[로이슈 편도욱 기자] 청자골(대표: 김대현)은 추석을 맞아, 한우세트를 출시했다고 18일 밝혔다.

청자골 관계자는 "한우고기를 매일 산지 직송 받고, 육사시미의 경우 당일 작업한 암소 우둔살(엉덩이살)을 사용해 쫄깃한 식감이 특징"이라며 "등심과 안심, 갈비로 구성된 명품세트부터 갈비찜용 세트, 구이와 국거리, 불고기용으로 구성된 세트까지 판매 중"이라고 밝혔다.

한편, 청자골은 관자와 표고버섯, 차돌박이가 어우러진 키조개 삼합과 암소고기를 사용해 육질이 부드러운 육사시미, 살치와 토시, 제비추리 등 한우 특수부위 등이 대표적인 메뉴로 케이블 채널 코미디 TV <맛있는 녀석들> 등 유명 맛집 프로그램에 소개된 바 있다.

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr