[로이슈 편도욱 기자] 종합식품기업 하림이 제대로 끓여 진하고 얼큰한 육개장에 쫄깃한 칼국수면을 더한 The미식(더미식) ‘육개장칼국수’를 출시했다고 9일 밝혔다. 지난해 4월 선보인 ‘진짜 짜장면’ 맛으로 선풍적인 인기를 끌어온 ‘유니자장면’을 잇는 상온 밀키트 간편식이다.

하림 관계자는 "더미식 육개장칼국수는 사골, 소고기, 양지 등을 15시간 이상 정성껏 푹 고아 만든 진한 육수에 셰프의 레시피에서 착안한 직접 볶은 다대기 양념을 넣어 한층 더 묵직하고 얼큰하게 끓인 국물 맛이 특징이다"라며 "특히 다대기의 경우, 우지와 고추기름에 고춧가루, 그리고 잘게 다진 양파, 마늘을 넣고 볶아 더욱 진하고 칼칼한 맛을 살려냈다"라고 전했다.

이어 "여기에 큼지막한 건더기로 미각은 물론, 눈으로 맛보는 즐거움까지 놓치지 않았다. 양지살을 길게 찢어 식감을 살리고, 고사리, 토란대, 느타리버섯, 대파 등 육개장 대표 건더기 채소도 푸짐하게 넣어 먹음직스러운 비주얼까지 선사한다"라고 말했다.

쫄깃한 식감과 풍미를 담은 칼국수면 역시 더미식 제품만의 특별한 점이다. 고운 감자 전분과 직접 우린 육수로 반죽해 식감이 살아있으며, 유명 맛집 칼국수면처럼 도톰하게 뽑아내 진한 국물이 면발 속 깊숙이 잘 배어 조화로운 맛을 자아낸다.

하림은 개발 과정에서 일명 ‘육칼(육개장 칼국수)’의 풍미와 식감을 최상으로 끌어올리기 위해 철저한 시장 조사와 전문성 있는 연구를 진행했다. 무엇보다 전국의 줄을 서서 먹는 유명 육개장 맛집을 돌며 메뉴별 장점만을 모아 레시피에 적용했으며, 맛집을 뛰어넘는 점수가 나올 때까지 블라인드 테스트를 수차례 거쳐 더미식만의 특별한 비법이 담긴 진하고 얼큰한 육개장칼국수를 완성했다.

하림은 ‘육개장칼국수’ 출시를 기념해 10일부터 12일까지 3일간 더미식 공식 스마트스토어에서 특가 이벤트를 진행한다. 브랜드 스토어 소식 알림을 설정하면 신제품 구매 시 사용가능한 5% 할인쿠폰을 증정한다. 행사 세트 상품 구매 시에는 무료 배송 서비스를 제공하고 리뷰 작성 시 네이버 포인트 3천원 페이백해주는 혜택으로 상시 가격보다 큰 폭의 할인을 받을 수 있다. 또한, 다양한 온오프라인 채널을 통해 론칭 프로모션 및 이벤트도 진행할 예정이다.

◆더샘, 봄철 잡티 케어를 위한 ‘골든 베리 씨 1:1’ 프로모션 진행

글로벌 에코 더샘(대표이사 임진서)이 봄철 깊어지는 잡티 케어를 위한 ‘어반 에코 골든 베리 씨 1:1’ 프로모션을 3월 한달 간 진행한다.

더샘은 비타민 폭탄 황금열매로 불리는 페루 골든 베리 추출물을 함유해 투명한 자신감을 채워주는 ‘어반 에코 골든 베리 씨‘ 라인 구입 시, 촉촉한 멜팅 밤 타입 제형으로 칙칙한 피부를 맑고 생기 있게 케어해주는 ‘스네일 에센셜 이엑스 비타 솔루션 스틱’을 증정한다.

‘어반 에코 골든 베리 씨‘는 부드럽게 각질을 정돈해 매끈한 피부결로 가꾸어 주는 ‘어반 에코 골든 베리 씨 토너 팩’, 비타민 버블 포뮬러가 집중 잡티 케어에 도움을 주는 ‘어반 에코 골든 베리 씨 앰플’, 촉촉한 투명 보습 베리어를 선사하는 ‘어반 에코 골든 베리 씨 크림’ 등으로 구성되었다.

◆담양문화회관 새단장

전남 담양군은 담양문화회관 개보수 공사를 마무리하고 오는 29일 개관식을 개최한다고 9일 밝혔다.

담양문화회관은 1991년 5월에 실내체육관으로 문을 연 이후 2002년 4월부터 문화회관으로 이용됐다.

지난 2020년 국토부 도시재생 인정사업에 선정돼 2021년 11월부터 국비 50억원을 포함한 총사업비 91억여원을 들여 공연장을 비롯한 창작실을 전면 개보수하고 외부 만남의 광장을 조성하는 공사를 했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net