[로이슈 진가영 기자] 디지털서울문화예술대학교(총장 장승원, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 6일부터 7일까지 양재 aT센터에서 열린 '2026 제27회 한국음식관광박람회 한국국제요리제과경연대회'에서 다수의 수상 성과를 거두며 조리 분야의 전문성과 경쟁력을 입증했다.

한국국제요리제과경연대회는 전국의 조리인과 학생들이 창의적인 조리 기술을 겨루는 국내 대표 규모의 요리 경연대회로, 한국음식관광박람회와 연계해 K-푸드와 음식관광 문화 발전에 기여하고 있다. 서울문화예술대 조리학과 학생들의 수상 결과는 다음과 같다.

▲양식 라이브 부문 국제기능올림픽위원장상 대상, 개인 조각 경연 푸드카빙데코레이션 라이브 부문 금상, 주니어 라이브 경연 B 부문 금상 김가영(23학번)·김태현(26학번)·노종현(22학번)·박성호(21학번) ▲중식 라이브 부문 한국외식경영학회 장려상, 주니어 라이브 경연 A 부문 금상 김가영(23학번)·김태현(26학번)·노종현(22학번)·손유빈(26학번) ▲제과·제빵 전시경연 마지펜 케이크 부문 금상 김가영(23학번)·김태현(26학번)·박성호(21학번) ▲한국음식 전시경연 및 테이블세팅 경연 금상 김국영(24학번)·김미순(24학번)·김가영(23학번)·김한솔(23학번)이다.

특히 한국음식 전시경연에서는 영화 '왕과 사는 남자'에서 영감을 받아 '단종께 올리는 한 끼'를 주제로 출품해 창의적인 기획력과 높은 작품성을 인정받았다. 이와 함께 대회에 참가한 조리학과 학생 전원은 우수한 성과를 인정받아 교수명인분과위원회 특별상을 수상하는 쾌거를 이뤘다.

조리학과는 박람회 기간 중 입시 홍보부스를 운영하며 푸드카빙 체험 프로그램을 통해 관람객들에게 조리 분야를 직접 경험할 기회를 제공했으며, 재학생과 교수진이 함께 참여해 학과 생활과 교육과정에 대한 정보를 공유하는 시간도 가졌다.

서울문화예술대 조리학과는 블렌디드 러닝(Blended Learning) 방식을 통해 조리 이론과 실기를 100% 온라인으로도 이수할 수 있으며, 카페 음료·디저트·제과제빵·소믈리에 등 다양한 자격증 취득과 국가공인 위생사 면허 취득까지 지원하고 있다.

2026학년도 2학기 2차 신⦁편입생 모집을 오는 7월 22일(수)부터 진행한다. 입학지원센터 및 유웨이어플라이, 진학어플라이에서도 지원이 가능하며 입학생 전원에게 장학금을 지급한다.

진가영 로이슈(lawissue) 기자 jky197@lawissue.co.kr