[로이슈 편도욱 기자] 대상이 청정원 간편식 브랜드 호밍스를 통해 냉동 간편식 신제품 '초간편 볶음요리' 5종을 선보이며 초간편 시리즈 제품군을 확대했다.

이번 신제품은 해동 과정 없이 프라이팬에 물과 함께 조리하면 완성되는 냉동 볶음요리로, 기존 '초간편 국물요리'에 이어 볶음요리까지 제품군을 넓힌 것이 특징이다. 대상은 간편식 수요 확대에 대응해 초간편 시리즈 포트폴리오를 강화한다는 계획이다.

신제품은 호밍스의 맞춤형 전처리 기술을 적용해 고기와 해산물, 채소 등의 식감과 풍성한 건더기를 구현했으며, 다양한 재료를 사용하더라도 동일한 조리 시간으로 완성할 수 있도록 공정을 표준화했다. 농축 소스를 별도로 구성해 보관 편의성을 높였고 1인분 단위로 소포장했다.

제품은 불맛오징어볶음, 김치두루치기, 정통잡채, 순살간장찜닭, 뚝배기불고기 등 총 5종으로 구성됐다. 매운맛과 간장 베이스 메뉴를 함께 마련해 소비자 선택의 폭을 넓혔다.

조리 방법은 냉동 상태의 제품을 정량의 물과 함께 프라이팬에 넣어 풀어준 뒤 약 3분 30초간 볶으면 된다.

대상은 이 가운데 불맛오징어볶음, 순살간장찜닭, 정통잡채 등 3종을 8월 4일까지 청정원 네이버 브랜드스토어에서 먼저 선보인다. 이후 전체 5종은 정원e샵과 쿠팡, 컬리 등 주요 온라인 판매 채널로 순차 확대될 예정이다.

윤정원 대상 냉동국탕BO장은 "차별화된 기술력을 바탕으로 냉동 간편식의 완성도를 높였다"며 "초간편 국물요리와 볶음요리를 통해 집에서도 간편하게 한식 한 상을 즐길 수 있도록 제품군을 지속 확대해 나갈 것"이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net