[로이슈 편도욱 기자] 버거킹 플레임랩이 고객 체험 프로그램 운영에 나선다고 19일 밝혔다.

버거킹은 제품 연구개발 기능을 담당하는 플레임랩을 마련하고 고객 의견 수집과 브랜드 체험을 결합한 프로그램을 운영한다. 플레임랩은 신제품 개발과 기존 메뉴 품질 개선을 위한 공간으로 활용된다.

이달 말부터 시작되는 체험 프로그램에서는 참가자가 직접 재료를 조합해 자신만의 와퍼 레시피를 구성할 수 있다. 소스와 토핑을 선택하고 이를 바탕으로 개별 메뉴를 완성하는 방식이다. 프로그램은 평일 기준 하루 세 차례 진행된다.

버거킹은 고객이 제품 개발 과정을 살펴볼 수 있는 별도 프로그램도 준비했다. 해당 프로그램은 와퍼를 구성하는 재료와 조리 과정, 제품 개발 공간 일부를 둘러보는 내용으로 구성된다.

플레임랩은 연구개발 기능 강화와 함께 소비자와의 접점을 넓히는 역할도 맡는다. 회사는 이를 통해 메뉴 개발 과정에 대한 이해를 높이고 고객 의견을 수렴할 수 있을 것으로 보고 있다.

회사 측은 “플레임랩은 제품 연구와 고객 경험이 함께 이뤄지는 공간”이라며 “와퍼를 구성하는 재료와 조리 방식 등을 살펴볼 수 있도록 운영하고 있다”고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net