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디딤 직영 브랜드 백제원·도쿄하나설 선물세트 판매 (주)디딤 직영사업부에서 민족 대명절 설을 맞아 다양한 종류의 명절 선물세트를 선보였다.디딤은 직영사업부에서 운영하는 브랜드인 백제원, 도쿄하나, 한라담 등의 매장에서 바로 구입이 가능한 프리미엄 선물세트를 출시, 각 매장에서 판매를 진행한다고 밝혔다.디딤 선물세트는 육류세트, 민어굴비세트, 전통주, 사케 등 다양한 종류로 구성해 선택의 폭을 넓혔다.특히 이번 설 선물세트에는 기존에 많은 사랑을 받았던 양념소갈비세트에 이어 가성비가 뛰어난 양념돼지갈비세트가 새롭게 추가돼 더욱 알차고 품격 있는 선물을 준비하고자 하는 고객들의 만족도가 높을 것으로 기대하고 있다.디딤 관계자는 “설을 맞아 소중한 사람에게 감사
디딤 ‘고래감자탕’ 소래포구점 오픈 외식 전문기업 디딤(대표 이범택)이 운영하는 뼈해장국 전문 브랜드 ‘고래감자탕’이 10호점을 돌파했다고 17일 밝혔다.고래감자탕은 가족애와 동료애가 강하다고 알려진 동물 ‘고래’를 내세워 고객들에게 건강하고 맛있는 한끼를 대접하겠다는 콘셉트를 담은 브랜드로 주 메뉴인 감자탕, 뼈해장국, 뼈찜을 비롯해 어린이들이 좋아할 만한 수제돈까스, 새우튀김, 만두 등의 추가 메뉴가 준비되어 있어 전 연령층이 이용하기 안성맞춤인 식당이다.특히 대표 메뉴인 감자탕은 시래기와 팽이버섯, 콩나물 등 다양한 야채와 부드러운 고기가 듬뿍 담겨 있고 한국인들이 좋아하는 얼큰한 국물 맛이 장점으로 한끼 식사는 물론 술안주로도 인기를 끌
디딤 생선조림 전문점 ‘고래식당’ 19호점 돌파 외식 전문기업 (주)디딤이 운영하는 생선조림 전문점 ‘고래식당’이 론칭 1년만에 19호점을 돌파했다.고래식당은 매콤하면서 달달한 양념이 밴 시래기와 생선조림의 궁합이 돋보이는 메뉴를 주 메인으로 하는 시래기 생선조림 전문점이다.지난해 처음으로 문을 연 고래식당 송도점이 오픈하자마자 지역 주민들의 입소문을 타고 맛집으로 입소문이 나면서 서울 및 경기 지역을 중심으로 매장을 오픈, 1년 만에 19호점을 돌파했다.고래식당은 다양한 연령대의 고객을 타깃으로 하는 만큼 중심 상권보다는 주로 아파트 단지 등 주거 단지 인근에 자리잡고 있다.이번에 문을 연 산곡점도 인천 부평의 아파트단지 내 상가건물에 위치해 있다.
디딤청소년회복센터, 부산 남부민동 27일 개소 디딤청소년회복센터가 27일 부산 서구 남부민동에 새롭게 문을 연다. 센터장은 강한구씨다.그는 경찰관으로 근무하다 명예퇴직한 후 현재는 목사로 시무하며 부산소년원과 인연을 맺고 원생들의 생활지도와 자립지원을 돕는 등 일찍이 청소년의 선도를 위해 꾸준한 활동을 해왔다. 청소년회복센터는 소년법상 경미한 비행을 저지른 청소년들을 가정이 해체되거나 보호력이 미약한 부모를 대신해 법원의 위탁을 받아 보호ㆍ양육하는 ‘대안가정’이다. 법원의 주도로 운영되는 공동생활가정(그룹홈)이기에 ‘사법형 그룹홈’이라고도 부른다. 청소년회복센터는 2010년 11월 경남 진해에 1호가 문을 연 이래 현재 전국에 19곳(부산, 경남ㆍ창원 각
외식기업 디딤, ‘2017 세종대왕 나눔 봉사 대상’ 수상 외식 전문기업 (주)디딤(대표이사 이범택)이 6일 서울 KBS아트홀에서 열린 ‘2017 대한민국 세종대왕 나눔 봉사 대상’ 에서 ‘세종대왕 나눔 봉사 대상’과 ‘국회과학기술 정보방송통신위원회상’을 수상했다.한국 국제 연합 봉사단이 주최하고, 세종대왕 나눔 봉사 대상 조직위원회가 주관하는 세종대왕 나눔 봉사 대상은 사회 각 분야에서 지역 사회 발전에 기여하고 어려운 이웃과 소외계층을 위한 나눔을 실천한 기업 또는 개인에게 수여하는 상으로, 국내 최고 권위의 봉사 대상 중 하나다.디딤은 소외계층을 위한 다양한 후원과 기부, 꾸준한 봉사활동 등 꾸준한 사회 공헌을 통해 사회적 책임을 다하고 지역사회 상생에 이바지한 공로를
