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한국야쿠르트 ‘발휘 발효홍삼 진녹綠원’ 출시
한국야쿠르트가 ‘발휘 발효홍삼 진녹綠원(이하 발효홍삼 진녹원)’을 새롭게 선보이며 발효홍삼 브랜드 라인업을 강화한다. 한국야쿠르트는 건강기능식품 고시형 원료인 홍삼과 아연을 담은 신제품 ‘발효홍삼 진녹원’을 이달 17일 선보인다고 밝혔다.해당 제품은 50여년 프로바이오틱스 연구 기술력을 바탕으로 100% 유산균 발효한 ‘HY발효홍삼 농축액’을 넣어 만들었다. 한 병당 진세노사이드 12mg을 담아 기존 자사 제품 대비 홍삼 유효성분을 3배가량 높인 것이 특징이다. 피로개선과 면역력 강화에도 도움을 줄 수 있다.여기에 정상적 면역기능에 필요한 아연 8.5mg을 함유해 식품의약품안전처의 1일 영양성분 기준치를 충족한다. 녹용을
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삼진어묵, 나트륨 30% 낮춘 신제품 ‘우리가족 깐깐한 어묵’ 시리즈 출시
삼진식품 대표 어묵 브랜드 삼진어묵은 나트륨 함량을 기존 삼진어묵 제품 대비 30% 가량 낮춘 신제품, ‘우리가족 깐깐한 어묵’ 시리즈를 출시했다고 18일 밝혔다. 삼진어묵의 신제품 ‘우리가족 깐깐한 어묵’ 시리즈는 고단백 저지방 제품으로, 영양성분 설계 시스템을 도입해 ‘건강’에 초점을 맞췄다. 어묵의 원료가 되는 연육(가공된 생선살)을 80%이상 함유해 단백질 함량은 높이고, 지방과 나트륨은 낮춘 것이 특징이다. 또 진공 상태에서 배합해 어묵 반죽 사이의 공기를 최소화하는 진공 공법으로 제조하여 보다 쫄깃한 식감을 살려냈다.삼진어묵은 2019년 식품의약품안전처에서 주관한 2019년도 나트륨 저감화 사업에 참여하여 어묵
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삼진어묵, 67년역사 품은 영도본점 리뉴얼 오픈…‘마켓&뮤지엄’
삼진어묵이 67년의 역사를 품은 영도본점을 8월 7일 리뉴얼 오픈했다. 삼진어묵 영도본점은 제품 구입과 함께 1953년부터 시작된 삼진어묵의 역사를 한눈에 볼 수 있는 역사관을 겸비한, 기존과는 차별화된 공간의 ‘마켓&뮤지엄’ 콘셉트로 새 단장 했다.삼진어묵은 삼진어묵이 지향하는 미래 점포 형태를 ‘마켓(MARKET)’으로 설정하고, 단순히 어묵을 판매하는 ‘마켓(MARKET)’이 아닌 특별한 즐거움과 여유를 제공하는 ‘체험형 마켓(MARKET)’으로 새로이 정의했다. ‘마켓(MARKET)’에 ‘뮤지엄(MUSEUM)’을 더했다.‘마켓&뮤지엄’의 ‘마켓’은 옛 어묵의 향수를 느낄 수 있는 옛날 어묵과 더불어 기존의 제품, 새롭게 선보이는 제품을
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삼진어묵-삼진식품 합병, 통합법인 ‘삼진식품’ 출범
삼진어묵이 기존 제조법인으로 운영되던, 모기업 삼진식품과 합병해 통합법인 ‘삼진식품’을 출범한다. 두 법인을 운영하며 발생했던 중복 비용을 절약해 경영 회계상 투명성을 강화하기위해 오랜기간 합병을 준비했다. 또한 통합법인 삼진식품은 전문경영인 중심의 책임경영을 통해 글로벌 식품기업으로 도약한다. 전문경영인 황창환 대표, 3대 가업 승계자 박용준 대표는 각자의 분야를 나눠, 맡은 분야의 사업 결정 및 추진 등의 총괄 권한을 갖는다. 지난 3월 취임한 전문경영인 황창환 대표는 삼진식품의 국내 사업을 총괄하며, 이전 한국능률협회 컨설턴트 이력을 바탕으로 전략적 계획을 수립하고 체계적인 운영을 해나갈 계획이다. 3대
