이미지 확대보기흑임자를 활용한 메뉴는 ‘번트 흑임자 크림 라떼’와 ‘번트 흑임자 슈페너’ 두 종류다. 두 제품 모두 흑임자에 번트 슈가를 결합했으며, 설탕을 가열해 캐러멜화하는 방식으로 단맛과 쌉싸름한 풍미를 더한 것이 공통점이다.
두 음료는 크림과 커피의 활용 방식에서 차이를 보인다. 번트 흑임자 크림 라떼에는 쌀크림을 넣었으며, 번트 흑임자 슈페너에는 에스프레소를 더해 커피의 풍미를 강조했다.
과일 계열 음료로는 ‘미드나잇 퍼플 뱅쇼’를 구성했다. 시트러스의 상큼한 맛과 와인 향을 조합한 제품으로, 보라색을 활용한 외관이 특징이다.
이와 함께 기존 메뉴인 ‘아그작 딥라떼’도 관련 음료 구성에 포함됐다. 해당 제품에는 사탕수수 원당인 데메라라 슈가가 사용됐다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net
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