[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드는 외식 브랜드 중앙해장과 협업해 개발한 간편식 ‘한우양해장국’을 이마트 트레이더스에서 판매한다고 밝혔다. 지난 8월 온라인에서 먼저 출시된 이후 누적 2만 봉 이상 판매되며 오프라인 유통으로 확대됐다.

제품은 한우 사골 육수를 바탕으로 양, 시래기, 콩나물, 대파를 넣어 만든 해장국으로, 된장과 고추기름을 더해 고소하고 칼칼한 맛을 구현했다. 신세계푸드는 “가정에서도 매장 수준의 맛을 간편하게 즐길 수 있도록 원물 식감을 유지하는 냉동 공법을 적용했다”고 설명했다.

회사는 간편 조리 제품을 선호하는 가정 소비층 증가에 대응해 해당 제품을 3입 구성으로 선보인다. 관계자는 “외식 브랜드의 메뉴를 가정에서도 손쉽게 즐기려는 수요가 높다”며 “중앙해장과 같은 협업을 통해 품질과 편의성을 높인 가정간편식 라인업을 확대할 계획”이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net