[food& biz] 외식기업 디딤, 활어회의 진리 ‘우도광’ 론칭 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 새로운 브랜드 ‘우도광’을 론칭하며 직영 사업 확장에 나섰다.5일 디딤에 따르면 인천 구월동에 1호점을 오픈한 ‘우도광’은 우럭∙도미∙광어의 첫 글자를 따서 만든 횟집으로, 우럭과 도미, 광어를 푸짐한 한상 차림으로 즐길 수 있는 곳이다.‘우도광’에는 한상 가득 나오는 ‘우도광 추천 코스’부터 우럭, 광어, 도미 등 사시미 단품요리와 추가해서 먹기 좋은 멍게, 전복, 산낙지 등의 단품요리가 준비되어 있어 고객의 취향대로 골라 먹을 수 있다.또한 점심 메뉴로 꼬막비빔밥과 멍게비빔밥을 단품 메뉴와 정식 메뉴로 선보이는 등 다양한 메뉴구성을 통해 고객만족을 극대화할 예정이다.매장
디딤 ‘도쿄하나’, ‘제주도 다금바리’ 신메뉴로 선보여 외식 전문기업 디딤(대표 이범택)이 운영하는 정통 일식 브랜드 ‘도쿄하나’에서 국내에서 유일하게 독점 공급 받은 제주도 다금바리를 신메뉴로 선보인다고 28일 밝혔다.제주도 특산물인 다금바리는 제주 바다의 황제라 불리며, 전 세계적으로도 잡히는 개체수가 적어 고급 어종 중 하나로 알려져 있다. 워낙 귀한 어종이다 보니 진짜 제주산 다금바리를 맛볼 수 있는 맛집 또한 극히 드문 것으로 알려져 있다.디딤은 국내에서 유일하게 제주도 다금바리를 독점 공급 받아 제주도에서 직접 공수해 신선하고 쫄깃한 다금바리를 365일 도쿄하나에서 만날 수 있도록 했다.도쿄하나에서 제주도 다금바리 메뉴를 시키면 회뿐만 아니라 탕, 구이 등을
[food& biz] 디딤, 해외 매장 확대 가속화…인도네시아 매장 1년 새 5배 증가 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 운영하는 마포갈매기가 올 하반기 총 5개의 해외 매장 오픈을 앞두며 해외 매장 확대에 박차를 가하고 있다.22일 디딤 따르면 마포갈매기는 홍콩, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르, 마카오, 대만 등 아시아를 넘어 미국까지 성공적으로 진출해 해외에서 사랑받고 있는 브랜드이다고 전했다. 마포갈매기는 현재 11월 오픈 예정인 인도네시아 3호점을 비롯해 인도네시아에 3개 매장, 홍콩에 1개 매장, 베트남에 1개 매장 오픈을 앞두고 있다.특히 인도네시아의 경우 지난 3월 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 이후 잇따라 매장을 오픈하며 매장 확대에 총력을 다하고 있다. 인도네시아
[칼럼] 스타트업 디딤돌 전략 어때, 업계 상승은 여기에 O2O 비즈니스는 디딤돌 사업이다. 오프라인 제휴점과 온라인 사용자를 연결하고, 그 과정에서 가치를 창출한다. 그래서 디딤돌 역할을 잊어선 안된다. 그 역할을 수행하려면 두 가지 원칙 '상생'과 '시너지'를 고려해야 한다. 제휴점 고민에 공감하고, 제도와 기술로 해결하는 것이 성공하는 O2O의 동력이다여기어때가 최근 도입한 숙박업소 대상 세무상담 지원은 제휴점 '상생'의 일환이다. 숙박업주들은 다양한 세무 이슈에 직면한다. 그 과정은 여간 까다롭고 복잡한 게 아니다. “세무 업무만 해결되면, 업의 본질에 더욱 집중해 고객 만족도를 크게 개선할 수 잇을 것"이라는 현장의 목소리가 있다. 우리는 여기에 집중했다.업주들은 우리가
[food& 라이프] 외식기업 디딤, ‘연안해물칼국수’ 론칭 외식 전문기업 디딤(대표 이범택)는 해산물 전문 식당인 ‘연안식당’에 이어 칼국수를 메인으로 하는 ‘연안해물칼국수’를 론칭, 송도에 첫 매장을 오픈 했다고 1일 밝혔다.연안해물칼국수는 전복, 대합, 백상합, 바지락 등 다양한 종류의 조개를 아낌없이 넣어 만든 해물칼국수를 메인으로 하는 음식점이다. 연안칼국수에서는 해물칼국수뿐만 아니라 낙지탕탕이, 해물파전, 왕만두 등의 일품요리도 함께 맛볼 수 있다.연안해물칼국수는 매장 내에 마련되어 있는 제면소에서 주문과 동시에 면을 뽑아 고객에게 제공하는 것이 특징이다. 제면 시 밀가루의 더부룩함을 줄이는 콩가루와 밀가루의 황금 비율로 소화도 잘되고 더 고소한 맛을 자랑한
