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디딤 ‘도쿄하나’, ‘제주도 다금바리’ 신메뉴로 선보여 외식 전문기업 디딤(대표 이범택)이 운영하는 정통 일식 브랜드 ‘도쿄하나’에서 국내에서 유일하게 독점 공급 받은 제주도 다금바리를 신메뉴로 선보인다고 28일 밝혔다.제주도 특산물인 다금바리는 제주 바다의 황제라 불리며, 전 세계적으로도 잡히는 개체수가 적어 고급 어종 중 하나로 알려져 있다. 워낙 귀한 어종이다 보니 진짜 제주산 다금바리를 맛볼 수 있는 맛집 또한 극히 드문 것으로 알려져 있다.디딤은 국내에서 유일하게 제주도 다금바리를 독점 공급 받아 제주도에서 직접 공수해 신선하고 쫄깃한 다금바리를 365일 도쿄하나에서 만날 수 있도록 했다.도쿄하나에서 제주도 다금바리 메뉴를 시키면 회뿐만 아니라 탕, 구이 등을
[food& biz] 디딤, 해외 매장 확대 가속화…인도네시아 매장 1년 새 5배 증가 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 운영하는 마포갈매기가 올 하반기 총 5개의 해외 매장 오픈을 앞두며 해외 매장 확대에 박차를 가하고 있다.22일 디딤 따르면 마포갈매기는 홍콩, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 싱가포르, 마카오, 대만 등 아시아를 넘어 미국까지 성공적으로 진출해 해외에서 사랑받고 있는 브랜드이다고 전했다. 마포갈매기는 현재 11월 오픈 예정인 인도네시아 3호점을 비롯해 인도네시아에 3개 매장, 홍콩에 1개 매장, 베트남에 1개 매장 오픈을 앞두고 있다.특히 인도네시아의 경우 지난 3월 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 이후 잇따라 매장을 오픈하며 매장 확대에 총력을 다하고 있다. 인도네시아
[칼럼] 스타트업 디딤돌 전략 어때, 업계 상승은 여기에 O2O 비즈니스는 디딤돌 사업이다. 오프라인 제휴점과 온라인 사용자를 연결하고, 그 과정에서 가치를 창출한다. 그래서 디딤돌 역할을 잊어선 안된다. 그 역할을 수행하려면 두 가지 원칙 '상생'과 '시너지'를 고려해야 한다. 제휴점 고민에 공감하고, 제도와 기술로 해결하는 것이 성공하는 O2O의 동력이다여기어때가 최근 도입한 숙박업소 대상 세무상담 지원은 제휴점 '상생'의 일환이다. 숙박업주들은 다양한 세무 이슈에 직면한다. 그 과정은 여간 까다롭고 복잡한 게 아니다. “세무 업무만 해결되면, 업의 본질에 더욱 집중해 고객 만족도를 크게 개선할 수 잇을 것"이라는 현장의 목소리가 있다. 우리는 여기에 집중했다.업주들은 우리가
[food& 라이프] 외식기업 디딤, ‘연안해물칼국수’ 론칭 외식 전문기업 디딤(대표 이범택)는 해산물 전문 식당인 ‘연안식당’에 이어 칼국수를 메인으로 하는 ‘연안해물칼국수’를 론칭, 송도에 첫 매장을 오픈 했다고 1일 밝혔다.연안해물칼국수는 전복, 대합, 백상합, 바지락 등 다양한 종류의 조개를 아낌없이 넣어 만든 해물칼국수를 메인으로 하는 음식점이다. 연안칼국수에서는 해물칼국수뿐만 아니라 낙지탕탕이, 해물파전, 왕만두 등의 일품요리도 함께 맛볼 수 있다.연안해물칼국수는 매장 내에 마련되어 있는 제면소에서 주문과 동시에 면을 뽑아 고객에게 제공하는 것이 특징이다. 제면 시 밀가루의 더부룩함을 줄이는 콩가루와 밀가루의 황금 비율로 소화도 잘되고 더 고소한 맛을 자랑한
디딤 '연안식당' 이어 ‘연안해물칼국수’ 론칭 외식 전문기업 (주)디딤이 해산물 전문 식당인 ‘연안식당’에 이어 칼국수를 메인으로 하는 ‘연안해물칼국수’를 론칭, 송도에 첫 매장을 오픈 했다. 연안해물칼국수는 전복, 대합, 백상합, 바지락 등 다양한 종류의 조개를 아낌없이 넣어 만든 해물칼국수를 메인으로 하는 음식점이다. 연안칼국수에서는 해물칼국수뿐만 아니라 낙지탕탕이, 해물파전, 왕만두 등의 일품요리도 함께 맛볼 수 있다. 연안해물칼국수는 매장 내에 마련되어 있는 제면소에서 주문과 동시에 면을 뽑아 고객에게 제공하는 것이 특징이다. 제면 시 밀가루의 더부룩함을 줄이는 콩가루와 밀가루의 황금 비율로 소화도 잘되고 더 고소한 맛을 자랑한다. 칼국수를 다 먹은
