이미지 확대보기이번 교육은 농업기술센터 딸기 실증재배포를 견학하며 센터의 기능과 딸기의 특징 등을 들은 후 딸기를 직접 수확해 보고, 로컬푸드 ‘딸기’를 활용한 과일 타르트를 만들어보는 등 농업 및 농산물 가공 분야 직업 체험으로 구성됐다.
한국생활개선회 계룡시연합회 분과 연구회인 계룡시 제과제빵연구회 소속 임정임 회장, 김정왜 강사와 회원들이 교육 진행 및 운영 보조를 맡아 참가 학생들의 수준별 제과제빵 체험 수업을 도왔다.
이번 교육을 통해 참가 아동·청소년들은 제철 농산물인 딸기의 특징과 재배 방법, 지역 농업의 중요성 및 가치를 이해하고, 로컬푸드 소비를 통한 일상생활 속 저탄소 실천 방법을 배우는 시간을 가졌다.
진주하 로이슈(lawissue) 기자 lawissue1@daum.net
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