[로이슈 편도욱 기자] 치킨 프랜차이즈 BBQ가 기존 설명 중심의 창업설명회에서 벗어나 실습과 체험을 결합한 새로운 형태의 설명회를 선보였다.

제너시스BBQ 그룹은 최근 경기도 이천 치킨대학에서 예비 창업자를 대상으로 '체험형 창업설명회'를 진행했다고 20일 밝혔다.

참석자들은 치킨대학에서 브랜드 철학과 프랜차이즈 산업 구조, 매장 운영 프로세스 등에 대한 이론 교육을 받았다. 이후 역사관과 브랜드관, 조리실습장, POS 실습실 등 시설을 둘러보며 운영 시스템을 체험했다.

이번 설명회에서는 참석자들이 황금올리브치킨을 직접 조리하고, 실제 매장과 유사한 환경에서 운영 과정을 경험할 수 있도록 구성됐다. 다양한 메뉴 시식 기회도 제공됐다.

BBQ 관계자는 "예비 창업자들이 직접 체험을 통해 사업성을 빠르게 판단하고 의사결정을 내릴 수 있도록 체험형 창업설명회를 기획했다"고 밝혔다.

BBQ는 현재 전 세계 57개국에서 사업을 전개하고 있으며, 최근 중국 선전과 창샤 등 주요 상권을 중심으로 매장을 확대하고 있다. 회사 측은 이번 설명회에 대한 긍정적인 반응을 바탕으로 체험형 창업설명회를 지속 확대할 예정이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net