디딤, 해산물 회무침∙비빔밥 전문점 ‘연안식당’ 론칭 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 새로운 브랜드 ‘연안식당’을 론칭, 인천 송도에 첫 매장을 오픈했다고 25일 밝혔다.‘연안식당’은 해산물 회무침∙비빔밥을 전문으로 하는 식당으로 꼬막 비빔밥, 밴댕이회 비빔밥 등 해산물 비빔밥과 회무침, 바지락지리탕 등 해산물을 이용한 다양한 메뉴가 준비되어 있다.연안식당의 대표 메뉴이자 베스트 메뉴인 꼬막 비빔밥은 숙성간장, 100% 통깨 참기름, 청양고추와 신선한 꼬막의 조화가 돋보이는 메뉴다. 물리지 않는 매콤 짭짤한 맛에 꼬막 특유의 향으로 밥도둑이라는 호평을 받고 있다.디딤 관계자는 “이번에 새로 론칭한 연안식당은 바다가 키운 신선한 제철 해산물을 합리적인 가격대에
외식기업 디딤, 사회복지공동모금회와 ‘착한가게’ 협약 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 지난 19일 인천 사회복지공동모금회와 사회공헌 활동의 일환으로 ‘착한가게 협약’을 맺었다고 23일 밝혔다.착한가게는 일정액을 매월 기부하는 가게를 말하며, 디딤은 이번 협약을 통해 ‘백제원’, ‘도쿄하나’를 비롯한 모든 직영매장과 ‘고래식당’, ‘고래감자탕’, ‘황금식당’ 등 5개의 가맹 사업 브랜드 매장이착한가게로 가입, 매달 3만원의 기부금을 각 매장의 이름으로 기부된다고 전했다.현재 직영점과 가맹점 42개 매장이 착한가게로 가입되어 매월 126만원의 기부금을 납부하는 형태로 새로운 매장이 오픈 될 때마다 착한가게로 가입해 기부금을 늘릴 계획이다.디딤은 지속적인 가맹점
외식기업 디딤, 이색 주점 프랜차이즈 ‘미술관’ 65호점 돌파 글로벌 외식기업 디딤에서 운영하는 미술관은 7080년대 복고풍 분위기 속에서 다양한 요리를 즐길 수 있는 이색 주점으로 가성비 높은 메뉴와 다양한 음식을 통해 폭 넓은 고객층을 확보하고 있는 주점 프랜차이즈다.10일 미술관에 따르면 독튼한 콘셉트와 맛있는 메뉴들을 필두로 수도권뿐만 아니라 충청도, 전라도 등 전국 각지에서 매장을 잇따라 오픈하며 빠르게 가맹점이 늘고 있다고 전했다.미술관은 철저한 상권 및 입지분석을 통해 먹자골목, 주거단지와 음식점, 술집 등 맛집이 즐비한 상권을 선택, 보다 많은 고객들이 매장을 방문할 수 있도록 오픈 지역을 선정하고 있다.가장 최근 오픈 한 파주금촌점은 주변이 아파트단지로 둘러싸인
한국마사회, 고용디딤돌 '승마지도 과정' 수료식 개최 한국마사회(회장 이양호)는 15일, 렛츠런파크 서울 실내 교육장에서 청년 일자리 창출의 일환인 고용디딤돌 ‘승마지도 과정’ 수료식을 개최했다고 밝혔다.한국마사회 고용디딤돌 사업은 청년 구직자를 대상으로 전문 직업훈련을 통해 실무역량과 기본 소양을 갖춘 말산업 전문 인력을 육성, 말산업분야 청년 구직자의 취업 경쟁력 제고를 위해 한국마사회가 지원하는 프로그램으로 청년 일자리 창출에 기여하고 있다. 한국마사회 인재교육원은 2017년 말산업 분야의 유망직종인 말조련ㆍ승마지도ㆍ재활승마ㆍ말관리ㆍ유소년승마지도 5개 분야에 대한 직업교육 프로그램을 개설하여 올해 2월부터 교육훈련을 실시 중이다. 교육기간은 과정별로 2
외식기업 디딤, 코스닥 상장 입성…"글로벌 외식기업으로 도약" 백제원, 도쿄하나 등의 파인다이닝을 운영하는 외식 전문기업 디딤(대표이사 이범택)이 코스닥 입성을 통해 글로벌 외식기업으로 도약한다. 디딤은 지난 8월 31일 직영매장 확대와 해외시장 진출이라는 성장전략을 내세워 한화ACPC스팩과 스팩 합벽 상장을 추진, 코스닥에 첫 발을 내디뎠다.외식기업으로서 세 번째로 상장한 디딤은 지난 2006년 설립하여 직영 사업, 외식 프랜차이즈 가맹사업, 유통업 등을 영위하고 있는 기업이다.이번 상장을 통해 디딤은 외식 기업으로서의 성장 가능성 있는 기업의 이미지 구축과 리스크를 줄이기 위해 직영 중심의 사업과 해외 사업을 활발히 추진할 계획이다.실제 디딤은 한정식집 백제원, 일식 코스요리
