이미지 확대보기대추야자는 중동을 대표하는 식재료로 과육이 달고 영양분이 풍부해 사막의 주요 식량자원으로 알려져 있다. 대추야자 씨앗은 3,000년을 묵혀놔도 발아할 수 있을 정도로 생명력이 강하여 사막에서도 구할 수 있다.
대추야자는 성질이 따뜻한 음식으로 체온상승과 냉증예방에 도움을 준다. 또한 당 함량이 많아 에너지원으로 빨리 사용되며, 마그네슘이 풍부해 근육과 신경계 기능 활성에 도움을 준다.
한편 국내에서 대추야자를 소개하는 수식어로는 '만수르의 간식', '신이 내려주신 과일' 등이 있다. (원산지 : 이스라엘산, 가격 : 10개에 2만원)
임한희 기자 newyork291@lawissue.co.kr
<저작권자 © 로이슈, 무단 전재 및 재배포 금지>
메일: law@lawissue.co.kr 전화번호: 02-6925-0217

