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디딤, 추억의 냉동 삼겹살 전문점 ‘미추냉삼’ 론칭 (주)디딤(대표이사 이범택)이 새로운 냉동 삼겹살 브랜드 ‘미추냉삼’을 론칭, 인천 송도에 첫 번째 매장을 오픈 했다.미추냉삼은 추억의 냉동 삼겹살을 전문으로 하는 브랜드로, 발골 후 24시간 내 신선한 한돈을 급속 냉동하기 때문에 기존 냉동 삼겹살과 달리 육즙이 살아있는 한돈을 맛볼 수 있다.미추냉삼에서는 삼겹살과 함께 순두부찌개와 야관문차가 기본으로 제공되며, 구이류 외에 칡냉면, 계란라면 등의 식사 메뉴와 청국장, 스팸김치찌개 등을 갖추고 있어 고기와 함께 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.추억의 냉동 삼겹살을 내세운 만큼 인테리어와 플레이팅에도 레트로 감성을 가득 담아내 눈길을 끌고 있다.‘미추냉삼’ 1호점은 송도
디딤, 장어 요리 전문점 ‘오백년장어’ 인천 구월동에 새 매장 오픈 마포갈매기로 잘 알려진 외식 전문기업 (주)디딤(대표이사 이범택)이 합리적인 가격대의 장어 요리 전문점 ‘오백년장어’를 인천 구월동에 새롭게 오픈했다.장어 요리 전문점 ‘오백년장어’는 장어요리를 중심으로 제철 나물부터 각 지역의 특산물을 활용한 보양식 한상 메뉴를 합리적인 가격대에 제공하는 브랜드다.이번에 오픈한 오백년장어 구월점은 지난해 오픈한 디딤의 브랜드 ‘우도광 횟집’과 ‘한라담’이 있는 단독 건물의 2층 ‘한라담’ 매장 옆에 자리잡고 있다.디딤 관계자는 “고객들에게 다양한 메뉴 제공과 더 많은 고객 방문을 유도하기 위해 인천 구월동 디딤 매장에 ‘오백년장어’ 매장을 추가하게 됐다”며 “오백년장어
디딤, 차돌박이 브랜드 ‘차돌6키로’ 론칭 마포갈매기로 잘 알려진 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 차돌박이 전문 브랜드 ‘차돌6키로’를 론칭했다.‘차돌6키로’는 소 한마리에서 겨우 6kg 남짓 나오는 특수부위인 차돌박이를 합리적인 가격대에 제공하는 차돌구이 전문점이다.특유의 고소함과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받고 있는 차돌박이를 구이와 전골, 라면 등 다양한 메뉴로 즐길 수 있다는 장점 때문에 론칭과 동시에 가성비 좋은 맛집이라는 평을 받고 있다는 것이 회사측의 설명이다. 메뉴는 차돌박이, 꽃갈비, 우삼겹 등의 구이류와 ‘산더미 차숙이’, ‘차돌박이 파전골’ 등의 특선메뉴,‘차돌된장’, ‘메밀막국수’, ‘차돌라면’ 등 마무리 메뉴까지 다양하게
[food& biz] 디딤, 연안식당 '꼬막비빔밥' 인기로 매장 잇따라 오픈 외식 전문기업 디딤(대표 이범택)이 운영하는 ‘연안식당’이 대표메뉴 ‘꼬막비빔밥’ 인기 속 꾸준한 매출 증대를 기록하며 매장 확대를 꾀하고 있다고 26일 밝혔다.연안식당에 따르면 해산물 회무침∙비빔밥을 전문으로 꼬막 비빔밥, 밴댕이회 비빔밥을 비롯한 다양한 해산물을 이용한 메뉴를 선보이고 있다. 특히 대표메뉴인 꼬막비빔밥이 인기로 매출 증대와 함께 매장 오픈 또한 가속화되고 있다고 전했다.디딤 관계자는 “연안식당은 다양한 연령대의 고객층을 확보하고 있는 만큼 주거 단지는 물론 유동인구가 많은 중심 상권에 입점해 더 많은 고객들이 방문할 수 있도록 할 방침이다”며 “앞으로 수도권뿐만 아니라 지방으로도 매장을
디딤, 숯불제주돼지 전문점 ‘한라담’ 메뉴 라인업 확대 외식 전문기업 '디딤'(대표이사 이범택)이 운영하는 숯불 제주 돼지 전문점 ‘한라담’이 메뉴 라인업을 확대했다.24일 디딤에 따르면 한라담은 고객들의 다양한 입맛을 만족시키기 위해 런치 메뉴로 ‘가마솥 김치찌개’와 ‘깊은맛김치찜’을 새롭게 추가했으며 ‘한우직화불고기’와 ‘동인동소갈비찜’도 새로 선보였다고 밝혔다.김치찌개와 김치찜은 간단하고 든든한 점심 식사를 원하는 고객들을 위해 선보인 메뉴로 주변 직장인들의 점심 메뉴로 인기를 끌 것으로 예상된다고 업체는 말했다.디딤 관계자는 “깊은 불맛을 자랑하는 ‘한우직화불고기’와 대구 찜갈비 골목의 매운 마늘 양념 맛이 일품인 ‘동인동소갈비찜’도 합리적인 가격
