
‘푸스펙’은 제품 속 함유된 원물이 얼마나 풍부히 함유되어 있는지, 그리고 성분 중 식품첨가물이 포함되지는 않았는지를 확인하는 것이 기본. 이처럼 식품의 원재료와 안전에 대한 관심이 커지자 훌륭한 스펙을 가진 하이 스펙(High-Spec) 식품이 소비자의 관심을 끌고 있다.
복음자리‘딸기잼’은 대형마트 전용 PB제품을 제외하면 ‘딸기’와 ‘설탕’만을 넣어 만들어졌다. 원재료의 특성을 최대한 살리기 위해 그 외 첨가물은 넣지 않았으며 복음자리만의 비법으로 황금비율을 찾아내 국내산 딸기를 57% 함유했다.
복음자리의 ‘밀크스프레드’는 ‘Real Milk Spread’ 콘셉트와 걸맞게 우유함량이 69.9%로 부드럽고 고소한 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징이다. 우유의 고소함과 소비자가 선호하는 맛 4가지가 만나 그린티, 에스프레소, 얼그레이, 카라멜 밀크스프레드를 다양한 디저트와 즐길 수 있다.
‘남양유업’의 유기농 우유 ‘옳은’은 우리나라의 1%뿐인 동물복지인증 목장에서 생산하는 프리미엄 우유이다. 동물복지인증이란 농림축산식품부에서 인정하는 제도로 농장 동물들이 충분한 복지 환경에서 사육되고 있다는 인증이다.
인증 및 절차가 까다로워 단 6개의 목장만이 이 인증을 보유하고 있으며 ‘옳은 유기농 우유’는 충청남도 보령지역의 3개 목장에서 생산된다.
올가홀푸드의 ‘올가맘 우리아이 건강음료 과일채소 그대로’는 100% 유기농 원료를 사용한 건강음료이다. 유기농 채소를 삶고 곱게 갈아 원물의 영양이 흡수되기 좋은 형태로 만들었다. 파우치 낱개 포장으로 휴대하기 좋으며, 첨가물이 전혀 들어있지 않아 원물 본연의 건강한 맛을 느낄 수 있다.
편도욱 기자 toy1000@lawissue.co.kr
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