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삼진어묵 자회사 어메이징팩토리, 프리미엄 어묵바 브랜드 어썸바 출시
삼진어묵은 30일 자회사 어메이징팩토리(이하 어팩)가 프리미엄 어묵바 브랜드 'a.ssumbar(어썸바)’를 출시하고, 부산 최대 번화가인 서면 삼정타워 1층에 어썸바)' 매장을 오픈한다고 밝혔다. 어팩은 삼진어묵의 탄탄한 어묵 제조 기술을 토대로 젊은 층을 겨냥한 Omni-Channel 마케팅 전략(온라인 및 모바일 커머스 플랫폼 공략) 등에 차별화를 두고, 기존 어묵 산업의 새로운 바람을 불러 일으키기 위해 설립됐다.'a.ssumbar(어썸바)’는 “어묵과 썸 타다”라는 컨셉을 통해 고객이 어묵을 좀 더 친숙하게 느낄 수 있도록 했다. 또한 “어묵에 패션을 입히다”라는 브랜드 슬로건으로 지금까지와는 다른 ‘어묵바의 변화’를 나타냈다. a.ss
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바이탈뷰티, 인삼열매홍삼진액 출시
아모레퍼시픽의 이너뷰티 솔루션 브랜드 바이탈뷰티(VITALBEAUTIE)가 귀한 원료인 인삼열매와 홍삼을 한 포에 담아 일상의 건강한 활력 충전을 돕는 ‘인삼열매홍삼진액’을 새롭게 출시했다.인삼열매에는 홍삼의 약 25배에 달하는 진세노사이드Re 성분이 들어있다. 더불어 산성다당체와 시링가레시놀(syringaresinol) 등 다양한 영양 성분과 함께 비타민, 칼슘, 아연, 마그네슘 등 미네랄 성분도 다량 함유한 뛰어난 원료이다. 하지만 인삼열매는 4년근 이상 인삼에서 1년 중 일주일 동안만 열리며, 채집 및 가공 과정이 까다로워 숙련된 장인이 손으로 직접 채취해 확보하고 있다.이번에 출시한 바이탈뷰티 ‘인삼열매홍삼진액’에는 한 포에 인
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삼진어묵, 부산 여행객을 위한 ‘간편’ 시리즈 4종 출시
삼진어묵은 부산 여행객을 위한 간편 시리즈 4종을 출시했다고 15일 밝혔다. <삼진어묵 간편 시리즈>는 △‘요리가 즐거워지는 쿠킹박스’ △‘만능 소스 4종’ △‘크리스피 크로캣’ △‘리얼치즈 브레뎅’ 으로 구성돼 간편하게 조리 및 섭취가 가능할 뿐 아니라 휴대도 용이하다. 구입은 삼진어묵 부산역라마다점(라마다앙코르호텔 1층)에서 하면 된다. ‘어묵요리가 즐거워지는 쿠킹박스’는 가정간편식(HMR)이다. 특히 1개의 쿠킹박스로 5가지 이상의 어묵 요리가 가능해 ‘실용적인 선물’ 또는 ‘홈파티 용’으로 제격이다.‘만능 소스 4종’은 탕, 볶음, 조림에 활용할 수 있는 ‘어묵탕 스프(순한맛)’, ‘어묵탕 스프(매운맛)’
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삼진어묵, 부산역광장점·라마다점 2곳 '관광객 위한 공간' 새 단장