디딤 레스토펍 ‘풀사이드228’, 트렌드와 대중성 반영한 신메뉴 추가 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)의 직영 브랜드 중 하나인 레스토펍 ‘풀사이드228’이 메뉴를 개편하고 새 단장에 나섰다고 19일 밝혔다.풀사이드228은 이번에 진한 풍미의 ‘라구 피자’와 ‘라구 파스타’, 비주얼이 돋보이는 ‘눈꽃 치즈 파스타’, ‘바비큐 플래터’ 등 다양한 메뉴를 새롭게 추가하며 고객 맞이로 분주하다. 특히 이번에 새롭게 선보이는 메뉴 중 이태리 전통 미트 소스인 ‘라구’를 이용한 메뉴들은 크림소스나 토마토소스에 비해 다소 생소하지만, 깊고 진한 풍미에 감칠맛이 더해져 많은 고객들의 입맛을 사로잡을 것으로 기대된다고 업체측는 말했다.‘풀사이드228’은 브랜드 이름처럼 수영장이 레스토랑 안에
디딤, 프리미엄 숯불제주돼지 전문점 ‘한라담’ 송도점 오픈 마포갈매기로 잘 알려진 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)의 ‘한라담’이 송도에 새로운 매장을 오픈했다.27일 디딤에 따르면 한라담은 프리미엄 숯불 제주 돼지 전문점으로 7일간의 저온 숙성 과정을 거친 최고급 제주 돼지고기와 야채, 10종의 프리미엄급 장아찌류를 무한으로 맛 볼 수 있는 곳이다.샐러드바와 함께 뛰어난 맛을 자랑하는 프리미엄 돼지고기를 합리적인 가격대에 선보이고 있어 가족단위, 친구, 연인 등 다양한 고객층의 방문이 이어지고 있다.이번에 새로 오픈한 한라담 송도점은 디딤 브랜드들이 대거 모여 있는 일명 ‘디딤타운’에 위치, 지역 주민 및 관광객들의 방문이 많을 것으로 기대하고 있다.디딤 관계자는 “
든든한 디딤돌 될...'경기도 일하는 청년통장', 지친이들에게 한줄기 희망될까? 경기도에서 내놓은 일하는 청년통장은 거주하는 청년들이 매날 십만원씩 저축한 뒤 3년 후에 예산 등을 고려해 약 일천 만원으로 적립해준다.특히 이 같은 사실이 알려지면서 저마다 ‘경기도 일하는 청년통장’ 대상이 될지 여부에 관심이 폭주하고 상태다.더불어 도 측은 월세 집에서 아이 둘을 키우는데 월급만으로는 어렵던 전셋집 보증금 마련하는 데 도움이 될 수 있다고 설명했다.또 부양가족이 있을 경우 동생들의 학자금을 마련할 수 있는 것은 물론 은행빚이 많을 경우 나중에 목돈으로 갚을 수도 있다고 홍보하고 있다.이와 함께 현재 오천 명의 인원을 모집하고 있는 상황이다.더불어 경기도는 그동안 청년 지원을 아끼지 않았다. ‘
부산시, '청년 디딤돌 카드'대상자 316명 추가 선정 부산시는 민선 6기의 대표적인 청년 지원 사업인 ‘청년 디딤돌 카드’ 대상자 316명을 추가 선정했다고 밝혔다. ‘청년 디딤돌 카드’는 부산시에 거주하는 만 18세~34세의 미취업청년(기준중위소득 80%이하)에게 총 240만원(월 최대 50만원)내에서 자격증 취득, 학원비, 교재구입비, 교통비 등 구직활동 비용을 지원하는 사업으로 지난해 9월부터 시작된 사업이다. 2018년은 이번 추가 대상자(316명) 포함 1919명에게 33억원의 예산이 지원된다. 추가 대상자들은 6개월 동안(3∼8월) 청년 디딤돌 카드를 사용할 수 있게 된다.지난해 1947명을 선정했다. 선정자 중 300여 명이 취업 등으로 청년 디딤돌 카드 혜택이 더 이상 필요하지 않게 되면서
디딤 ‘고래식당’, ‘연안식당’, 컬투 정찬우 모델로 선정 마포갈매기로 잘 알려진 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 운영하는 ‘고래식당’과 ‘연안식당’이 개그맨 정찬우를 모델로 선정했다고 23일 밝혔다.생선조림 전문점 ‘고래식당’과 해산물 회무침∙비빔밥을 전문점 ‘연안식당’은 모두 해산물을 이용한 다양한 메뉴들로 고객들에게 건강하고 맛있는 한끼를 대접하겠다는 콘셉트를 담은 브랜드이다.디딤은 고래식당과 연안식당의 브랜드 콘셉트가 재치있고 친근한 이미지의 개그맨 정찬우와 잘 맞을 뿐만 아니라, 정찬우가 실제 고래식당 트리플스트리트점을 운영중인 점주인 점 등을 고려해 모델로 선정했다고 밝혔다.디딤 관계자는 “실제 고래식당을 운영하고 있는 개그맨 정찬우씨를
