞췄다.

조리 방식은 팬에서 바로 굽는 형태다. 철판 조리 공정을 적용해 표면 식감을 구현한 점이 특징이다. 한입 크기로 구성돼 식사 외 간식이나 주류와 함께 소비되는 용도도 고려됐다.

회사 측은 “3종 제품 모두 반죽 과정을 생략하고 바로 조리할 수 있는 구조로 설계됐으며, 국산 원료를 기반으로 구성됐다”며 “간편 조리 형태의 한식 메뉴 수요가 증가하는 흐름이 반영됐다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net