[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드가 운영하는 이탈리안 레스토랑 ‘베키아에누보(vecchia&nuovo)’가 본격적인 여름철을 맞아 신메뉴 ‘프리미엄 빙수’ 3종을 출시했다.

베키아에누보에서 새롭게 선보인 ‘망고’, ‘제주말차’, ‘클래식’ 등 프리미엄 빙수 3종은 시원함 뿐 아니라 재료 본연의 맛이 최대한 살아있는 것이 특징이다.

대표 메뉴인 '망고 빙수'는 생(生)망고를 사용하여 더욱 부드럽고 풍부한 과즙을 느낄 수 있다. '제주말차 빙수'는 쌉싸름 하면서도 깊은 풍미의 제주산 유기농 말차와 부드러운 생크림, 단팥이 조화를 이룬다. '클래식 빙수'는 눈꽃처럼 곱게 간 얼음 위에 국내산 단팥을 듬뿍 올리고 쫄깃한 떡을 곁들인 것으로 단팥 특유의 달콤함과 고소함으로 추억의 맛을 느낄 수 있다.

한편 베키아에누보(vecchia&nuovo)는 신세계푸드가 2003년부터 운영해오고 있는 이탈리안 레스토랑으로 신세계백화점 강남점, 본점, 센텀시티점 등에서 8개 매장을 운영 중이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net