삼진어묵은 국내여행 수요가 증가할 것으로 보고 부산역광장점(광장호텔 1층과 2층)과 부산역라마다점(라마다앙코르호텔 1층)을 관광객을 위한 공간으로 새 단장 했다고 2일 밝혔다. 삼진어묵 부산역광장점은 어묵베이커리를 중심으로 트래블라운지(가칭), 택배 코너, 그리고 여행자들이 짐을 보관할 수 있는 캐리어존(캐리어 보관 서비스)을 운영하고 있다.이번에 새롭게 단장한 트래블라운지는 비즈니스 고객 맞춤 서비스를 제공한다. 프리 와이파이 존과 동시에 PC 사용, 독서를 위한 책과 잡지를 마련하여 편안한 휴식을 취할 수 있도록 했다. 또한 삼진어묵 부산역광장점은 KTX/SRT 이용 여행객을 대상으로 6월부터 이벤트 종료 시까지 ‘스
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삼진어묵 박용준 대표, 플라워 버킷챌린지 동참
삼진어묵 박용준 대표는 코로나19 확산으로 어려움을 겪고 있는 화훼 농가와 소상공인을 돕기 위해 ‘플라워 버킷 챌린지’에 참여했다.‘플라워 버킷 챌린지’는 코로나19 사태로 인해 입학식, 졸업식 등의 각종 행사가 취소돼 어려움을 겪고 있는 관련 업체를 돕기 위한 캠페인으로, 지난 2월부터 제주도에서 시작돼 전국적으로 확산된 나눔 활동이다.해당 캠페인은 루게릭병 환자를 돕기 위해 진행됐던 ‘아이스버킷 챌린지’ 처럼 캠페인에 동참할 사람을 지목해 꽃바구니와 응원의 메시지를 보내는 방식으로 진행된다. 박 대표는 골든블루 김동욱 대표의 지목으로 캠페인에 참여한 조희종 성창종합토건 대표의 지목을 받아 이번 캠페인에 동
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삼진어묵, 뉴트로 감성 품은 신제품 삼진분식 3종 출시
삼진어묵(대표 황종현)이 뉴트로 감성을 한껏 품은 '삼진분식 3종'을 출시했다고 31일 밝혔다.뉴트로는 '새로움(New)'과 '복고(Retro)'의 합성어로, 다양한 산업군에 불고 있는 문화 열풍이다. 특히 최근 식품 업계에서는 기성세대에게는 향수를, 젊은 세대에게는 신선함을 줄 수 있는 뉴트로 컨셉의 제품들을 출시하며 소비자들의 입맛과 재미를 동시에 사로잡고있다.이번에 삼진어묵에서 출시한 '찹쌀도나스', '피카추', '튀김사각'으로 구성된 삼진분식 3종 역시 어린 시절 학교 앞 분식집에서 사먹던 추억의 간식을 어묵이 가진 특색으로 재해석했다.먼저 '찹쌀도나스'는 찹쌀가루를 섞은 어묵 반죽에 팥 앙금을 넣고 튀긴 제품이다. 특히 겉
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"삼진어묵 설 선물세트로 실속과 품격을 동시에 챙기세요"
"삼진어묵 설 선물세트로 실속과 품격을 동시에 챙기세요."삼진어묵(대표 황종현)이 설을 맞이해 한정판 선물세트 6종을 출시했다고 13일 밝혔다.삼진어묵 명절선물세트는 주는 사람과 받는 사람이 부담을 갖지 않으면서도 품격은 챙길 수 있는 가심비 높은 선물로, 명절마다 조기 완판을 기록해왔다.가격대는 2만원대부터 7만원대까지 다양하다. 이금복장인시리즈는 삼진어묵 창업주의 며느리로 30년 이상 수제어묵을 만들어온 이금복 어묵 장인이 엄선한 최고의 어묵들로 구성됐다. 특히 모든 이금복장인세트에는 ‘부산시명품수산물’과 최근 MSC인증(지속 가능한 수산물을 사용한 수산가공제품에 부여되는 인증)을 받은 문주가 구성품으로 포
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천호엔케어, 건강음료 ‘녹용홍삼진’ 출시