디딤 '연안식당' 이어 ‘연안해물칼국수’ 론칭 외식 전문기업 (주)디딤이 해산물 전문 식당인 ‘연안식당’에 이어 칼국수를 메인으로 하는 ‘연안해물칼국수’를 론칭, 송도에 첫 매장을 오픈 했다. 연안해물칼국수는 전복, 대합, 백상합, 바지락 등 다양한 종류의 조개를 아낌없이 넣어 만든 해물칼국수를 메인으로 하는 음식점이다. 연안칼국수에서는 해물칼국수뿐만 아니라 낙지탕탕이, 해물파전, 왕만두 등의 일품요리도 함께 맛볼 수 있다. 연안해물칼국수는 매장 내에 마련되어 있는 제면소에서 주문과 동시에 면을 뽑아 고객에게 제공하는 것이 특징이다. 제면 시 밀가루의 더부룩함을 줄이는 콩가루와 밀가루의 황금 비율로 소화도 잘되고 더 고소한 맛을 자랑한다. 칼국수를 다 먹은
디딤, 해산물 회무침∙비빔밥 전문점 ‘연안식당’ 론칭 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 새로운 브랜드 ‘연안식당’을 론칭, 인천 송도에 첫 매장을 오픈했다고 25일 밝혔다.‘연안식당’은 해산물 회무침∙비빔밥을 전문으로 하는 식당으로 꼬막 비빔밥, 밴댕이회 비빔밥 등 해산물 비빔밥과 회무침, 바지락지리탕 등 해산물을 이용한 다양한 메뉴가 준비되어 있다.연안식당의 대표 메뉴이자 베스트 메뉴인 꼬막 비빔밥은 숙성간장, 100% 통깨 참기름, 청양고추와 신선한 꼬막의 조화가 돋보이는 메뉴다. 물리지 않는 매콤 짭짤한 맛에 꼬막 특유의 향으로 밥도둑이라는 호평을 받고 있다.디딤 관계자는 “이번에 새로 론칭한 연안식당은 바다가 키운 신선한 제철 해산물을 합리적인 가격대에
외식기업 디딤, 사회복지공동모금회와 ‘착한가게’ 협약 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 지난 19일 인천 사회복지공동모금회와 사회공헌 활동의 일환으로 ‘착한가게 협약’을 맺었다고 23일 밝혔다.착한가게는 일정액을 매월 기부하는 가게를 말하며, 디딤은 이번 협약을 통해 ‘백제원’, ‘도쿄하나’를 비롯한 모든 직영매장과 ‘고래식당’, ‘고래감자탕’, ‘황금식당’ 등 5개의 가맹 사업 브랜드 매장이착한가게로 가입, 매달 3만원의 기부금을 각 매장의 이름으로 기부된다고 전했다.현재 직영점과 가맹점 42개 매장이 착한가게로 가입되어 매월 126만원의 기부금을 납부하는 형태로 새로운 매장이 오픈 될 때마다 착한가게로 가입해 기부금을 늘릴 계획이다.디딤은 지속적인 가맹점
외식기업 디딤, 이색 주점 프랜차이즈 ‘미술관’ 65호점 돌파 글로벌 외식기업 디딤에서 운영하는 미술관은 7080년대 복고풍 분위기 속에서 다양한 요리를 즐길 수 있는 이색 주점으로 가성비 높은 메뉴와 다양한 음식을 통해 폭 넓은 고객층을 확보하고 있는 주점 프랜차이즈다.10일 미술관에 따르면 독튼한 콘셉트와 맛있는 메뉴들을 필두로 수도권뿐만 아니라 충청도, 전라도 등 전국 각지에서 매장을 잇따라 오픈하며 빠르게 가맹점이 늘고 있다고 전했다.미술관은 철저한 상권 및 입지분석을 통해 먹자골목, 주거단지와 음식점, 술집 등 맛집이 즐비한 상권을 선택, 보다 많은 고객들이 매장을 방문할 수 있도록 오픈 지역을 선정하고 있다.가장 최근 오픈 한 파주금촌점은 주변이 아파트단지로 둘러싸인
한국마사회, 고용디딤돌 '승마지도 과정' 수료식 개최 한국마사회(회장 이양호)는 15일, 렛츠런파크 서울 실내 교육장에서 청년 일자리 창출의 일환인 고용디딤돌 ‘승마지도 과정’ 수료식을 개최했다고 밝혔다.한국마사회 고용디딤돌 사업은 청년 구직자를 대상으로 전문 직업훈련을 통해 실무역량과 기본 소양을 갖춘 말산업 전문 인력을 육성, 말산업분야 청년 구직자의 취업 경쟁력 제고를 위해 한국마사회가 지원하는 프로그램으로 청년 일자리 창출에 기여하고 있다. 한국마사회 인재교육원은 2017년 말산업 분야의 유망직종인 말조련ㆍ승마지도ㆍ재활승마ㆍ말관리ㆍ유소년승마지도 5개 분야에 대한 직업교육 프로그램을 개설하여 올해 2월부터 교육훈련을 실시 중이다. 교육기간은 과정별로 2

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