[로이슈 편도욱 기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 대표 케이크 ‘스트로베리 퀸’의 인기를 바탕으로 새로운 시그니처 케이크를 선보이며 제품군을 넓힌다.

뚜레쥬르는 ‘스트로베리 퀸’의 후속 제품으로 ‘로열 퀸’을 선보인다고 밝혔다.

‘스트로베리 퀸’은 상큼한 딸기와 부드러운 생크림을 조합한 케이크로, 출시 이후 약 1분 30초에 1개씩 판매될 정도로 뚜레쥬르의 대표 제품으로 자리 잡았다. 본점에서 판매하던 ‘스트로베리 메리 퀸’을 기반으로 전국 가맹점에서도 구현할 수 있도록 제품 완성도와 생산·운영 체계를 갖춘 것이 특징이다.

해외 매장으로도 판매 범위를 넓혀 미국과 인도네시아, 몽골 등에서 제품을 선보이며 뚜레쥬르의 대표 케이크 가운데 하나로 자리매김하고 있다.

새롭게 선보이는 ‘로열 퀸’은 얼그레이와 초콜릿, 딸기를 조합한 케이크다. 촉촉한 초코 시트 사이에 얼그레이 생크림과 얼그레이 초코 가나슈를 넣고, 상단에는 딸기를 올렸다.

부드러운 생크림과 진한 초콜릿 풍미에 얼그레이 특유의 향을 더해 기존 ‘스트로베리 퀸’과 다른 맛의 조합을 구현했다.

뚜레쥬르는 ‘스트로베리 퀸’을 중심으로 구축한 시그니처 케이크 경쟁력을 바탕으로 새로운 제품을 추가하며 케이크 라인업을 확대할 계획이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net