[로이슈 편도욱 기자] 커피전문점 이디야커피가 전세계 바리스타들의 올림픽이라 불리는 ‘월드 바리스타 챔피언십(WBC)’ 우승자 데일 해리스(Dale Harris)와 업무 협약을 맺었다.

이디야커피와 데일 해리스는 전국 2,200여개 가맹점에 글로벌 커피 트렌드를 전파하기 위해 음료 신제품 공동개발, 제품 홍보대사 활동, 이디야 바리스타 트레이닝 등 다양한 활동을 진행한다.

가장 먼저 올해 4월 중 데일 해리스와 공동개발한 니트로커피 메뉴를 선보인다. 니트로커피는 데일 해리스가 지난해 월드바리스타챔피언십에서 우승한 메뉴. 데일 해리스의 노하우가 담긴 니트로커피가 전국 2,200여개 이디야커피 가맹점에서 동시 출시된다.

하반기에는 데일 해리스가 직접 개발하는 시그니처 음료도 출시될 예정이다. 또한 기존의 음료 제품 외에도 스틱원두커피 비니스트의 신제품 공동 기획 등 다양한 유형의 커피MD 개발 또한 진행해 나갈 예정이다.

데일 해리스는 “월드바리스타챔피언십의 타이틀 스폰서 였던 이디야커피와 함께할 수 있어서 기쁘다”며 “맛 좋은 커피를 합리적인 가격에 제공한다는 이디야커피의 철학은 곧 나의 목표와 맞닿아 있다고 생각하여 함께하게 되었다. 한국 최대의 커피 프랜차이즈에서 세계인이 깜짝 놀랄만한 제품을 만들어 낼 것”이라고 말했다.

편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr