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외식기업 디딤, 코스닥 상장 입성…"글로벌 외식기업으로 도약" 백제원, 도쿄하나 등의 파인다이닝을 운영하는 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 코스닥 입성을 통해 글로벌 외식기업으로 도약한다. 디딤은 지난 8월 31일 직영매장 확대와 해외시장 진출이라는 성장전략을 내세워 한화ACPC스팩과 스팩 합벽 상장을 추진, 코스닥에 첫 발을 내디뎠다.외식기업으로서 세 번째로 상장한 디딤은 지난 2006년 설립하여 직영 사업, 외식 프랜차이즈 가맹사업, 유통업 등을 영위하고 있는 기업이다.이번 상장을 통해 디딤은 외식 기업으로서의 성장 가능성 있는 기업의 이미지 구축과 리스크를 줄이기 위해 직영 중심의 사업과 해외 사업을 활발히 추진할 계획이다.실제 디딤은 한정식집 백제원, 일식 코스요리
디딤 백제원, 각 지역의 명인이 만든 '팔도 명인주' 판매 외식 전문기업 디딤(대표 이범택)이 운영하는 숯불갈비한정식집 ‘백제원’에서 팔도 명인이 만든 ‘팔도 명인주’를 판매한다고 28일 밝혔다.팔도 명인주는 전국의 전통주 명인들이 정성스레 빚어낸 술들로, 맛과 향이 좋고 각 지역의 특성이 잘 담겨있어 특별하게 즐길 수 있다.팔도 명인주는 경기도 김포의 ‘문배주’, 강원도 홍천의 ‘옥선주’, 충청남도 한산의 ‘한산소곡주’, 경상북도 안동의 ‘안동소주’, 전라북도 전주의 ‘이강주’와 ‘복분자주’, 전라남도 담양의 ‘추성주’, 경상남도 함양의 ‘솔송주’, 제주도의 ‘고소리술’ 등 총 9가지로 구성돼 있다.백제원에서는 새롭게 선보인 전통주와 어울리는 다양한 숯불구이 메뉴