[로이슈 전여송 기자] 강원심층수는 오는 30일까지 ‘천년동안 여름김치’ 사전 예약을 진행한다고 15일 밝혔다.

이번 제품은 해양심층수로 재배하고 절인 배추를 사용한 시즌 한정 김치로, 여름철 소비를 겨냥해 기획됐다.

대교에 따르면 주재료로는 강원 영월에서 해양심층수로 재배한 배추와 안동산 태양초 고춧가루, 광천 토굴 새우 육젓, 남해 마늘 등 국산 원재료를 사용했다. 절임 과정에는 해양심층수를 활용했으며, 동해 고성 수심 605m에서 취수한 원수로 제조한 소금을 적용했다고 전했다.

강원심층수는 예약 주문 수량에 맞춰 제품을 생산할 예정이며, 배송은 7월 1일부터 순차적으로 진행된다.

강원심층수 관계자는 “최근 김치 소비 트렌드는 원산지와 품질, 신선도를 중시하는 방향으로 변화하고 있다”며 “‘천년동안 여름김치’는 엄선한 국산 재료와 해양심층수를 활용해 여름철에 적합한 제품으로 기획했다”고 말했다.

한편 강원심층수는 ‘천년동안’ 브랜드를 통해 음용수와 소금, 전통장, 김치, 화장품 등 해양심층수를 활용한 제품을 생산·판매하고 있다.

전여송 로이슈(lawissue) 기자 arrive71@lawissue.co.kr