[로이슈 편도욱 기자] 페리카나가 훈연향과 매콤한 맛을 강조한 신제품 ‘치폴릭치킨’을 출시했다고 6월 30일 밝혔다.

치폴릭치킨은 훈연 건조한 할라피뇨로 만든 치폴레 소스를 기반으로 한 메뉴로, 여기에 청양고추를 더해 매콤함을 강화한 것이 특징이다. 국내산 마늘과 숙성 간장 등을 활용해 감칠맛을 더해 전체적인 풍미 균형을 맞췄다. ‘치폴릭’은 치폴레 소스와 ‘홀릭(Holic)’을 결합한 이름이다.

함께 출시된 메뉴로는 치폴릭치킨 위에 화이트 크림소스를 더한 ‘화이트딥 치폴릭치킨’이 있다. 이 제품은 매콤한 맛과 고소한 풍미를 동시에 즐길 수 있도록 구성됐다.

사이드 메뉴도 추가됐다. 바삭한 감자와 치즈를 결합한 ‘감자치즈스틱’과, 한입 크기 떡을 튀긴 뒤 양념을 더한 ‘양념떡튀김’이 함께 선보였다.

페리카나는 여름철 치킨 수요 증가에 맞춰 이번 신제품을 출시했으며, 7월 5일까지 배달의민족에서 최대 5,000원 할인 프로모션을 진행한다. 또한 공식 블로그를 통해 신제품 시식단 ‘닭터’ 100명을 모집해 체험 기회를 제공할 예정이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net