천호엔케어(대표 이승우)가 뉴질랜드산 녹용에 국내산 6년근 홍삼을 배합하여 만든 프리미엄 건강음료 ‘녹용홍삼진’을 출시했다.천호엔케어에 따르면 ‘녹용홍삼진’은 뉴질랜드에서 자란 사슴의 녹용과 6년근 국내산 홍삼을 조화롭게 담아낸 프리미엄 스틱형 건강음료다. ‘녹용홍삼진’에 사용된 녹용은 뉴질랜드 정부의 국가 녹용 가공 기준 및 식품 안전 시스템을 준수하여 수입된 것으로, 귀한 녹용의 힘을 보다 풍부하게 느낄 수 있도록 팁, 분골, 상대, 중대, 하대를 통째로 담았다. 여기에 우수한 품질을 자랑하는 6년근 국내산 홍삼을 더하여 녹용과 홍삼이 조화롭게 배합되어 있다.천호엔케어의 건강식품 제조 노하우로 담은 15가지
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삼진어묵, 첫 프리미엄 매장 '삼진#' 오픈
"어묵의 과거, 현재, 미래를 제품으로 한 눈에 경험해 보세요." 삼진어묵(대표 황종현)이 12월 15일 라마다앙코르 부산역 1층에 약 167m²(51평) 규모의 '삼진#(샵)' 매장을 오픈한다.삼진# 매장은 기존의 어묵베이커리보다 한 차원 업그레이드 된 전용 제품들과 고급스러운 공간으로 구성된 프리미엄 매장이다.삼진# 매장에서는 옛날 반찬용 어묵부터 어묵 시장의 가능성을 열어준 간식용 어묵, 그리고 자체 Protein연구소를 통해 개발한 단백질 대체 어묵까지 어묵의 모든 것을 경험할 수 있다. 한 마디로 어묵의 과거, 현재, 미래를 한 공간에서 경험할 수 있다.매장은 △ORIGIN(오리진)-조리용어묵 △SAMJIN(삼진)-선물세트 △SEA DELI(씨델리
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삼진어묵, 크리스마스 시즌 신제품 출시
삼진어묵이 크리스마스를 맞이해 '삼진퀴진 어묵' 2종과 '더프리미엄로스티드 어묵' 4종을 출시했다.'삼진퀴진 어묵' 2종은 '치즈갈릭소시지어묵'과 '코코넛슈림프어묵'으로, 마치 분위기 좋은 레스토랑에서 접하는 고급스런 요리를 연상하게 한다.'치즈갈릭소시지어묵(125g)'은 햄을 감싼 찐어묵에 마늘후레이크와 모짜렐라 치즈를 뿌려 다시 구워낸 제품으로, 특유의 마늘향과 고소한 어묵의 맛이 조화를 이룬다.'코코넛슈림프어묵(100g)'은 통새우에 어묵을 입혀 코코넛 슬라이스를 발라 튀겨낸 제품으로, 씹을수록 느껴지는 고소하고 달달한 맛이 특징이다.'더프리미엄 로스티드 어묵' 4종은 '오리지널 구운어묵', '버터슈림프 구운어묵', '날
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삼진어묵, 100만불 수출의 탑 수상
삼진어묵(대표 황종현)은 12월 5일 삼성동 코엑스에서 열린 제56회 무역의 날 시상식에서 지난해 6월부터 올해 6월까지의 수출액이 100만불을 넘어서 '100만불 수출의 탑'을 수상했다.산업통상자원부가 주관하고 한국무역협회가 주최하는 무역의 날 시상식은 매년 해외시장의 개척과 수출의 획기적인 증대에 기여한 업체를 선정해 수출의 탑을 수여하는 행사다. 삼진어묵은 어묵이 수산가공 단백질로 세계시장에서 충분한 경쟁력을 가지고 있다고 판단해 2017년부터 현재까지 싱가포르, 필리핀, 인도네시아, 홍콩 등 4개국에 총 13개 매장을 개점했으며 이외에도 대만 편의점과 대형 할인점을 포함해 태국, 말레이시아, 중국, 미국 등지에 직간접
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