[food& biz] 디딤 '연안식당', 꼬막비빔밥 인기 속 서울 지역 매장 잇따라 오픈 마포갈매기로 잘 알려진 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 운영하는 ‘연안식당’이 대표 메뉴 인기에 힘입어 서울 지역 매장 오픈이 가속화되고 있다고 14일 밝혔다.연안식당은 해산물 회무침∙비빔밥을 전문으로 하는 식당으로 꼬막 비빔밥, 밴댕이회 비빔밥 등 해산물 비빔밥과 회무침, 바지락지리탕 등 해산물을 이용한 다양한 메뉴로 입소문을 타고 있는 곳이다.연안식당은 앞으로 다양한 연령대의 고객을 타깃으로 하고 있는 만큼 주거 단지는 물론 유동인구가 많은 서울의 중심 상권에 입점해 더 많은 고객들이 방문할 수 있도록 할 방침이다.디딤 관계자는 “최근 꼬막 비빔밥의 인기에 힘입어 연안식당에 대한 관심도 높아졌다”며
디딤 직영 브랜드 '백제원','도쿄하나' 설 선물세트 판매 마포갈매기로 잘 알려진 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택) 직영사업부에서 민족 대명절 설을 맞아 다양한 종류의 명절 선물세트를 선보였다.디딤은 직영사업부에서 운영하는 브랜드인 백제원, 도쿄하나, 한라담 등의 매장에서 바로 구입이 가능한 프리미엄 선물세트를 출시, 각 매장에서 판매를 진행한다고 30일 밝혔다.디딤 선물세트는 육류세트, 민어굴비세트, 전통주, 사케 등 다양한 종류로 구성해 선택의 폭을 넓혔다.특히 이번 설 선물세트에는 기존에 많은 사랑을 받았던 양념소갈비세트에 이어 가성비가 뛰어난 양념돼지갈비세트가 새롭게 추가돼 더욱 알차고 품격 있는 선물을 준비하고자 하는 고객들의 만족도가 높을 것으로 기대하
디딤 직영 브랜드 백제원·도쿄하나설 선물세트 판매 (주)디딤 직영사업부에서 민족 대명절 설을 맞아 다양한 종류의 명절 선물세트를 선보였다.디딤은 직영사업부에서 운영하는 브랜드인 백제원, 도쿄하나, 한라담 등의 매장에서 바로 구입이 가능한 프리미엄 선물세트를 출시, 각 매장에서 판매를 진행한다고 밝혔다.디딤 선물세트는 육류세트, 민어굴비세트, 전통주, 사케 등 다양한 종류로 구성해 선택의 폭을 넓혔다.특히 이번 설 선물세트에는 기존에 많은 사랑을 받았던 양념소갈비세트에 이어 가성비가 뛰어난 양념돼지갈비세트가 새롭게 추가돼 더욱 알차고 품격 있는 선물을 준비하고자 하는 고객들의 만족도가 높을 것으로 기대하고 있다.디딤 관계자는 “설을 맞아 소중한 사람에게 감사
디딤 ‘고래감자탕’ 소래포구점 오픈 외식 전문기업 디딤(대표 이범택)이 운영하는 뼈해장국 전문 브랜드 ‘고래감자탕’이 10호점을 돌파했다고 17일 밝혔다.고래감자탕은 가족애와 동료애가 강하다고 알려진 동물 ‘고래’를 내세워 고객들에게 건강하고 맛있는 한끼를 대접하겠다는 콘셉트를 담은 브랜드로 주 메뉴인 감자탕, 뼈해장국, 뼈찜을 비롯해 어린이들이 좋아할 만한 수제돈까스, 새우튀김, 만두 등의 추가 메뉴가 준비되어 있어 전 연령층이 이용하기 안성맞춤인 식당이다.특히 대표 메뉴인 감자탕은 시래기와 팽이버섯, 콩나물 등 다양한 야채와 부드러운 고기가 듬뿍 담겨 있고 한국인들이 좋아하는 얼큰한 국물 맛이 장점으로 한끼 식사는 물론 술안주로도 인기를 끌
디딤 생선조림 전문점 ‘고래식당’ 19호점 돌파 외식 전문기업 (주)디딤이 운영하는 생선조림 전문점 ‘고래식당’이 론칭 1년만에 19호점을 돌파했다.고래식당은 매콤하면서 달달한 양념이 밴 시래기와 생선조림의 궁합이 돋보이는 메뉴를 주 메인으로 하는 시래기 생선조림 전문점이다.지난해 처음으로 문을 연 고래식당 송도점이 오픈하자마자 지역 주민들의 입소문을 타고 맛집으로 입소문이 나면서 서울 및 경기 지역을 중심으로 매장을 오픈, 1년 만에 19호점을 돌파했다.고래식당은 다양한 연령대의 고객을 타깃으로 하는 만큼 중심 상권보다는 주로 아파트 단지 등 주거 단지 인근에 자리잡고 있다.이번에 문을 연 산곡점도 인천 부평의 아파트단지 내 상가건물에 위치해 있다.

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