[로이슈 편도욱 기자] 정통 홍콩식 딤섬 레스토랑 팀호완이 홍콩식 파이구 면을 새롭게 선보인다.

신메뉴 ‘홍콩식 파이구 면’은 홍콩 사람들이 즐겨먹는 메뉴 중 하나로 돈등심을 튀겨 특제 탕면과 함께 곁들여 먹는 요리다. 파이구는 돼지고기를 튀겨낸 홍콩식 요리로 현지에서 공수한 5종 향신료로 숙성해 육즙이 가득하며, 씹을수록 풍미를 느낄 수 있다. 함께 곁들여 먹는 특제 탕면은 해산물 육수의 깊은 맛이 매력적이며, 파이구에 부드러운 식감을 더해준다.

팀호완은 여름철을 맞아, 라거맥주 버드와이저 생맥주도 메뉴에 새로이 추가한다. 팀호완 삼성점에서 판매되고 있는 3가지 종류의 생맥주는 홍콩식 딤섬 및 튀김요리와 좋은 음식궁합을 자랑하며, 식사를 더욱 깔끔하게 마무리해준다.

한편, 팀호완은 지난해 12월 삼성동에 1호점을 오픈했으며, 오는 9월 잠실 롯데백화점에 100석 규모의 2호점을 오픈할 예정이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net