[로이슈 편도욱 기자] 샘표가 ‘연두링 멸치디포리’와 ‘연두링 다시마표고야채’의 인기에 힘입어, ‘연두링 황태와 무’, '연두링 한우와 야채’ 2종을 새롭게 출시했다.

샘표 관계자는 "‘연두링’은 샘표의 오랜 우리맛 연구 노하우로 국물 맛의 핵심인 자연 재료를 엄선하고, 재료 본연의 맛을 살리는 최적의 방식으로 굽고 우려내 아낌없이 담은 제품이다"라며 "신제품 ‘연두링 황태와 무’는 황태를 황토가마에 180도 고온으로 정성껏 구워 비린 맛이 없고, 황태뼈까지 푹 우려내 구수한 맛이 일품이다"라고 전했다.

이어 "여기에 자연의 감칠맛이 풍부한 무와 바지락, 다시마, 우엉을 더해 깊은 맛을 완성했다. 콩나물국, 계란탕 등 황태의 시원한 맛을 살리고 싶은 개운한 국물 요리에 제격이다"라고 밝혔다.

‘연두링 한우와 야채’는 가마솥 방식으로 푹 우려내 기름기를 제거한 한우 양지의 깔끔하고 담백한 맛을 담았다. 특히 한우 양지를 한번 우린 후 기름기를 제거해 깔끔한 국물 맛을 즐길 수 있다. 파와 무를 더해 담백한 맛을 한층 끌어 올렸으며, 표고버섯과 마늘, 양파를 구워 풍미를 더해 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다. 소고기 미역국, 떡국 등 고기 육수로 맛을 더하는 모든 국물 요리에 다양하게 활용할 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net