디딤 백제원, 각 지역의 명인이 만든 '팔도 명인주' 판매 외식 전문기업 디딤(대표 이범택)이 운영하는 숯불갈비한정식집 ‘백제원’에서 팔도 명인이 만든 ‘팔도 명인주’를 판매한다고 28일 밝혔다.팔도 명인주는 전국의 전통주 명인들이 정성스레 빚어낸 술들로, 맛과 향이 좋고 각 지역의 특성이 잘 담겨있어 특별하게 즐길 수 있다.팔도 명인주는 경기도 김포의 ‘문배주’, 강원도 홍천의 ‘옥선주’, 충청남도 한산의 ‘한산소곡주’, 경상북도 안동의 ‘안동소주’, 전라북도 전주의 ‘이강주’와 ‘복분자주’, 전라남도 담양의 ‘추성주’, 경상남도 함양의 ‘솔송주’, 제주도의 ‘고소리술’ 등 총 9가지로 구성돼 있다.백제원에서는 새롭게 선보인 전통주와 어울리는 다양한 숯불구이 메뉴
민변 등 노동법률가단체, 2014년 노동인권 디딤돌ㆍ걸림돌 판결 선정 [로이슈=손동욱 기자] 민변(민주사회를 위한 변호사모임) 노동위원회 등 5개 노동법률가단체의 공동주최로 오는 17일 오후 3시 경향신문사 15층에서 ‘제1회 노동법률가대회’가 개최된다.공동주최에는 ▲노동인권실현을 위한 노무사모임 ▲민변 노동위원회 ▲민주주의법학연구회 ▲법률원(민주노총, 금속노조, 공공운수노조) ▲전국불안정노동철폐연대 법률위원회가 참여한다.이들 노동법률가단체들은 2009년부터 “비정규직법ㆍ최저임금법의 올바른 개정을 위한 법률가 공동행동”, “비정규직 없는 일터를 위한 법률가 선언” 등 공동활동과 정례회의를 진행해 왔다.오는 17일 열리는 제1회 노동법률가대회에서는 5개 노동법률가단체의 올해 활...
롯데자이언츠 강민호, 디딤씨앗통장에 후원금 1000만원 기탁 [로이슈 부산경남취재본부=전용모 기자] 롯데자이언츠 강민호 선수가 디딤씨앗통장에 후원금 1000만 원을 기탁했다고 7일 밝혔다.이번 후원금은 부산사회복지공동모금회를 통해 전달될 계획이다.강민호 선수의 후원금 1000만 원은 저소득층 아동 중 만 18세 미만의 아동복지시설, 가정위탁아동, 기초생활수급가정, 소년소녀가정, 공동생활가정 및 장애인시설 아동 등 1000여 명에게 지원될 예정이다.또한 강민호 선수는 아동복지시설 생활아동에게 개인소장 물품 기부, 롯데자이언츠 야구경기 관람 초청 등 다양한 기부를 지속적으로 지원할 것을 약속했다.한편, 디딤씨앗통장은 저소득층 아동 또는 후원자가 일정금액을 적립하면 국가에서 1:1매...
양승태 대법원장, 복지단체 ‘디딤자리’ 방문해 격려 [로이슈=법률전문 인터넷신문] 양승태 대법원장은 23일 소외계층에 대한 사회적 관심 및 지원 증대와 기부문화 확산에 동참하고자, ‘디딤자리’(원장 이소영)라는 영ㆍ유아 보육기관을 방문해 직원들과 자원봉사자들을 격려하고 위로했다. ▲ 사진제공=대법원 ‘디딤자리’는 가정 내 보호가 포기되거나 장애로 인해 입양이 보류된 장애 영ㆍ유아들의 보호와 입양 및 양육지원을 담당하는 복지단체로서, 가정공동체 형식의 전문화된 생활복지시설을 갖추고 있다.이날 방문에는 양승태 대법원장, 이민걸 사법정책실장, 김정만 대법원장 비서실장, 윤성...
최은주 판사, 전북 여성 권익 디딤돌 선정 전북여성단체연합은 2005년 한해 동안 전북여성의 권익에 기여한 디딤돌에 전주지법 소년가사부 최은주 판사 등을 선정했다고 4일 밝혔다.선정이유와 관련, 전북여성연합은 “최근 청소년 성범죄 증가에 따른 가해자 교정교육의 필요성에도 불구하고 현실적으로 활성화되지 못한 가운데 최은주 판사는 성폭력의 심각성과 피해자의 후유증을 간과하지 않고 상담소와 긴밀한 지원체계를 구축해 청소년 성폭력 가해자의 교정교육에 높은 관심과 재범방지에 대한 사법부의 의지를 보여주었다”고 밝혔다.또한 “소년원 송치나 보호관찰 후에도 교정교육의 확인 등 성폭력에 대한 잘못된 인식을 바꾸고 성폭력피해자의 인권을 보호하는데 힘써 이후 성...

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