[로이슈 편도욱 기자] 외식기업 원앤원이 2일부터 4일까지 서울 코엑스에서 열리는 2026 IFS 프랜차이즈 창업 산업 박람회에 참가한다고 밝혔다.

이번 박람회에서 원앤원은 원할머니 보쌈족발, 박가부대, 감탄계 숯불치킨, 원베러커피 등 대표 브랜드를 선보인다.

원할머니 보쌈족발은 2024년 기준 홀 매장의 5년 이상 운영 비율이 90.7%로 집계됐다. 이 브랜드는 오피스 상권에 최적화된 가마솥 2.0 모델과 업종 변경 창업, 1인 창업 모델을 제시한다.

박가부대는 국내산 수제햄과 사골육수를 사용한 부대찌개와 닭갈비를 복합 운영하는 모델이다. 감탄계 숯불치킨은 직화 조리 시스템을 적용했으며, 원베러커피는 프리미엄 커피 브랜드로 운영된다.

원앤원 관계자는 “소자본 1인 창업부터 업종 변경까지 예비 창업자에게 맞춤형 선택지를 제공하는 자리”라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net